到一处地方旅游，除了饱览自然和人文景观，那就是品尝当地的美食，这次的美食体验没有兜兜转转，几乎都是在东关街寻找地道美食。 一条街几乎包揽所有的扬州名小吃，来扬州必到此处！ 四喜汤圆+虾籽饺面 虽然已经八点多了，＂冶春＂茶楼的吃食已经卖空了，而这里还是顾客盈门，络绎不绝。逛了几家店，我们得出一个觅美食的门道：这家店如果没有几个吃客，先不要入座，多看看。相反，如果店里面吃客很多，甚至要排队，那里面的东东必定美味，稍微等一会儿也值得。 四喜汤圆，分别有芝麻、豆沙、青菜、鲜肉四种馅料。还有五福汤圆、六顺汤团，多加了水晶、荠菜两种馅料。刚端上桌，汤团的个头把我们吓一跳，是平常汤团的2倍大。 价格：14元/4个 小小咬一口，酥糯爽口，芝麻馅就溢出来，甜而不腻，馅料充足。个人感觉还是芝麻和豆沙馅更好吃，鲜肉馅料里应该加了许多的辅料，而少了肉的原汁鲜香，蔬菜馅料就是一般的青菜做主料，味道一般般。但汤团的包皮非常软糯，我非常喜欢，五星推介。 说是虾籽饺面，但实际上就是馄饨面，因为扬州人把馄饨称为饺子，其实两者本就是同根同源。 虾籽饺面最独特的地方就在于加了虾籽的汤，由于以虾籽酱油作为汤的基础风味，因此如果单喝汤会觉得有些咸，搭配饺面一起吃就比较合适。另外汤里加入了大量胡椒粉，再加上厚重的熟猪油和香味浓郁的青葱，于是整体风味显得格外浓重，第一次吃觉得风味独特，好吃。 价格：10元/碗 小圆是芝麻，大圆是荠菜， 一头尖是豆沙，一头扁是青菜， 两头尖是鲜肉，两头扁是水晶。 按照上面提到的＂法则＂，猜猜这两颗汤团是用什么馅料包的？ 每次路过都看到一位老爷爷摆摊，光顾的游客不多。但桂花糕卖相很好，每次都是我们肚子滚圆的时候经过，所以也未尝过，留了些遗憾。 黄桥烧饼 这家店现场制作黄桥烧饼，有各种口味，如桂花、芝麻、鲜肉、豆沙等等十来种，有几个游客都是各种口味凑一盒，礼盒包装送给亲朋好友。 黄桥烧饼外形呈蟹壳状，外焦内软，不油不腻，因为刚出炉，发散香味阵阵，想着先品尝一二，我们挑了豆沙和芝麻馅。表皮感觉放了太多的碱水，我们都不怎么喜欢，3星推介。 价格2.5-5元不等/个 面对古运河，游船慢悠悠地驶过。我们别出心裁用烧饼＂干杯＂，庆祝我们的悠闲游从此地启航！ 扬州老鹅 扬州盐水鹅当地人俗称＂老鹅＂，历史悠久，为淮阳菜中不可缺少的名菜。盐水鹅外形饱满，色黄油亮，肉质松嫩、肥而不腻。有机会，肚子容纳得下的前提，一定要品尝。 虾籽馄饨+笋肉锅贴+五丁大包+千层油糕 蒋家桥饺面店是家平民早茶店，价格实惠，生活气息比较重。第二天的早餐我们选择了这里。店面比较大，可能用餐者众多，环境不是很好，餐具也很旧了。尤其在取食物的地方，营业员态度冷漠，体验感很差。 前晚品尝了虾籽饺面，早上我们点了虾籽馄饨、笋肉锅贴、五丁大包、千层油糕。 虾籽馄饨是当地的特色小吃，精选上好的猪肉作为内馅，加入葱姜末、调料、秘制酱油等，点睛之笔是加入适量虾籽，使其内馅丰富，口感鲜嫩爽滑，一碗下去口腹满足。馄饨还是好吃的，但汤里还是加入了大量胡椒粉、厚重的熟猪油，口味很重，第二次吃觉得一般般。可能我们江浙人口味偏清淡。 强烈推荐他们家的锅贴，皮薄馅足，完美！千层油糕是一道历史悠久的扬州名吃，与翡翠烧麦并称面点中的＂扬州双绝＂。其口感绵软香甜，层层糖油相间，甜腻适口。 价格 : 虾籽饺面 8元/碗 笋肉锅贴（5只/两）7元/份 五丁大包6元/个 千层油糕2元/份 翡翠烧麦 五丁大包里面有：参丁、鸡丁、肉丁、笋丁和虾丁。 里面的内容没有细瞧，感觉肉油而不腻，笋丁还挺脆的，总体感觉不错，4星推荐。 老椰汁+小烫干丝+阳春面+松子烧麦+三丁大包 下午我们打车到了运河边上的一家花园茶楼（连锁），大众点评上口碑很好，但环境如同蒋家桥饺面店，而且店面不大，营业员态度怠慢，体验很差。 老椰汁：不加任何添加剂，入店的老客人手一份，我们也跟风品尝，清香爽口，原汁原味，没有失望。小烫干丝： 是一道清爽健康的佳肴。