用什么来解酒？

　　酒桌上的文化在我国源远流长，无论是婚庆酒席，还是亲朋好友、同学们聚会，公司开业庆典酒会等等都少不了酒的身影。每个人都知道酒喝多了伤身，容易使自己出丑、丢人，甚至是耽误了正事，但有些社交场合，如签订合同、长辈或者是领导给你敬酒，你不喝又不行，推杯换盏之中，往往喝的面红耳赤，头晕目眩，最后瘫倒在酒桌之上。人们常说：＂这酒啊看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔。＂无不为酒喝多了，难受而后悔。这时，有的朋友就会想：这世上有什么方法，能使我喝酒不醉呢？
　　这要从两个方面考虑：一是与个人所含有脱氢酶多少有关，二是用其他方法解酒。
　　既然我国有着悠久的酒文化，古代人自然也有喝多了的时候，那么他们又是怎么解决喝多了的问题呢？
　　＂来，快给老爷盛一碗醒酒汤来。＂夫人对管家吩咐道。
　　不少书籍或者是影视作品里，都会有这样的场景。那么，古代人的醒酒汤都有哪些？又有什么组成的呢？今天，我来给朋友们介绍一下。
　　一、中药方
　　1、【葛根散】出处《儒门事亲》
　　【配方】甘草、干葛花、葛根、缩砂仁、贯众各等分。
　　【用法及主治】煎汤服，解酒毒。
　　【注解】甘草：具有补脾益气、祛痰止咳、清热解毒、缓急止痛、调和诸药的功效；葛花：具有解酒、醒脾的作用；葛根：解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效；缩砂仁：具有行气调中、和胃醒脾的功效；贯众：清热解毒。
　　2、【解炎化酒汤】出处《辩证录》
　　【配方】人参30克、柞木枝60克、黄连9克、茯苓15克、菖蒲3克、寒水石9克。
　　【用法及主治】煎汤服，恣饮烧酒，力不能胜，一时醉倒。
　　【注解】人参：补脾益肺、大补元气、生津液、安神的作用；柞木枝：具有催产作用；黄连：清热燥湿，泻火解毒；茯苓：具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效； 菖蒲：具有化痰、开窍、健脾、利湿的功效；寒水石：具有清热降火、利窍、消肿的功效。
　　3、【治酒醉不醒方】出处《备急千金要方》
　　【配方】葛根汁。
　　【用法及主治】煎服，治酒醉不醒。
　　【注解】葛根主要含有：异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮甙及花生酸等成分。
　　经现代药理研究葛根具有，提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进新陈代谢，防止脂肪在肝脏堆积。强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵的功能。并且有降低血糖，延缓衰老、促进造血功能等方面的作用。
　　此方解酒效果不错，我每次聚会之前，都会提前喝上一杯葛根粉冲泡的水，除了有解酒使人不易醉之外，还有防止酒精对肝脏的损伤，保护肝脏的作用。对于常有酒局的朋友，是个不错的保肝、护肝及解酒的方法。
　　4、【解酒仙丹】出处《寿世保元》
　　【配方】白米仁、葡萄、薄荷叶、侧柏枝、细辛、樟脑、细茶、当归、丁香、官桂、砂仁、甘松
　　【用法及主治】煎汤服，解酒毒。
　　5、菘菜羹，出处《太平圣惠方》
　　【配方】菘菜二斤。
　　【用法及主治】煎汤服。解酒毒。
　　【注解】松菜：即白菜、大白菜。具有生津止渴，通利肠胃、清肺消痰，解热除烦的功效。临床上，常用于治疗肺热咳嗽、消渴、食积、便秘、丹毒等症。
　　6、【蔗浆粥】出处《粟珍集》。
　　【配方】甘蔗500—1000克，粳米50克。
