水木筠子如风的沙溪汉子

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　　生活如风
　　文学群中的美食达人辉哥，是个有趣的生活家，生活总是多姿多彩。
　　辉哥第一次出现在群中，群友邱邱说了一句＂帅哥转到这群来啦＂。我有点儿好奇，点开他的头像。
　　一个穿着黑色T恤衫、腰绑着衣服的牛仔哥，满脸带着不羁，眼神有点抑郁，步履潇洒地穿行于汹涌人潮中。不禁让我想起谭咏麟那首《捕风的汉子》：＂路中有位不说话、心伤透的汉子，目光带点哀与倦，天天穿黑布衣。＂
　　辉哥是个＂入得厨房、出得厅堂、下得地里＂的＂煮男＂。他每天下班买菜做饭，闲暇时，陪母亲下田劳作。他经常发美食图片，令人垂涎欲滴。还时不时地晒出阳台瓜棚、菜园子、钓鱼钓虾、摸慈姑摸田螺等许多农家乐玩意。
　　辉哥送我一包自制的白菜干、冬菜干，是他老母亲的＂杰作＂。我一打开，菜干散发出一股清香，码得整整齐齐。我回家后，用猪骨、红萝卜、玉米、陈皮、白菜干等材料煲好一大锅汤。
　　喝着美味健康的汤水，我不禁想起他那位年近八十、充满＂古老哲学味道＂的母亲。还有那片＂宝藏＂似的农田，遍地绿油油，一年四季瓜果满挂，总是一派丰收的景象，令人心花怒放。
　　这位风一般的沙溪汉子，性格开朗，似乎又有点神秘，什么农活都懂得干。以至于我有点错觉，以为他是个＂农业专家＂，经常向他咨询有关农事的问题。当他不懂回答，让我去百度或请教别人时，我才明白过来，会心一笑。原来，他是一名建筑工程师，在单位管理物业维护，连家里的地砖也是他亲自铺设。
　　那天，一帮文友跟随着辉哥的步伐，穿街过巷寻觅沙溪的美食，探访古村落里的名胜古迹。夕阳下的石岐河，河水清澈，鹭鸟低飞，空中的云霞变幻，风轻轻掠过水面泛起金色的粼粼波光。辉哥亲自烹制牛尾巴、香茅炒鸡与牛肉，肉香味弥漫在石岐河的上空。文友们喝着冰镇的啤酒，品尝着美味佳肴，畅谈天南地北趣事。静好岁月，像缓缓流淌的河水，绵绵无尽。
　　辉哥的＂贴心小棉袄＂一诺，一个聪明可爱的美少女，静静地坐在桌子旁。老爸是她心中偶像，似乎无所不能。一诺出生时，日子提前了，来不及到达医院，辉哥在家亲自为她接生的。我不禁对辉哥肃然起敬。
　　辉哥兴趣广泛，喜欢踢足球，是恒大足球中山球迷会会长；喜欢玩CS，曾获得首届中国野战运动赛广东分区赛的奖项。他从小喜欢看书写作，高中时参加全国征文比赛曾经获奖。 他写公众号《辉哥茶庐》，为镇美食协会做直播推广，为《中山画刊》撰写文章。
　　通过《辉哥茶庐》里的文字，我渐渐＂认识＂了辉哥的家人。在沙岗墟与他玩捉迷藏的老母亲；来自大草原、精明能干的妻子阿丽与岳父；从小玩悠悠球成为中国冠军、而今事业有成的儿子。
　　村里的云吞佬、金牌发型师斌哥令人印象深刻。游记篇篇精彩，有连州新桃花源、湘西凤凰古城、武陵源、和泰渡口、黄圃中糖旧事、和美水乡板芙、神湾菠萝园，让人在文字中流连忘返。
　　辉哥人生经历丰富，所写的生活日常琐事，各种人物细腻生动、场景情节详尽细致，带着浓浓的真情实感，读后有一种细水长流的情愫地萦绕在脑海里。
　　看罢他所写《粽粽有味》与《隆镇五月粽飘香》，我对古法煨制芦兜粽饶有兴趣。辉哥说，煨粽是沙溪隆都特色，因功夫太多了，耗费心神，当地已有二十年没人古法煨粽。
　　现场观摩了辉哥煨粽的直播节目，才发现老祖宗的玩法竟挺有意思的。
　　辉哥用红砖搭起土炉，几个平方，像一个小孩的游泳池。中间放着三个大瓦缸，他把几十条芦兜粽放入缸中，倒进开水，缸口还铺着一片宽大的荷叶，再盖上锅盖。这些瓦缸有一定历史了，是辉哥母亲在四十多年前，从供销社购买。这是用来装散装红糖的缸子，一块钱一个。瓦缸上已有不少裂纹，但像宝贝一样保留着。
　　土灶点火是个技术活，燃起这个炉就花了一小时。点火以后，并非一劳永逸，要观察着火势，不断地往灶里添谷糠了。要定期打开盖子查看，不时地往缸里添水。
　　辉哥穿着大厨的衣裳，脖子挂着毛巾。＂我已换过六件衣服了。＂他满头大汗，脸已被烟火炙烤得黑红发亮。他从早上开始起灶，要＂驻守＂十多个小时。在周围高温炙烤下，我稍站久一会儿，已经受不了，加上蚊虫叮咬，甚是辛苦。
　　坐在袅袅烟雾旁边的辉哥，黑黝黝的脸庞写满了岁月沧桑。他神态自若地对着摄像头，像个明星一般，讲述着粽子的＂前世今生＂。
　　已过知天命之年的辉哥，像极了一位追风少年，无惧岁月洗礼，与时俱进，仍不断尝试开创人生的不同新领域。此时，我脑海里飘出歌曲《少年》的旋律：＂还是从前那个少年，没有一丝丝改变，时间只不过是考验，种在心中信念丝毫未减，眼前这个少年，还是最初那张脸。＂
　　偶然得知辉哥不会开车，我有点儿惊诧。他说，以前在民营企业打工，一直有司机、专车。想必，辉哥也曾有过一段辉煌的岁月，如今归复平静的生活。也许尝尽各种酸甜苦辣，方懂得珍惜生活的甜蜜，学会感恩百味人生。
　　唯有风，可越过高山、大海，越过满布的荆棘。生活如风，简单而有趣。
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