这道菜对刀工的要求极为精细，豆腐干丝蘸着拌了佐料的酱汁，味蕾不开，主要就是豆腐干的味道。还是花生米更好吃些。 价格：老椰汁15元/杯 小烫干丝7元/份 上图是大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单，乃是淮扬菜系中的看家菜。此菜，鲜香扑鼻，火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，然而不见一滴油花，没有一毫豆腥，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。我以为煮过的干丝一定比烫过的干丝更入味，所以一定要尝这道淮扬名菜。 阳春面，因其汤清味鲜，筋道爽滑的特点成为扬州面食的一大特色。阳春面的关键是炸葱油，加入的猪油更是提升了面的香味，上桌时香气便迎面扑来。遗憾的是面条不够软，过水时间不够长，导致最后面条剩下许多，just soso! 松子烧麦挺大个，皮儿薄，里面的馅儿用他们独特的酱汁制作而成，味道还可以，没有吃到所谓的＂松子＂ 三丁大包采用鸡丁、肉丁、笋丁制成。包子皮吸收了馅料的卤汁后，口感松软鲜美，咸中带甜，甜中有脆，感觉和早上的五丁大包区别不大，口感也差不多。4星推荐。 价格：松子烧麦 4.5/个 三丁大包4元/个 皮市街上的网红店藕粉圆子+狮子头 ＂粗茶淡饭＂是东关街上为数不多从早到晚要排队的店。店面不大，很多游客都是直接打包带走，否则排队时间很长了。 我们打包了一份攻略里口口相传的＂藕粉圆子＂。一份4个藕粉圆子，个头非常大。外皮是一层晶莹剔透的藕粉皮，里面是有点儿偏紫色的感觉，吃到嘴巴里面，Q弹不粘牙的感觉真的是让人非常喜欢了。 不仅圆子好吃，加了桂花蜜的汤汁香香甜甜，一点也不腻味，要不是个头大，实在吃不下，我们会再点一份噢。桂花蜜太好吃，我们人手一瓶带回家分享。 价格：7元/份（4只） 打包＂粗茶淡饭＂的＂藕粉圆子＂后，我们到＂赵氏叠汤圆＂找地儿吃，又点一份狮子头，可惜赤豆元宵卖完了。 扬州狮子头是必点之物，汤比较有油，狮子头很入味，肉质嫩而不硬，微甜入口。用筷子一撮，肉就散开了 ，两个人吃一个就可以，不然就腻歪了。配着＂藕粉圆子＂的汤汁，油腻感一下就祛除了。个人感觉扬州的狮子头很有特色，能吃到肉圆里的鲜香之味，5星推荐。 价格：狮子头12元/个 什锦小笼+蟹黄包+蟹黄汤包+赤豆元宵 品早茶的地方在扬州被称为＂茶社＂，正宗的老扬州茶馆一般名字里都会带个＂春＂字，像富春、冶春、共和春，它们一起被扬州人亲切的称为＂三春＂。 我们第三天的早餐选在东关街上的＂冶春＂。总结如下： 1、就餐环境优雅，餐具整洁雅致。 2、营业员着装统一，照顾体贴。 3、最重要的是早茶特别好吃，品尝之后才觉得＂值＂，贵有贵的道理。 什锦小笼里面有：三丁包（75g）、青菜包（75g）、豆沙包（75g）、冶春蒸饺（50g）、千层油糕（50g）。虽然看着非常普通，之前也都已经品尝过这些小吃，个头也小了一圈，但是吃到嘴巴里面就知道扬州早茶的厉害了。比较之后，不得不赞叹＂冶春＂早茶的色香味俱全，味蕾一下子绽开了。扬州的早茶如此出名并不是没有道理的。 价格：什锦小笼 22元/份 蟹黄汤包为江苏传统名小吃。 1、其选材精良制作考究，将蟹黄与蟹肉作为内馅，汤头为费时熬制的鸡汤。 2、汤包的外形秀美、皮薄如纸，汤汁鲜美，入口更是美味至极。 价格：蟹黄汤包 28元/个 一笼一只的大汤包，需要用吸管先挑破皮喝汤，好玩又有仪式感。轻吸一口，蟹汁和肉汁混合充斥着口腔，余味犹存，鲜香软嫩的口感让人流恋不舍。 终于吃到了赤豆元宵，独特之处是用藕粉来煮。赤豆元宵又香又稠，入口香滑，尤其是赤豆，糯软可口。可是我还是觉得我们当地的豆沙圆子更好吃，更加软稠，香甜。 如果已经点了蟹黄汤包，就没有必要再点蟹黄肉包。因为汤包涵盖了肉包的鲜香，更令人难忘，这不，蟹黄肉包的照片也忘记拍了。 价格：蟹黄肉包 15元/个 还是多拍些实照佐证一下，不要看得流口水哦！ 