散文桑椹熟透好酿酒

　　家乡五月，正是桑葚成熟的时节，山上山下，桑叶被夹杂在酸枣丛之间，在阳光的照耀里，闪烁着幽绿的光芒。
　　少年在乡下，水果极少，冬天以葱当苹果，夏天采桑葚为食，在割麦劳作的间隙，吃一把桑葚，尽管手指和嘴巴都变成了乌紫色，但那绝好的美味，从齿颊入腹，慢慢的消融后，一直停留在记忆深处，挥之不去。
　　所以只要见到卖桑葚的，就会买上几斤，或制酱，或酿酒，将那储存已久的味道浓缩到器皿里，想家了就拿出来嗅一嗅，人虽未至，心却早就飞回了宣务山上.......
　　我小时候和伙伴们到山脚下的化肥厂区内去摘桑葚，在满树碧绿的掩映中，一缕香甜扑鼻而来，略一仰脸儿，便有一簇簇桑果儿露出甜甜的笑靥。微红的宛若小女儿情态，在羞涩中回眸，欲语还休；深红的恰似新娘子，含苞待放；紫红的则如已婚少妇，一颦一笑间风情万种；颗颗籽粒饱满，透着成熟；个个盈泽灵润，令人垂涎；捏一个与唇相接，像一勺蜜糖沁人心脾，甜到心底。
　　《诗经》里有＂桑叶未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚＂​的诗句，晋代傅玄在《桑葚赋》赞曰：＂繁实离离，含甘吐液；翠朱三变，或玄或白；佳味殊滋，食之无斁。（du）＂今天又读到徐双山先生的辞赋，＂根深植以不朽，守故土而怀忠。＂掩卷沉思良久，乃拍案叫绝——这便是＂桑梓＂之真切涵意也！
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　　我来自农家，对于农人的艰辛我是亲眼目睹的。割麦时节，饭食要在田间地头上吃，＂土里刨食＂是最形象的画面。野菜野果遍地都是，但采摘却是最辛苦的劳作。汗珠子摔八瓣儿，才得一把果实，或许你不曾见过，或许你认为不值，但对父老乡亲来说，耕耘稼穑都是来自先祖的恩赐，对于山川土地，他们敬畏，他们勤种勤收，正是知恩惜福，不离不弃，爱乡爱水的虔诚！
　　桑荫青青紫椹垂。万物皆得庇佑，故＂敬畏天时，谢春秋之惠赐；感恩地利，喜风物之怡人。款款乡情，殷殷祖德。＂一片桑林，寄千古之思，东汉刘秀，曾因桑葚而得名，登基后封桑为树王，千百年来，桑果成为帝王的御用补品，在我们家乡，仍流传着王莽追刘秀的传说.......
　　桑葚成熟时，恰是盛夏，而在北方，桑叶不是用来养蚕的，而是用来入药的。霜桑叶就是霜降以后采集的桑叶，可煎煮代茶饮，具有疏风散热，清肺润燥，平肝明目等功效。而桑枝泡脚能祛风湿，温经通络，快节奏的生活，导致人饮食不节，可用民间偏方治疗，而桑树浑身是宝，就看您会不会用了。
　　贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。
　　而桑葚与粮食酒，经过长时间的发酵混合，倒入玻璃杯的紫红色的玉液，成就了酒的味道，酒味在碰撞中，更激发了浓厚的乡情，绵香醇厚，裹着一缕甘甜，荡漾在心坎上.......