张虎那碗香喷喷的油盐饭

　　在我的家乡，曾经把炒饭称为油盐饭。如今＂油盐饭＂这个词，全然淡出了人们的言谈，大概也只有出生在上世纪80年代以前的黄梅人才知道什么是油盐饭吧。
　　什么是油盐饭呢？那么，请允许我简单介绍一下油盐饭的烹制过程吧。先将锅烧热，添些油，尽可能让油布满锅。等油烧到一定温度，便将结成块状剩饭倒入锅中。然后不断翻炒饭块，同时要将饭块都拓（ta,黄梅话碾的意思)散，以便每个饭粒都沾上油，使饭粒更加爽口。把饭炒成了一粒粒的时候，添加适量的盐和葱花，也可以加些豆豉等。再翻炒拌匀，美味爽口的油盐饭就做成了。
　　炒饭所用的油，也有区别，最好的当属猪油。其他则可用茶油、花生油等，最普通的就是菜籽油了。现在人们都不吃猪油，可是在那个年代猪油算是最好的油。黄梅有个词叫＂娘屋猪油罐＂，形容出嫁了的女儿把娘家当作小金库。由此，可以说明猪油在以前是很珍贵的。几个月没有过肉的人，吃上一餐猪肉炒的油盐饭，那该是多享受啊。自家鸡生的蛋，都舍不得吃，积攒起来卖给门口收鸡蛋的贩子，或者作为走亲访友的礼品。在炒饭里面，加一两个鸡蛋，自然也是美滋滋的，算是有了口福。在今天，这种再普通不过了的炒饭，在那个物资匮乏的年代，却算是一餐美食。
　　我原本有个哥哥，哥哥溺水早亡，我则成了独子。因此，家人对我看护得格外小心谨慎。奶奶带我的时候，总会想办法把我管控在家里，不让外出。对于小孩子来说，食物是最大的诱惑之一。在没有丰富零食的时代，奶奶将油盐饭当作了一样零食，偶会炒给我吃。并且再三叮嘱，＂就在家里玩，不要出去玩水＂。一碗油盐饭，饱含了奶奶对孙辈的挚爱，寄予了深深的期盼，希望孙子能平安快乐地成长。奶奶将自己平日都舍不得吃的猪油和鸡蛋都给我吃了，而我却是懵懂无知。记得有几次为了吃油盐饭装饿，跟在奶奶后面吵闹，而奶奶却依然慈祥和蔼地满口答应，并且同样叮嘱着那说了千万句的话，＂就在家里玩，不要出去玩水＂。
　　前些日的早餐时间，同学说起了炒饭，我不经意的和他们说起油盐饭，他们多数倍感陌生。我说，＂炒饭在黄梅就叫油盐饭。＂随着岁月的流逝，他们可能对油盐饭没有了特别的记忆，然后我却始终忘不了家乡的油盐饭。
　　作者：浣斋主人，实名张虎，生于1981年，黄梅濯港人，现定居武汉。从事规划设计工作，高级工程师。2004年毕业于华中农业大学，农学学士。毕业后从事过高校教师、工程师、设计师工作。热爱文艺，崇尚自然
　　编委会
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有些人，没什么特别，却深入人心不知道大家有没有发现这样一个现象，有些人不优秀，甚至只能跟普通人沾边，但是就是很容易就能深得人心。这个所谓的深得人心其实和高情商有着密不可分的关系，会为人处事的人很容易就能得到大家爱你的男人和你亲密接触后，会产生这些反应人之所以在谈恋爱的时候，会比平常要兴奋很多，是因为在恋爱的时候对方的一举一动都会牵动着自己的心，这是有科学依据的。但是人一兴奋起来，就容易控制不住自己，从而做出一些平时都不敢做的举男人对你动情了，是会忍不住告诉你的情感是最不能被人所控制的，男人对异性的动情只需要几秒钟，就那么一瞬间的事情，男人就会完全爱上眼前的女人，爱情很奇妙，很多东西都是没有办法被解释清楚的。当男人对某个女人动情以后，他忍后来才明白，女人读书和不读书，差的不止是见识古代经常有一句话女子无才便是德。所以在古代，女子一般是不允许上学堂的，相夫教子是她们的本质工作。就是因为受这些思想的毒害，女子便成为了封建社会的牺牲品。丈夫可以随意娶妻纳妾，女人似女人被你撩到后，会有这些明显变化女人的心情就像是多变的夏日天气一样，上一秒都是晴天白日，下一秒就狂风呼啸，有一股山雨欲来的感觉。大多数女人的情绪都是多变的，她们一会儿开心，一会儿悲伤，很容易因为一件小事情感动地痛男人对你情到深处时，连称呼都很特别如果真是情到深处了，那男人就会给你取一些很奇怪的称呼，还总是会在大庭广众之下炫耀自己的成果，你不要觉得很尴尬，其实这是男人在向你表达爱，倘若男人没有很爱你，那他是喊不出来这些称呼的其实，一个人频繁联系你，是对你动情了01hr一个人联系你可能会因为工作或者其他事情上的原因，但是一个人频繁联系你，他肯定就是有所图谋。在这个快节奏的时代里，无论是男人还是女人，都没有什么耐心。就连谈恋爱不知道什么时候女人对你动情时，是有痕迹的，一眼就能看出来01在人类的进程中，女人都是比较含蓄的生物。她们就算是对你动情了，也会下意识的掩盖住这种小心思，因为这个社会要求女性需要矜持。可是喜欢一个人却不表达出来，是一件特别痛苦的事情。这种我爱你的方式只想念，不联系爱一个人的方式有很多种，有的人会时刻想要见到，有的人觉得距离产生美，偶尔的见一面会有小别胜新婚的感觉。爱一个人，见不到不联系其实才是最痛苦的，你想关注他的动向，却发现没有立场去询问在外人眼里，这三种女人往往嫁得好女子的婚嫁问题，向来就是人们茶余饭后谈论的话题，三两个长辈聚在一起后，就喜欢谈论下各自家的女儿或者邻居家的女儿嫁的好不好。大家有说有笑的，乍一看，四处都漫散着祥和的气息，但外人就算旺夫的女人，大多有这三个过人之处有句老话说得好男大当婚，女大当嫁。男女到了适婚年龄的时候，就要寻觅心中良人了，找对了人，后半生都将会过得幸福美满，可是一旦找错了人，后半生都将苦不堪言。如果男人找到了正确的女人，那

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