茶饼，为什么一饼是357克？

　　筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
　　听说旧时粤港澳地区的茶楼与家庭喝黑茶，多选用黑茶散茶，因为散茶既便于取用，又物美价廉。
　　而包装精致的黑茶、茶饼，则一般是逢年节喜事时赠送的礼品。
　　大概人们每逢年节馈赠亲友，一定要去装一个好看的礼盒、匣子才觉得拿得出手。黑茶、茶饼，就相当于老北京城的点心匣子。
　　七子饼，就是 茶传统、经典的一种包装形式，又可称＂七子圆＂、＂圆茶＂，是以黑毛茶为原料，加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，每片圆茶净重357克，而3＋5＋7正合十五，象征团圆。
　　每七圆则为一筒，故曰＂七子饼茶＂。
　　2014年的原料，历经陈化，蜜香明显，略带陈香；传统工艺，滋味浓醇。口粮茶，喝得舒心。
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　　七子饼黑茶
　　七子饼，
　　饼圆如月，每饼重7两（357克），七饼为一筒。
　　七子饼茶始于何时，如何得名，为什么要七饼为一筒，意寓着什么，人们说法不一。
　　圆圆满满多子多福，这是近几十年来普遍的说法。这种说法有送吉祥，有亲和感，有人情味，比喻的也十分贴切，听起来使人心暖情悦，在新时代里这种解释再好不过了。
　　无论如何，七子饼茶，从它出世的那天起就决定了它的尊贵与唯一，因为中外历史上，用国家法律来规定，来宣布一种茶品的外形，重量，包装规格，七子饼茶是清代达到国家标准的国标茶。
　　自有茶园，把控品质
　　做茶，有自己的茶园，自己心里才有数，才有信心。
　　这款七子饼黑茶，便来自厂家自有的5680余亩茶园基地，包括湄潭兴隆云贵山和鱼泉观音岩。
　　从源头把控品质，茶园环境生态自然，平均海拔1200米，降雨量充沛，阳光充足。
　　茶基地产量大，质量优。有保障，更放心。
　　传统工艺，传统滋味
　　这批黑茶传统工艺制作，非常重视每一个细节。
　　由制茶经验丰富的老师傅从采茶开始就亲自把控品质，坚持采用传统手工模式制茶，只为那一杯美好，没有比这更直率的心意。
　　黑茶，越陈越香，茶汤橙黄透亮且饱满、厚重、口感顺滑，不管是闻香还是入口香表现都很突出，杯底香也很明显，渐渐会展露出陈年黑茶丰满的质地。
　　在合适的仓储条件下，不仅在汤色上有明显的转变，在气味、口感上都会有华丽的转身。
　　茶的叶底虽然留下多年时光刻下的痕迹，却依旧柔软肥壮。
　　年份黑茶，历久弥香
　　这款黑茶，2014年的原料，至今陈化七年，也是有了一定的年份。
　　茶饼采用简简单单的白棉纸包装。
　　看外观，饼型周正、饼窝居中，内扉压在饼面，干茶墨绿油润显毫，条索粗壮、纤长。干嗅清香无异味。
　　沸水醒茶1道，快速出汤。
　　第一泡：茶汤淡黄明亮，茶香高扬，陈韵明显，入口淡苦涩，迅速化开后变得甘甜、爽冽。
　　第二泡：茶汤深黄明亮，茶香高扬，陈香混合花香，滋味趋于浓醇饱满。
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　　2014年的原料，历经陈化，蜜香明显，略带陈香；传统工艺，滋味浓醇。口粮茶，喝得舒心。
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