数九寒天，大鱼大肉吃得厚重，少不了一些清爽凉拌菜来调剂，开胃解腻。鸡蛋是一种百搭的好食材，用在凉拌菜里也相当不错，分享一道适合冬季吃的凉拌菜，用鸡蛋、黄瓜、洋葱3样食材搭配在一起拌一拌，黄瓜利口开胃，鸡蛋香滑解馋，洋葱更是冬季该多吃的，暖身驱寒，整道菜健康又好吃，做法分享给大家。
　　鸡蛋拌黄瓜
　　所用食材：鸡蛋3个，小黄瓜3根，洋葱半个，大蒜3瓣；果醋4勺、花椒粉半勺、蜂蜜2勺，盐、香油、鸡粉适量。
　　1、鸡蛋加少量盐打散备用，黄瓜拍几下切大段，洋葱切丝，大蒜切蒜末备用。
　　2、大碗中加入4勺果醋，没有果醋用香醋也可以，加入蒜末、2勺蜂蜜，少量的花椒粉、盐、香油、鸡粉拌匀备用。
　　3、鸡蛋大火炒熟，稍微放凉一些，和洋葱、黄瓜一起放入碗中，拌匀后即可食用，开胃爽口的鸡蛋拌黄瓜就做好了。
　　——老井说——
　　一道简单的凉拌小菜，鸡蛋炒熟了凉拌，家里的老少都很喜欢吃，还可以根据喜好更换不同的调味料变更口味，洋葱被称为＂菜中皇后＂，营养成分十分的丰富，富含多种维生素，更含有其他食物不可替代的槲皮素、大蒜素等营养物质，有一定的杀菌和增强体抗力作用，冬季吃凉拌菜的时候可以经常加入一些洋葱。
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扣肉配料有哪些？扣肉，在我们大四川叫做咸烧白，美味，在天冷的季节来上那么几片，唯美，味足，解馋，下饭管饱。这道菜在四川是一道非常地道的传统名菜，它选用是原料是用带皮的猪五花肉，而且最好是标准的三线能说出一个家乡特色美食吗？赵县薛家烧饼赵州咸驴肉我的家乡商丘市在安徽江苏山东四省交界处的豫东平原，食品四省多有近似之处。小时候坐喜桌吃大餐，最喜欢吃馍加大丸子，喝白丸鸡蛋汤还有蒸甜江米饭。过桥米线，汽锅鸡，青椒别再炒着吃了，青椒拌面简单一煎，香辣酥脆，下酒下饭都很棒今天和大家分享一道河南特色农家美食面煎青椒的家常做法，整体做法非常简单，青椒要提前杀水，防止煎的时候出水影响口感，煎出来不酥脆，有喜欢的赶紧学一下。食材辣椒辅料面粉鸡蛋调料食盐白糖大人孩子都超爱吃的经典美味，香辣酸甜，特别下饭，做法也很简单红烧排骨主料排骨430克辅料葱白半根香叶2片姜2片蒜3瓣桂皮1小片八角1只冰糖30克黄酒半碗酱油2汤匙小葱2根盐适量油适量做法步骤排骨洗净再剁块排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开捞出排骨用你吃过最脏的水果是什么？美国环保机构环境工作组织（EWG，非营利性非党派的环保组织）发布了一份农药残留名单。名单的数据取自美国农业部，对38800个常见农产品农药残留量的检测结果。不过EWG却是将残留农药买香菇，不是越大越好，记住3买3不买，香菇香味浓郁又新鲜在众多食用菌菇品种中，香菇以独特的鲜香味道肥厚似肉的口感倍受欢迎，但不少朋友对于香菇的挑选，并不是特别的了解。在买香菇时，有的朋友只挑选个头大的，认为香菇越大越好，而有的朋友则喜欢80元一斤的酱牛肉，教您在家制作，只需简单3步，牛肉又香又入味酱牛肉是人们生活中很常见的一种美食，酱牛肉的味道是比较好的，在牛肉的一系列做法当中，价格算是比较贵的，也是比较受欢迎的。酱牛肉受欢迎的原因主要在于味道好，不管是下饭吃还是下酒吃都很天冷了，教大家一道暖身菜，粉条和这2样炖一锅，省事还好吃民间常有俗语人可一日无肉，不可一日无豆，意思是说人可以一天不吃肉，但不能不吃豆，而在我们的传统饮食里，也经常有五谷宜为养，失豆则不良的说法，可见豆在我们生活中的地位。在豆角的大家族湖南最出名的16道名菜，香辣可口，特色湘菜大集合，你都吃过吗？湖南最出名的16道名菜，香辣可口，特色湘菜大集合，你都吃过吗？湖南的湘菜是我们中国名菜之一，中国名菜八大菜系分别是鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽。其中湘菜的特色就是香，辣，咸。湖南河南第一的卷尖店，一个卷尖6两肉，做法简单品质好，日入三四万河南不愧是中原之地，这里有很多传统的中原美食，有的美食存在了上千年，今天介绍的这家美食就是如此，不仅畅销全国各地，还很有历史意义，到底是什么样的美食这么古老？我们一起去看看吧！10炸辣椒油，切忌直接浇热油，少了重要步骤，难怪不香还发苦炸辣椒油，切忌直接浇热油，少了重要步骤，难怪不香还发苦对于能吃辣爱吃辣的人来讲，看到辣椒基本上就走不动路了，平时辣椒油是少不了的。不管是凉拌菜，还是炒菜吃面条的时候，放上一点辣椒油