清露凝秋话白露

　　◎岚源
　　＂露从今夜白，月是故乡明。＂今日是白露，这是一个颇具诗意的节气，正处于秋高气爽、丹桂飘香之时。自古以来，人们就对晶莹剔透、滴滴明澈的露珠青睐有加，＂甘露＂更是被视为祥瑞之物，特别是文人墨客描摹赞美露珠的诗文佳句比比皆是。
　　众所周知，露是一种常见的自然现象，是凝结于地面或靠近地面的物体表面上的水珠，可谓＂得天地之灵气＂，草叶上的露珠在阳光下更让人感受到一种晶莹澄澈之美。因之，白露也就更多了几分清新的自然之美。
　　白露是秋季第三个节气，斗指癸，太阳到达黄经165度，在每年的9月7日、8日或9日。白露反映了自然界的寒气增长，天气转凉，寒生露凝，古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故曰＂白露＂。在此时节，白天阳光尚热，但傍晚之后气温便很快下降，昼夜温差较大，民谚有＂白露秋分夜，一夜凉一夜＂之说。
　　古人将白露节气分为三候：＂一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞（馐）。＂意思是说在此节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟也开始贮存干果粮食以备过冬。
　　自古以来，中国民间在白露节气还有＂收清露＂的习俗，明代李时珍名著《本草纲目》中记载：＂秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。＂＂百草头上秋露，未晞时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。＂＂百花上露，令人好颜色＂。可见，秋露还有很好的保健和美颜功效呢，故而＂收清露＂也成为白露时节最有＂仪式感＂的民俗活动。
　　古诗《诗经 • 秦风 • 蒹葭》曰：
　　蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。
　　蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。
　　蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。
　　这是古人对＂白露＂最富浪漫色彩和诗意描摹的深情咏叹，已成为千古名篇。家乡正处于秦地，仲秋时节徜徉渭水之畔，观沙洲中丛丛芦苇随风摇曳，吟咏此佳句，更能感悟到其蕴含深刻而隽永的意韵。
　　＂白露不露身，寒露不露脚＂。白露时节，昼夜温差较大，打赤膊、光膀子易着凉，所以一定要注意穿衣舒适保暖，切勿贪凉。此外，还要预防秋燥，可适当食用一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效，但也不宜服用过多。
　　在白露节气中，要经常开窗通风，以保持室内空气洁净新鲜。同时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生，饮食养生以生津润肺为主。宜多食用一些生津养肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鸭蛋等。