快递的酸菜浓浓的战友情

　　#你吃过东北农村酸菜馅的饺子吗#
　　我在西安导院有个同学就是东北人，关系处的是相当的好，其原因之一在上学前，我们就是在一个导弹营，只不过他是从别的单位调过来的，到了导院后又分在一个大队，他是氧化剂专业，而我则是导弹装配专业。
　　同学老家的庙会
　　这个同学不是满口的东北话，而是一口地道的山东话，说得最多的就是＂这是个什么银＂？我猜测应该是民国时期闯关东的那些先人遗民的子孙，为人豪爽、讲义气。有次寒假回去前，我说＂老姜＂，年后回来给我带点人参回来，对方满口答应。
　　东北盛产的人参
　　春节后开学回来，居然真给我带回来不少人参，估计有二十多颗的样子，还带着泥土的气息。哎呀！可是让我感动得不行，问题是那时乘坐火车很不方便，沿途又很劳累，就用一个编丝袋盛着，那也是我第一次见到东北的人参。
　　拥挤在火车站的人群
　　老姜转业以后，我们就是去了联系，翻看以前的通讯录也没有找到其老家的信息，后来有了微信，慢慢地同学间建了一个微信群，就这样一个一个的同学被找了出来，从视频的效果来看，基本上也都不年轻了。
　　便捷的联系方式、还能见到真人
　　有次在群里同学们聊天，我那时刚从长春出差回来不久，就在群里大谈在长春遭遇冰雪天气的情况，尤其是对长春的美食赞不绝口，当然说的最多的就是酸菜馅饺子。这时老姜接过话来，先是埋怨我没去看他，接着就是大谈酸菜馅饺子的制作方法。其实我也是知道酸菜的制作原料就是当地的大白菜。
　　沈阳的酸菜
　　我说这个腌制酸菜的方法，应该是给朝鲜族人民学来的吧，老姜说差不离吧，他们称为＂泡菜＂，我们称之为＂酸菜＂，但工艺大同小异。
　　虽然现在东北饺子馆全国各地都有，但生意人会根据当地的口味，对肉馅进行调整，虽然仍称为酸菜饺子，但口味却是一点也不正宗。
　　微信中聊完，我说老姜，你给我快递些酸菜来吧，我没事的时候试着做一下，老姜很爽快地答应下来。三天后，一个包装精致的包裹到货了。我打开一看，嗬！居然又给我夹杂着五颗人参，其中一颗少说有十年的年份。
　　目前先进的快递业务
　　老姜喜欢喝酒，我就把我珍藏多年的两瓶茅台，快递了回去，老姜收到后调侃地问，是不是假酒啊？是不是受贿了？我说：＂都不是、保证都是真的、但受贿是假的、哈哈＂。在老姜视频的指导下，我做好的酸菜馅饺子出锅了。端起一杯酒，对着视频里的战友，深情地说一声＂过年好、全家好＂！
　　干杯吧、朋友！