这里的三丁包不管是外皮还是内馅，都比我们吃过的三丁包好吃，还不止一个级别。 中午我们又打卡了一家网红美食——宝传长鱼面。 我们还点了一个＂藕粉圆子＂，和＂粗茶淡饭＂圆子比，这家颜色偏淡，外皮更加的Q弹透明，好吃没话说。要不是怕坏了，我们还打算买半成品的圆子回家。这家的藕粉圆子不看美食攻略很少会去光顾，但的确优胜于前面吃过的藕粉圆子，一定要打卡，5星推介。 价格：藕粉圆子 12元/碗(5只） 一大碗汤面，上面放了不少黑椒去腥。汤面的浇头是单独放在小碗里，去骨的鳝鱼一段段很粗，且量不少。 价格：长鱼面 40元/碗 扬州炒饭+蜜汁捶藕 美食太多，可我们的胃实在容纳不下了，还有一个办法——打包。打包地点：粗茶淡饭。 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。 价格：12元/份 蜜汁捶藕：色泽酱红，藕片软糯，食之香甜不腻、酥烂美味。 价格：12元/份 文思豆腐也是一道淮阳名菜，也是刀工的极致体现，其主料不过是一块豆腐。但厨师却需将一盒嫩豆腐切成多达万根、如头发丝般粗细的豆腐丝。再佐以高汤，鲜香无比。 小结： 一条东关街能找到几乎所有的扬州地道美食。想吃到正宗的扬州小吃，还是要去富春、冶春、共和春等老字号茶社，贵有贵的道理！
怎样才能拥有成功的人生我们每个人都只能活一次，怎样才能成功无悔地度过这仅此一次的人生呢？首先，怎样才算成功呢？是高官厚禄荣华富贵，还是功成名就名扬四海？都不是。我认为所谓成功，就是用适合自己的方式来度过人生只有一条路好走虽说是人生不只一条路，条条大路通罗马，但本质上，人生只有一条路好走，那就是奋力拼搏，不断向上。人活着，都想活得幸福快乐，而幸福快乐需要内心的充实踏实来提供。内心怎样才会充实踏实呢？这是人生的财富，千万别轻易放过不知不觉，人到中年，仔细想来会发现，其实人生中真正的进步与觉悟，无不是发生在终于战胜挫折磨难之后。没人喜欢挫折与打击，谁都希望自己的人生一帆风顺，但这是不可能的。人有悲欢离合，月有凡尘俗世就是我们修行的最好道场其实，修行何必要去深山老林，更不必避开儿女情长家长里短，人生就是修行，俗世凡尘就是我们修行的最好道场。工作是修行。在自己的岗位上，要以认真负责勤勉敬业的态度来对待。多动脑，未雨绸缪每个人的心中，都有一个小太阳生命中的一切行动和能力，都是刚开始由显意识控制，慢慢地习惯成自然，那些起支配作用的念头渐渐渗入了潜意识中，它甚至比显意识的控制能力还强大，充满智慧。我们就可以把我们的显意识解放出来想不受制于人吗？我们要这样做受制于人的感觉会很痛苦，人生而热爱自由，没有谁愿受制于人，但人为什么会受制于别人呢？怎样才能不受制于人呢？受制于人的具体原因或许有千千万，但归根结底还是因为有求于人。或许是期望从别最好的生活就是简单人的一生，有许多种可能，年轻人的梦想是仗剑走天涯，千金散尽鲜衣怒马。有过一定阅历后才会懂得，最好的生活，不过是粗茶淡饭，两点一线，知己一二，淡酒一杯，年轻人血气方刚，人生是在做加法一叶一知秋一花一世界，一叶一知秋。一层秋雨一层凉，年年中秋，今又中秋，人生不过只是一场雨，一阵风，几处新芽枝头露，几处落叶秋瑟瑟。自古逢秋悲寂寥，故作风雅，做诗四首以抒怀。行香子中秋昨夜秋来人不可太闲人闲必生杂念，无事必生是非，闲，是一种福气。但太闲了，却是一场灾难。有多少年轻人过着这样的生活，上班打卡混日子，下班追剧打游戏。不想读书不想运动不想提升。不想改变，卡里没钱，心里没增值自己，投资自己民国初年，胡汉民就任广东都督，一亲戚写信请求做某事务所的所长，胡汉民给这个侄女婿回信说所长必有所长，你有何所长可任所长？所长与所长的故事蕴含的道理很简单人生总应该有一样拿得出手的一活着比啥都重要司马懿的一生，熬死了三国时期几乎所有竞争对手，40岁的时候，熬死了比他聪明的职场劲敌杨修，41岁的时候，熬死了一直想除掉他的直属领导曹操。47岁的时候，熬死了第二任领导曹丕。55岁