西洋参和人参是同宗同族，一般说来长在中国的叫人参，长在美国的叫西洋参。人参偏温，西洋参偏凉。从营养价值来讲，西洋参含有60多种对人体有益的成分。能够提高人体免疫力。那西洋参怎样吃比较好呢？小编介绍几种方法，供大家参考。
　　西洋参煮服法。将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
　　煮西洋参
　　2.炖服法。将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将其置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
　　炖西洋参
　　3.蒸服法。将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
　　西洋参研末
　　4.含化法。将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2－4片,细细咀嚼咽下。
　　西洋参薄片
　　5.冲服法。将西洋参用小火烘干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳.。
　　6.配枣法 取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
　　西洋参红枣汤
　　7.炖鸡法。将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
　　西洋参炖鸡
　　还有哪些做法？您说说看...

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