01.
中午，尝试改良了母亲曾经做给我们吃过的葱油火烧馍。 豫南农村家庭版火烧馍 少年时期，每年的腊月二十三，母亲都要按照豫南地区的风俗习惯，给一家人炕葱油火烧吃。先把面胚在炒锅里用油煎一下，然后放到笼屉里蒸熟。 在缺吃少穿的年代，火烧馍是拉开过大年序幕的排头兵，承载了馋嘴孩童太多的期盼。 一到二十三下午，被母亲派去山坡上搂柴草的我们，就搂不进去柴火了。 搂柴草的耙子 常常是草草搂几耙子柴草，虚虚地遮住筐底后，就着急忙慌地一溜小跑跑回家了，生怕错过火烧馍新鲜出锅。 趁母亲正在灶上烙火烧，赶紧把柴草倒到山墙头旁的柴草堆上，让母亲无迹可查，责骂无据。 农村拾柴火的孩子们 然后，兄弟姐妹们乳燕一般，围着锅台一圈，看父亲烧火、母亲忙前忙后烙火烧。一边看，一边口舌生津，双目发直。待火烧终于吃到嘴里后，这些贪痴之态才不治自愈。 在物质匮乏的少年时期，母亲烙制的＂葱油火烧＂，是最能抚慰味蕾的美食之一，带给我太多温馨美好的回忆。 今天，我对传统的葱油火烧予以改良，倒不是因为母亲做的葱油火烧不好吃，也不是因为自己不爱吃火烧；更不是因为自己数典忘祖，忘了根本；而是私意认为最好的传承是发展创新，是开拓进取。 既能守成，又能创新，方能使美食发扬光大；使美食的代际传承踵事增华。 这个道理既适用于家族美食的更新换代，推而广之，也适用于所有领域的推陈出新。 02.
我新研发的小火烧用料极为俭省：普通面粉、冰糖、酸奶和安琪酵母。 上午10：30发面。先用35度的温水化开几粒冰糖和适量的酵母，然后剪开两袋安慕希酸奶（酸奶的份量视用面量而定），将之挤进冰糖酵母水中，搅拌均匀。 之后分次加入适量面粉，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。 如果喜欢白吉馍似的刚硬口感，就少放一点酸奶（酸奶也可用牛奶或奶粉替代），把面团发得硬些；如果喜欢发糕似的蓬松暄软口感，就多放一点酸奶。 醒面半个小时（醒面的时间依据温度而定）。待面团发酵至两倍大，在案板上撒上一些干面粉。取出面团，置于案板上，揉搓排气。一边揉，一边戗进干面粉。 然后把面团搓成一个长条，分成大小均匀的面剂。面剂大小视自己的喜好而定。 取出一个面剂，将它拍扁擀圆，在面胚上刷一层清水，撒上熟芝麻，用勺子轻轻把芝麻按压牢固。一个生胚就做好了。 生胚全部做好后，静置15分钟，让面胚二次醒发。用手轻轻按压生胚，能够快速回弹，说明面胚已经发酵好了。 电饼铛预热，不刷油，把面胚放进去，盖上盖子，开始烙制。切记：在烙制过程中，只开下盘火，勿开上盘火。因为面胚会继续发酵变大。 待面胚底部呈现金黄色之后，翻面，继续烙制至两面金黄。用手按压，表面能快速回弹，说明面胚已经烙熟。将之铲出，整齐地码放在一个精致的盘子里，一场创意十足的美食秀就完美收官啦。 ＂林下煮酒＂牌的酸奶冰糖芝麻麦香小火烧 外边金黄酥脆，内里香糯可口，芝麻的焦香，酸奶的奶香，冰糖和小麦的幽微甜香，汇聚成一股含蓄婉约的香流，温柔地俘获了我的味蕾，让人大快朵颐，欲罢不能。 按照＂小桥流水人家＂的列锦之法，我给它取名为＂酸奶冰糖芝麻麦香小火烧＂。 没有丝毫的虚浮矫饰，只是简单地罗列出食材的名称，就足以让人食指大动、垂涎欲滴了。 03.
