悠悠我心品读武夷岩茶

　　明天又是新的一天。
　　——米切尔《飘》
　　喜欢听这经典的旋律，慢慢地，一遍遍地...
　　罗素说： 人在工作之余，要有闲情逸致。
　　闲情逸致的好处有四：一能减轻疲劳，二能减少烦恼，三能承受失败，四能摆脱生死。你会把自己做的事与全人类、全宇宙连通一体，从而让你的人生任凭八面的来风，自由穿过，获得一种大超越。
　　生活，因慢而美。
　　我们不要忘记＂悠闲＂这两个汉字，＂悠＂的底下是指心灵的状况，是一个跟自己心灵的对话过程。
　　于是，真的就有了我的＂武夷岩茶＂之旅，去感受那人与树木自然交融的味道：茶！
　　《诗经》说＂悠悠我心＂，意思是你走出去的时候，感觉到心灵跟所有外在的空间是有感觉的。这四个字用来形容品岩茶的滋味，真是再确当不过了！
　　当我＂悠悠＂慢下来，徜徉在武夷岩骨花香道，用心灵去捕捉那空气里弥漫的树木花香，可以想象那真的是水仙清幽花开，兰花探头吐郁，桂花托着底色肉肉地咧嘴微笑，这一山谷的感受怎不让人红袍加身呢？
　　古时＂閒＂（闲）字＂门＂中间一个月亮，是靠在门框上看月亮了；今来＂闲＂字，＂门＂当中有一个＂木＂，就让我在茶洞里靠着，闭目悠悠，那一袭袭的清凉在心底荡漾....
　　白的花胜似绿的叶， 浓的酒不如淡的茶。
　　转身下山，便邂逅了武夷岩茶最核心的＂天心村＂的老支书程大松，一个单传的世家茶人，笔直的腰板清澈的眼神，悠悠之心，如茶隽永。
　　茶苑里早已是英俊的孙子、俊俏的孙媳忙碌着今岁的新茶。早年守候在＂水帘洞＂庙屋里，和爷爷一起采茶卖茶的过往，程总已然经历了武夷岩茶藏在深山无人知，到如今武夷印象深入国人之心，正岩茶弥足珍贵的过程。
　　祝愿＂恒友茗＂亦茶亦友，恒久悠远！
　　曾经普济寺的释圆禅师开示一位年轻人，先拿着一壶温水泡茶，茶叶仅仅浮于表面，一点茶香都没有，更没茶味。接着拿一壶滚水，为茶倾注，瞬间茶香弥漫满屋。
　　水温变了，味道不同。经历变了，境界不同。年龄变了，感受不同。
　　这岩茶就有着这气象万千的感受。
　　武夷桃源境的陈莉姐姐，一个沉浸在茶香桃源的女人，她把她的家打造成了一个可以悠闲看月亮的地方，又一个了然茶境界的女人。
　　她的桃源仙境，石磨汩汩流水，小金鱼和她说着悠闲的茶语，那一只雄赳赳的公鸡迈着悠闲的舞步，走出了我的镜头，罢了，不去打扰它了，让它兀自悠闲吧！
　　最喜欢陈莉姐带着我们品茶，村头一众的茶阿姨都在忙着拣茶，屋内＂缘起＂大坑口的茶妹妹正纤云巧手翻出一道道琼浆玉液。
　　武夷岩茶属乌龙青茶，最要沸水冲泡，且坐杯不可久，一泡茶一坐友，正是以茶会友，芬芳满堂。
　　武夷岩茶的冲泡，别具一格。＂杯小如胡桃，壶小如香掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。＂开汤第二泡香才显露。茶汤的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓＂三口气＂，即可鉴别岩茶上品的 气。更有上者＂七泡有余 ＂。武夷岩茶的香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。
　　茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈＂宝光＂。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称＂蛤蟆背＂。泡汤后叶底＂绿叶镶红边＂，呈三分红七分绿。
　　呵呵，好有艺术感的茶味茶香，正当我困惑于这变化万千的武夷岩茶之道时，邂逅了一个对＂茶道＂潜心的女孩，教你＂茶＂的应知，懂＂茶＂的应会，悟＂茶＂的妙趣，如此＂念念不忘，必有回应＂。
　　她就是＂回应山庄＂庄主应红，一个如此仙气回应着武夷＂大红袍印象＂的女孩！
　　静静地坐在＂回应山庄＂，品着应红家传金奖大红袍，听她说着感恩天地神赐的恩惠，感恩父辈家传的茶艺，感谢夫君鼎力的家业，感谢她的一双女儿念念妙妙，让她一路有了＂合天道而行，得地利以成＂的回应。
　　从传茶、爱茶到教茶、懂茶。
　　都说一个人应像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者不可缺一。
　　我说一个人更应懂一杯茶，茶更兼具花的色香味，慢慢饮、慢慢品，回甘恒久，绵延在心。如此回应，必然悠然于心，怎能不具才情趣呢？
　　康德说： 三样东西助于缓解生命的劳累：希望，微笑和睡眠。
　　人与自然的心灵交融，怎可缺少＂茶＂呢？
　　优雅的 玫瑰女人们 ，跟随玫瑰姐 的脚步来这武夷天心、桃源仙境、回应山庄吧！