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黄梅古树名木唐亚红聂西湾的苦槠

  到黄梅县五祖镇天山村的南部聂西塆采风之前,我是不认识更不了解苦槠树的。震撼于这颗树的古老,我现场搜索了一下关于苦槠树的有关资料,对它总算有了初步的了解。苦槠:是一种常绿乔木。叶呈椭圆形,边缘有齿,正面是墨绿色,背面却是灰白或是浅褐色的蜡层。据资料记载,苦槠树是长江南北的分界树,因为它是长江最南段的特有植物,再往北,就没法生长了。苦槠树的叶子能喂猪,结出的果子,外表类似板栗,但里面含有淀粉,可以做苦槠豆腐、苦槠粉条、苦槠糕等。最简便又解馋的方法时:在做饭的时候,把捡回的苦槠子放在土灶里用大火煨一会,等听到啪啪啪的声音时,那就是苦槠子的外壳炸开了,这时从火堆里扒拉出来,就是一种超美味的零食了。
  苦槠豆腐的制法很简单:把果肉磨成细粉,筛掉粗渣。煮一锅水,待其稍滚时倒入苦槠果磨的粉,并搅拌均匀,等变稠凝固后,取出摊凉,切成块状即大功告成,苦槠豆腐是防暑降温的佳品。如果去掉硬壳,将果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,就是有名的苦槠糕,吃在嘴里,味道清滑可口又略带苦涩。苦槠子还可以入药,具有通气解暑。涩肠固脱、去滞化淤的作用,并且对常见的痢疾和腹泻都有一定效果。
  眼前的这棵古树是聂西塆四棵古树的其中之一。国家二级保护植物,已经有485年的树龄,高8米,胸径2。42米。树干粗壮,大约需要两个成年人才能合抱。褐色的树干,被岁月的苍穹刻出了一道道刀疤似的伤痕,见证了一路风雨、几度春夏秋冬的轮回。两米多不到三米的位置分岔出多个枝干,那些枝干虬曲苍劲,布满了岁月的皱纹,树枝弯弯的,有些下垂像孩子的手轻轻地抚摸着大地,枝叶茂密、厚实,斑驳的树皮像老人的手纹。它的根深深地扎进泥土里,吸收着养分。
  这棵苦槠在这个土地上孤独的站立了200多年,终于在距今260余年前的乾隆丙子年(1756)盼来了聂姓先祖聂廷茂,看着他在这里开山僻壤,建房居住,繁衍子孙,从此他就像一个守护神傲然挺立在聂西湾的村口。他目睹了那个叫聂荣椿的读书人,孜孜以求,毫不气馁的终于在同治年间68岁时科举考试中得以高中,被皇上钦赐为翰林的风光。他与旁边的那棵150年树龄的马尾松一高一矮,一胖一瘦形成了鲜明的对比。他看似平凡,在特殊的年代却可以成为人们的救命果,他那外形类似于板栗的果子,在物资匮乏的年代,不知曾经多少次让这里的村民度过了饥荒。
  我喜欢古老的东西,看过许多古建筑,在观赏过这些古树之后,我终于明白为什么之前在见过的古建筑之时,总感觉缺少了点什么,相对于古树,那些古建筑悠远绵长而深沉的底蕴之下,缺少的就是这种生命气息吧。苦槠,在这近500年历史的变迁中,我不知道你是否遭受电击,雷劈,干涸,水淹,风霜雷雨的天灾,也不知道你是否经历战祸,砍伐等人祸,时至今日你古老的躯体,依然挺立着不屈的脊梁,岿然不动,生生不息。这就是生命的力量,敬重你,同时,也是敬重生命。
  作者:唐亚红湖北省作家协会会员黄梅县图书馆工作人员曹锦军围炉执行主编

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