＂酸奶冰糖芝麻麦香小火烧＂，无油无盐，低脂低糖，没有任何香艳的调料，没有浓烈繁复的口感，天然去雕饰，清水出芙蓉，但恰恰是这极简的制作，方挥发出了食材最本真的味道。 林下君亲制的＂酸奶冰糖芝麻麦香小火烧＂ 大道至简，食材本真的味道才是最美。就像做人，简单——反而是最上乘的境界。 大道至简 创新，是最高级的传承；没有母亲的＂葱油火烧＂对味蕾的铺垫引导，何来今日＂酸奶冰糖芝麻麦香小火烧＂的横空出世？ 简单，是阅尽三千繁华后的一种气度。没有年少时的绚丽绽放，何来今日返璞归真的自信和安然？ 从＂葱油火烧＂到＂酸奶冰糖芝麻麦香小火烧＂，是美食的代际嬗变，也是心境的删繁就简。 抱朴守静，平淡是真；归根曰静，是谓复命。 守拙 —END— 感谢诸君的阅读评论。[比心][比心][比心]
自律的女人最好命，你有多自律，你的人生就有多精彩一个人的幸福和自由很大程度上，是要看你有多自律，自律的人才能拥有很多自信，才能掌握自己的命运。没有谁的成功是有捷径的，都有你我看不到的努力，其实对于很多人来说，要想改变命运，就要做人到了一定年纪，就应该懂得人生的许多处世之道每个人都有一段青春肆意的时光，向往鲜衣怒马的人生，把梦想当饭吃，注重自己内心的选择，一路上遭遇到了许多挫折。但还好，人生从来没有白走的路，你所付出的每一分努力，在未来都是有益的。随你的人生和美丽，应该有自己定义在这个世界上，与其等待别人来拯救你，不如自己先拯救自己，懂得爱自己的人，才会有更好的人生。人生大致分为两种，一是发光的日子，二是发光的日子，可是不发光的日子都是在发光的生活做准备。死亡不可怕。你了解死亡吗了解清楚死亡到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。而这些并不是完全重要，更加重要的问题是，可是，即使是这样，死亡的出现仍今天说说人的狼性左拉曾经说过，生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。吉格金克拉在不经意间这样说过，如果你能做梦，你就能实现它。这句话语虽然很短，但令我浮心理咨询师男艺人4年前的一幅自画像，早已暴露他的内心世界要说这几天关于什么的新闻最多，最吸引眼球，除了暴雨之外就是吴亦凡了。自从都女士爆料一来，吴亦凡一直身处风口浪尖之中，在和心理咨询师朋友聊这些八卦的时候，朋友和我说想要知道吴亦凡这个谨慎！别人请客，吃的是你的定数生活中的一切，哪怕是一粒米也好，一杯水也好，都是我们命中的福报，不可随意浪费。很多人以为让别人请客，或者吃用公家的，就不值得珍惜，其实，你浪费的是自己的福报。1hr别人请客，吃的是七情六欲人皆有之表达欲德谟克利特说过一句富有哲理的话，节制使快乐增加并使享受加强。这启发了我。每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，既然如此，我们不妨可以这样来想一般来讲，我们都必须务必慎重的考戒烟真的那么难吗？大家好，我是老赵，戒烟已经2个月了，今天和大家分享下过程，晚上和朋友一起喝酒2个人3个小时抽了2包烟，到宾馆密码箱里找半天没找到烟宾馆没有卖，心里想着不行就戒了吧，接下来3天不出宾七情六欲人皆有之今天讲讲哀哀，发生了会如何，不发生又会如何。在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。歌德曾经提到过，决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。这似乎解答了我的疑惑。就我个人来说，哀巧妙的花一笔钱，比挣到钱一样困难，愿你早点存钱只要生活在这个世界上，就离不开金钱，有了它才能生活。俗话说，钱不是万能的，但没有钱是万万不能的，这个社会是现实的，有些地方真的离不开钱。生活中，只要你缺一次金钱，就会知道这个世界的