一勺猪油十副药，猪油很好吗？
　　其实猪油含有很多人体有用的物质。猪油比较细腻，可以润滑肠道，对长期便秘的人员有很大的帮助。包括对皮肤，抗衰老等都有一定的作用。
　　但是我要称赞的是它的味道，小的吃油都用猪油，买回家肥膘，搁锅里炼。最后捞出油渣，油渣那时候也是稀罕物，可以撒点盐下酒，可以用来炒菜，可以剁碎调馅，又香又脆。
　　猪油的用处更多了，炒菜炝锅挖上一小勺，香味立马就出来了。比现在的调和油好吃多了。
　　现在人们生活水平普遍提高了，猪油也逐渐被植物油替代，但是不可否认的是，人是离不开猪油的，只不过摄入方式不同了。
　　现在的猪油大多是做面点产品使用，糕点的面皮在和面的过程中会加入猪油，使面更有口感，细腻，增白增香。也有起酥的作用。

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