【菜名：蒜泥蚝油油麦菜】
　　主料：油麦菜- 1000克
　　辅料：大蒜-20克、蚝油-10克、食盐-4克、白糖-2克、生抽-5克、老抽-2克、食用油-5克
　　Ø 准备工作：
　　1、油麦菜处理
　　a) 将买回的油麦菜一片一片地掰下来放入清水浸泡5分钟
　　b) 将浸泡好的油麦菜一片一片地涮洗干净沥干水分备用
　　（浸泡时可以放入少许食盐能更好地杀菌除尘，油麦菜比较脆嫩清洗时动作要轻防止弄坏油麦菜）
　　2、辅料处理
　　a) 大蒜去皮后拍碎，剁成蒜末放入盆中备用
　　3、调制酱汁
　　a) 准备干净饭碗一只，依次加入：蚝油10克、白糖2克、生抽5克、酱油2克、食盐1克、清水100克，然后将料汁搅拌均匀备用
　　Ø 烧制：
　　a) 锅中放入适量清水，大火烧开依次加入食盐3克、食用油5克，然后将清洗干净的油麦菜放入锅中汆水10秒后，捞出沥干水分备用（加食盐和食用油目的是让油麦菜爽脆及保持油麦菜的绿色）
　　b) 将沥干水分的油麦菜按个人喜欢的形状摆入盘中
　　c) 熬制蚝油汁：起锅开大火，倒入剁好的蒜末，煸香后倒入调好的料汁，料汁烧开后转小火淋入淀粉汁将酱汁收成提勺成线状，关火。
　　d) 将煮好的蚝油汁淋在油麦菜上即可上桌食用。
　　（喜欢吃蒜、辣的朋友可以在上桌前再次撒上蒜末、小米辣，然后用6成热的食用油淋在上面这样的更香更辣）
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土豆根腐病的防治措施送给你！防病害的施肥要点土豆是一种茄科茄属一年生草本植物，因为土豆的产量较高适应性较强，用途广，具有较高的经济价值，近些年种植土豆的农户也开始增多。想要种出优质的土豆，就要了解土豆的施肥要点，在土豆出现病中国薯网保险农贷模式中国薯网保险农贷模式能保本，薯网合作保险公司允许投保马铃薯种植成本保险能贷款，薯网合作银行提供信誉贷款，不需要抵押物能溯源，薯网大数据系统做马铃薯溯源服务一中国薯网马铃薯种植成本保年后下跌潮来了肉蛋下跌，水果卖不动，蔬菜腰斩？如今春节假期已远离，不少企业已复工，农副产品交易市场也开始活跃起来。然而，和春节前万物上涨的不同，如今很多农副产品价格已下滑，和春节前的价格差别很大，我们一起来看看。01肉蛋下跌从十几吨滞销，产地堆成小山，种植户无奈不如当肥料，越卖越赔提起马铃薯，大家首先想到哪里？相信大多数人都能想到偏居西北的甘肃，马铃薯是甘肃标志性农作物，创造了极大经济价值，无数人因马铃薯脱贫致富。但其实在我国产马铃薯的不止甘肃，南方地区两广马铃薯课堂北方春季种植马铃薯该注意什么呢？马铃薯又称洋芋山药土豆，既是世界第4大粮食作物，又是营养丰富的蔬菜作物，含有大量的蛋白质及各种矿物质和维生素，深受人们喜爱。马铃薯适应性广栽培简单产量高，有着很好的经济效益，在北方13种肥料使用禁忌，你都知道吗？立春已经过去，在这开春的时候，是作物需肥补肥的好时机，相信大多数种植户对于施肥也已经做好了准备。但是，因为我们的种植作物不同施用肥料不同等情况，我们应该了解一些肥料施用上的禁忌，以土豆种植36个问题，每个问题都是关键1马铃薯为什么要进行脱毒繁育？马铃薯是无性繁殖作物，在种植过程中，病毒可通过种薯无性多代的繁殖过程逐年累积，从而导致种薯退化。真菌类和细菌类病害能够通过化学药剂防治，但目前在世界上中国马铃薯产业市场调研日记（二）走进武川昨天经过第一天的调研我们发现，马铃薯产业的重点问题和解决出路都在种薯上，为了弄清楚种薯产业对于马铃薯行业的影响意义价值，我们连续走访了几家具有代表性的企业，也希望借此为广大的马铃薯春播选种四个误区和应对之策作物创高产，良种是关键。每年春播前夕，都有许多农民朋友四处寻购作物良种，以期秋季有一个好收成。但由于条件限制，许多农民对作物品种了解不够，在品种选择上很容易走进误区，给生产带来不应马铃薯怕什么肥？3种肥料要慎用，对高产优质栽培影响大对马铃薯我们都比较熟悉，它是我国栽培面积较大，加工食用方式多样的粮菜兼用型作物。在栽培生产上，马铃薯体现出很多优势，比如土地及气候适应性广产量高栽培过程中对水分的需求量较低等等。对2021年全国马铃薯主要土传病害综合防控技术意见目前，正值主产区马铃薯春耕春播关键时期。近年来，马铃薯黑痣病枯萎病黄萎病疮痂病和粉痂病等土传病害扩散较快，在北方和中原地区日趋严重，影响生产安全。坚持以选用抗病品种为基础以轮作倒茬