　　【制法】先将粳米煮成稠粥，再将甘蔗捣汁，加入，搅匀。可随意食用。
　　【用法及主治】清热润燥，止渴生津。适用于肺热咳嗽、口干舌燥，兼助脾气，利大肠，除烦热，解酒毒。
　　【注解】甘蔗：具有助脾气、除心胸烦热、消痰止渴、解酒毒的作用；粳米：具有补脾、和胃、清肺的作用。两物合用，既能解酒毒，又能护脾胃。
　　7、酸枣葛花解酒汤：
　　【配方】酸枣、葛花各10-15克，一同煎服。
　　【用法及功效】一同煎服。醒酒、利尿。
　　【注解】葛花：具有解酒、醒脾的作用。酸枣具有补肝、生津、宁心、敛汗的功效。
　　8、【葛花解酲汤】出处《丹溪心法》。
　　【配方】莲花、青皮三分去穰　木香各2.5克、橘皮去白、白茯苓、人参、猪苓各7.5克、神曲炒、泽泻、干姜、白术各10克、白豆蔻仁、葛花、砂仁各25克。
　　【服法】以上为细末，和匀，每服15克，白汤调下，但得微汗，酒病去矣，不可恃此过饮，频服取汗，损人天年。
　　【主治】治酒客病。即为治疗嗜酒或过度饮酒的人得的疾病。是由于长期喝酒，造成的体内脏腑功能失调的一种病症。
　　（总结）：单品的葛根和葛根花水煎剂，都有非常不错的解酒、护肝作用。
　　二、针灸
　　1、耳环穴：解酒，止呕吐。由外向内斜刺（向面部）一分至一分半。
　　2、手解穴：主晕针及下针后的麻木感及气血错乱的刺痛。针刺三分至五分。
　　【注解】在董氏奇穴针法中，常用耳环穴配手解穴，用于酒醉的急救之中。
　　此外，根据中医辩证，应用的其他中医常用穴位还有：神门、内关、百会、脾俞、胃俞、足三里、三阴交等。
　　此外，还有一些蔬菜、水果解酒的方法。
　　如：用白萝卜汁、西瓜汁，梨汁、西红柿汁等解酒。
　　蜂蜜水
　　分享一个解酒神级操作，试一试！
　　适用范围：饮用高度白酒超量、饮酒后忘了昨晚吃的啥咋想也想不起来只能从胃里倒出来看看
　　清水半锅（正常锅），烧开，取碗一只（正常碗），三分之二水，加三勺当地产面粉（正常勺），搅拌成稀糊（正常稀），加三分之二小勺盐（正常小勺），倒入锅中，搅匀，开锅后煮二十分之一小时，关火，加白醋一勺（同面粉勺），饮用，活蹦乱跳。
　　用葡萄糖
　　除了预防醉酒的注意事项外，还要具备一些解酒生活常识；
　　饮酒后，心悸胸闷的小伙伴，可以吃点香蕉，增加血糖浓度，降低酒精比例；
　　饮酒后，有恶心，很油腻的感觉的，可以找找桌子上的醋溜菜，或者番茄炒蛋，等酸口味的菜系，但不要太辣的，有机酸会结合一部分乙醇；
　　饮酒后，感觉很胀的朋友，可以吃点苹果，梨子，利尿，帮助解酒；
　　饮酒后，头痛难受的，记得吃雪梨，排酒毒，还有番茄汁的疗效也非常好；
　　饮酒后，头晕晕的小伙伴，吃点葡萄，会缓解；
　　一般牛奶和、蜂蜜水都建议饮酒前饮用，醉酒后，轻微的朋友，吃点鲜果就能缓解，或者及时休息，严重的朋友，则要及时送往医院检查一下；
　　年关亲朋还有聚会很高兴，但饮酒需谨慎。
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　　用酒解酒，以毒攻毒。
　　用氨基酸饮品解酒，从生物化学角度来说，氨基酸的氨基可以与乙醛中的羰基起反应，生成席夫碱，在进一步生成吡嗪类化合物，这是美拉德反应，也叫羰氨反应，所以古法酿造的酎酒酘酒含有氨基酸，故此醒酒特别快！
　　【各种解酒配方】
　　1. 蜂蜜水—酒后头痛 ；
　　2.西红柿汁—酒后头晕 ；
　　3.新鲜葡萄—酒后反胃、恶心 ；
　　4.西瓜汁—酒后全身发热 ；
　　5.柚子—酒后口气 ；
　　6.芹菜汁—酒后胃肠不适、颜面发红 ；
　　7.酸奶—酒后烦躁 ；
　　8.香蕉—酒后心悸、胸闷 ；
　　9.橄榄—酒后厌食。
　　在国外酒吧里，都会在酒后喝一杯来自天然的淡
　　矿泉水。
　　吃解酒丸