心理学一个人的人品和修养如何，看饭桌上的几个表现就知道

　　文/阿雅
　　图/源自网络
　　吃饭是一门学问，很多人的小心思都在饭桌上一览无遗，因此很多心理学家专门从一个人在饭桌上的表现来分析这个人的人品。
　　现代社会，无论是生活社交还是工作应酬，都离不开吃饭，于是饭桌文化逐渐流行发展起来。
　　虽然只是一群人围着一个小小的四方桌来吃顿饭，但是在饭桌酒场上，我们却足以窥见人生百态。
　　有一句话叫：爱就是能在一起吃好多顿饭，换言之，想了解一个人的人品如何，一起吃一顿饭，也就能大致分析出来。
　　一：只顾劝酒，不会听你说什么
　　说起饭桌学问，老生常谈的问题便是酒文化了。喝酒，似乎是成年人社交场合中必不可少的一堂课，似乎只有会喝酒，才可以获得步入成年生活的入场券。
　　有些人爱喝酒，也喜欢有人陪着自己喝，这样方能尽兴，于是只要跟自己一桌吃饭的人，全程都在拼命去劝酒。
　　如果一个人在劝酒的时候，会听你说的理由，确定你确实不能喝酒，便作罢，那么他在生活中是一个会换位思考，替他人着想的人；
　　如果一个人只顾着自己劝酒，根本不去听你说些什么，无论怎么说，他一定要你喝上一杯才肯罢休，那么这种人往往以自我为中心，喜欢说场面话，好面子，一般不适合交心。
　　生活中有太多人因为劝酒这件事而倍感无奈，甚至为了能拒绝喝酒想出好多理由，比如：酒精过敏、要开车接人、感冒刚吃了药，会与酒精发生反应等等。
　　与其绞尽脑汁想拒绝的办法，倒不如擦亮双眼，借一次吃饭的机会认清楚哪些人值得继续交往，哪些人以后没有必要在一起吃饭了。
　　二：吃饭的时候挑三拣四，不顾别人的感受
　　我们曾经有过一次同事聚餐，是在团建结束之后，大家都是又累又饿。到了饭桌上，每个人围坐在一起，在闲聊中期待着饭菜赶紧上桌，好大快朵颐。
　　终于，饭菜一盘盘地端了上来，坐在我对面的是我们当中年龄最大的一位大哥，只见他拿起自己的筷子在一盆汤里拼命地搅拌，试图捞出自己想吃的东西，然后又抽回筷子放进自己嘴里嗦了嗦，再次把筷子伸进汤里搅拌。
　　他的这一举动，让好几个想盛那份汤的同事停下了筷子，收回了手，这顿饭吃到最后，那盆汤也没有第二个人尝过。
　　那位大哥却丝毫没有察觉出任何不妥和异样，旁若无人地在各盘菜里挑拣出自己喜欢吃的。其他同事面面相觑，一顿饭下来除了那位大哥，没有一个人填饱肚子。
　　这个场景时隔很久依然令我记忆非常深刻，因为在这个人人都注意礼仪的时代，很少见到在饭桌上这样随意的人了，全然到了完全不顾及他人的地步。
　　很显然，这种人的自私是不加以掩饰的，因为这些举动是他们生活中的常态，所以不会觉得有哪里不对，跟这样的人讲道理自然是没有用的。
　　如果一个人在饭桌上挑三拣四，从心理学上分析，这个人的性格也较为急躁，缺乏耐心，且缺乏同理心。他们的生活都过于自我，一切行为都以个人利益为出发点。
　　和这样的人做朋友，时常会有一种哑巴吃黄连，有苦说不出之感。
　　三：用餐过程中对待服务人员的态度
　　冯小刚导演一直以来都是以实力服人，大多数人讨论冯小刚的时候，也都围绕着他拍摄的电影来议论。
　　但是有一次，冯小刚是被骂上热搜的，事情的起因就是他乘坐的航班延误了，导致冯小刚当时的心情特别不好。
　　到了用餐时间，冯小刚一进入用餐区，便对餐厅的服务员大声吼叫，用严厉的语气训斥服务员，周围的工作人员不管如何拉劝，都止不住冯小刚的怒火。
　　平时在舞台上，无论他表现得多么有礼貌，都让人无法忘记那次的骂战。人前和人后的反差，才能看出一个人真实的样子。
　　其实，这也不是冯小刚第一次在饭桌上暴露自己的真实人品了，前几年他的电影《芳华》刚上映之时，好评如潮，其中的女主角苗苗也是备受瞩目与喜爱。
　　大年初一，冯小刚和陈道明，还有葛优等一众明星聚餐，其中当然少不了热度正高的苗苗。
　　冯小刚喝完几杯酒，就想看点有意思的内容助助兴，于是他对众人说：＂知道为什么我会选苗苗来演《芳华》的主角吗？让她给咱们跳一段就知道了。＂
　　他转头就暗示苗苗赶紧上前给大家表演一下，可是苗苗当天穿的是礼服，高跟鞋又细又长，完全不适合跳舞。
　　冯小刚全然不顾苗苗的尴尬处境，执意让她立马上来跳一段舞，其他人看冯导这么坚持，便跟他站在一边一起起哄。
　　这时候，只有陈道明站出来说了公道话：＂你们没有看过别人跳舞吗？苗苗现在穿着高跟鞋，不好跳，而且这个丫头作为剧组演员出席这次宴请，表演舞蹈实在不是多合适。＂
　　记得世界的顶级礼仪大师威廉汉森说过：＂善于观察的人，只需要用一顿饭的功夫，便可得知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。＂
　　在众人喝酒上头的时候，一切的伪装都被放下，这时候展露出来的，便是最真实的样子。有教养的人无论在哪种情况下，都懂得照顾他人情绪。
　　如果你想了解一个人真实的样子，不妨多与他吃上几顿饭，饭桌上的一举一动都会被无限放大，从对方在饭桌上的表现，我们可以窥见他的情商，他的礼貌与教养。
　　一个人品好且受欢迎的人，你和他吃饭的过程一定是轻松而舒适的，不必看对方脸色，揣测对方心思。
　　卡耐基也说过：＂如果一个人有着良好的应酬技巧，那么他就已经取得了百分之八十五的成功。＂
　　如果你也想在饭桌上展现出一个优秀的自己，可以看一下《中国式应酬》这本书，应该能从中获得不小的启发。
　　推荐一个套装给大家，比较划算，一共三册，分别是：中国式饭局读心术+中国式饭局人脉学+中国式酒局应酬学。                                  3册 中国式人际交往心理学                        ￥79                                                                购买
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