秦皇岛18种传统特产，各个季节都够你挑任你选

　　1、烤鱼片是秦皇岛有名的休闲食品，它跟超市所卖的产品不同的是，它是由整条鱼烤制而成的，其色泽金黄，吃起来独具风味。
　　2、杨肠子是北戴河极负盛名的一种火腿肠，它的色泽是玫瑰色的，将其切成薄片以后放在嘴中鲜香无比，回味无穷，极具西式火腿的风味。
　　3、石门核桃个大仁丰，里面的脂肪和蛋白质含量都很高，有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香四个品种，每个品种都有自己的特色。
　　4、北戴河对虾因当地具有得天独厚的捕捞条件，鲜活的对虾色青中带着碧绿，显得十分的晶莹剔透。在煮熟后身体橙红，就像是珊瑚一般艳丽，让人观之悦目、食之味鲜。
　　5、干贝是从当地深海区里的野生蚌中取下来的，在生剥后加盐水煮熟，等阴干后存入密封容器当中定型，时隔半年之后就可以食用了。干贝营养丰富又易存放，实乃馈赠亲友的佳品。
　　6、刺参。我国的海参品种有20多种，其中以刺参最为上佳，而北戴河的刺参又是出了名的。这里的海参个个体质肥大，肉厚肥美，吃起来十分可口。
　　7、青龙板栗是＂京东板栗＂的代表产品，单独注册商标为＂青龙甘栗＂。 青龙板栗，果肉甘甜，肉质好，易保存等优点。
　　8、卢龙粉丝历史悠久，早在清朝咸丰年间，民间就已经开始生产粉丝，以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末，产品享誉国内外。
　　9、秦皇岛贝雕画是艺人们利用贝壳的天然色泽、纹理和形态，按照图案的设计要求，经过切磨镶嵌而成的，其工艺精细，装模考究。
　　10、鲍子沟的葡萄成熟早、含糖量高、品质优越，素有＂渤海之滨吐鲁番＂的美誉，其品种以玫瑰香为主，另有巨峰、龙眼、维多利亚、美人指、马奶等。
　　11、段家沟李子是河北省秦皇岛市卢龙县段家沟的特产。李子绛紫色，状若牛心，胡桃大小，肉厚汁多，味道甘美。
　　12、昌黎干红葡萄酒。昌黎地域环境与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近，日照充足，昼夜温差大，无霜期长，非常适宜酿酒葡萄的生长，其栽培历史可追溯到明朝中期。1983年，昌黎葡萄酒厂研制出获得全国酒类大赛金奖的＂中国第一瓶干红葡萄酒＂。
　　13、秦皇求仙贡酒是秦皇岛天马酒业有限公司旗下的一个品牌，是一系列低酒精度产品，主要原料为五谷，还包括豌豆等粮食。此酒秉承传统工艺酿制而成，滴滴甘醇，绵长而幽深。
　　14、山海关大樱桃从五月下旬成熟，采摘期分早、中、晚，成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高。
　　15、鱿鱼丝。 鱿鱼蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
　　16、潘氏风干肠是抚宁县潘官营村潘氏家族的家传特产，这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时，向＂戚家军＂中的义乌兵家属求教学成的，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出，味道适口，越嚼越香。
　　17、青龙枸杞。青龙地区日照时间长、无污染，再加上偏酸性的优质土壤，成为了众多野生中草药的生长地。青龙枸杞具有核小果肉多、糖度低而药用价值高的特点，比宁夏枸杞更具特殊的优良品质。
　　18、青龙县所产＂龙富＂牌红富士苹果平均单果量250克以上，果面光洁艳丽，肉质细腻多汁，风味酸甜芳香，可溶性固形物达15.6—18%以上，品质特优，2001年11月，在中国国际农业博览会上被评为国家名牌。