内卷时代丨茶行业从业者如何破界跨界闯世界

　　＂内卷＂这个词已经火了大半年，各行各业在不同程度上，都感受到了来源于此的压力。
　　关于内卷，官方的解释为：
　　内卷，指同行间竞相付出更多努力以争夺有限资源，从而导致个体＂收益努力比＂下降的现象。
　　我们可以总结出以下内涵：
　　01.无意义的精益求精，将简单问题复杂化；
　　02.在存量中反复挣扎，无法取得增益；
　　03.徒劳增加时间成本、人力成本、资金成本。
　　茶行业发展至今，在大环境的裹挟下，或许比我们认知到的还要早，就已经进入了内卷状态。
　　而中国作为茶叶出口大国，迟迟没有出现世界级的茶企品牌， ＂复兴中国茶行＂ 这件大事亟待提上日程。
　　茶行业内卷现象
　　01.＂群聚＂式开店
　　在中国，以北京为例，每隔2公里的范围内，必定至少有一家茶楼或茶馆，可谓是遍地开花。
　　在缺乏客流调研、选址调研的情况下，如此 密集 的门店势必导致更多的竞争，而这些竞争，本可以通过更好的方式合理规避。
　　02.＂情怀＂式客源
　　传统茶楼、茶馆的经营，更多以情怀经营为主，多是朋友、熟客光顾，客源单一，很难触达新客。
　　而在运作模式上，以 售卖为主 ，为了卖茶而卖茶，无法针对茶行业进行统筹，以及对附加价值进行营收。
　　03.＂百家争鸣＂式标准
　　中国茶，之所以无法形成世界级的连锁企业以及茶企品牌，根本原因，就是 没有标准 。
　　浅看市面上的茶产品，无论是线下还是线上，各类营销概念频出，产地、树龄、年份、季节、制作工艺、冲泡方式，都可以用作评价茶等级的指标，而遗憾的是，这些标准并没有一个是能够代表权威的、全行业统一的标准。因此百家争鸣，甚至可以一言蔽之：我的茶就是比你好。
　　没有统一标准，产品难以溯源，就 无法形成规模 。
　　04.＂差异化＂式经营
　　从门店装修、产品陈列，到销售逻辑、服务标准、客户维系，茶馆、茶楼之间的差异化，渗透在各个细节中。
　　对比星巴克、COSTA等世界连锁饮品品牌，之所以能够遍布全球，仍然运营有序，就是因为具备一套 可复制能盈利 的经营逻辑。
　　05.＂一言堂＂式运营
　　茶馆、茶楼的经营者，多为夫妻或亲属关系，且多数人缺乏运营能力与思维，随意决策，管理不规范、制度不健全、策划能力缺失，导致无法在战略上进行长久规划。
　　而 品牌意识的缺乏 ，又会导致对行业价值塑造的缺失。在推广、互联网化、创新能力上的欠缺，让整个经营活动，限于内卷、被动的地步。
　　如何打破内卷
　　中国茶行打破内卷，需要借助 变革 的力量，保存量、促增量。需要有一个敢于破界、跨界、闯世界的行业领头羊，去探索新的可能性。
　　01.精准的选址定位，与客群分析
　　选址团队，对门店位置及周边的客流进行 专业评估 ，目标人群覆盖率达到开店标准，方可开店。
　　02.明确目标用户，满足用户需求
　　定位中产阶级，结合国人商务社交，大力发展茶周边文化，将中国茶的 文化价值及商业价值 发挥到极致。
　　03.统一SKU供应链管理
　　汇集百余位 国非遗大师 及名家，共同打造行业茶标准，让每款茶、器都独具匠心。信任背书，大师手制，大到茶叶、茶器，小到茶点、茶周边，只要是茶语大师茶空间的产品，都由统一的供应链集中管理。
　　04.专业管理人才，标准化经营
　　专业的经营管理团队，对门店经营管理进行扶持与赋能，专业的人做专业的事，一切用数据来衡量成果，真正做到 精准运营、精准决策 。
　　05.搭载互联网，持续运营创新
　　通过线上终端系统辐射全国用户，大师茶、器一键到家，同时搭载空间预定功能，让用户通过手机，便可知晓附近最近的门店位置，并提前进行空间预约、服务预定，达到 精准引流 的效果。