清汤羊肉面
　　材料:面粉 500 克，羊肉 250 克，羊骨、羊肝、熟萝卜片。
　　调料：精盐、草果、姜、花椒、香菜末、辣椒油各适量。
　　做法:1.将洗净的羊肉、羊骨用清水浸泡4小时，放入锅内加水煮沸，撇出浮沫，加入精盐、草果、姜、花椒，用小火炖5个小时至肉熟烂捞出，切成1厘米见方的丁。
　　2.将煮肉汤撇去浮油，放入羊肝煮熟，除去浮沫，加入精盐、胡椒粉、熟萝卜片即成汤汁。
　　3.将面粉和成面团，置抹油的案板上，盖上湿布稍饧。
　　4.将饧好的面团抻成面条,下锅煮熟，捞入碗中浇上肉汤和肉丁，加入适量的香菜末及辣椒油即可食用。
　　鱼丝面
　　材料:鲮鱼肉泥 250 克，猪瘦肉75 克，腊肠 25克，鸡蛋1个，猪骨汤 750 克。
　　调料：味精、精盐、浅色酱油、干淀粉、湿淀粉、植物油各适量。
　　做法:1.将鱼肉泥加精盐拌匀，折叠摔打五六次，使之起胶，然后加淀粉反复擀薄，最后折叠数层，按1厘米的宽度切成面条。
　　2.炒锅注油烧热,下入切成粒的腊肠爆熟，盛入碗中。
　　3.炒锅注油烧热，下入切成丝的猪瘦肉炒至微熟，添入猪骨汤，煮沸后放入鱼丝面，加调料，淋入打散的蛋液，煮熟后捞入碗中，撒上爆熟的腊肠即可食用。
　　什锦海鲜面
　　材料:拉面 500克，猪瘦肉100克，渍菜 50克，大虾水发海参、水发干贝、黄花菜、木耳各少许。
　　调料：芝麻油、植物油、味精、精盐、姜丝、葱丝、清汤、花椒粉、香菜各适量。
　　做法:1.将猪肉切成薄片，海参、大虾、干贝分别切成小片:渍菜切丝，黄花菜去根切段。
　　2.炒锅注油烧热，下入葱丝、姜丝爆锅，放入肉片煸炒，再放入海参、大虾、干贝、渍菜、黄花、木耳、清汤烧沸后撇净浮沫，放入味精、花椒粉，淋入芝麻油，撒上香菜，制成卤。
　　3.将拉面下锅煮熟，盛入碗中，浇上卤即可食用。

不是私房菜，却登上必吃榜的顺德菜越贵的菜越难吃本篇测评探店时间2019年5月胖崽在深圳，经常属于身在广东胃在京的状态这种感觉，杭州的朋友一定也了解所以如果说在日常正常的吐槽过程中我除了有现实被打被告的忧虑，还有什么精神上的压力38元的布丁，18元的蛋挞百度都掰不出卖这么贵的原因最近两年出现的一些网红甜品让人感觉老板不是在开餐厅是在用心养儿女积极响应计划生育大部分售卖不超过2款产品房子可以差但要在学区很多店在商场B2层无座位角落区想方设法出名所有店都出现在这家店把饺子变成奢侈品108元一盘，不吃也罢胖崽终于发现自己过分乐观光幻想着1000000关注后的美好生活完全没考虑红了后，有人黑我怎么办胖吃大吃不是哪篇文章会被黑的问题是一篇文章全是黑点的问题为了让你们心里有个底胖崽先从专每家餐厅都想做深夜食堂，每家的出品都不怎样自从深夜食堂开始扎根豆瓣每座城市每个区每个街道办都有那么几家日式食堂也不管胖崽（有）没有故事加个标签日式，主卖定食那我吃的就不能是饭，是（店家）9。2高分日剧遗留的真情实感所以胖崽星巴克喜茶肯德基推出的植物肉，还不如5毛一包的香菇肥牛也不知道最近那些不需要厨师的餐厅受了什么刺激都开始投身科技，进军植物肉领域星巴克喜茶肯德基你们活到这个年纪突然开始相信知识改变命运看来真的是没有其它能拿得出手的东西打开三家店关于植1元手信，30元早午餐真美食太难找，便宜不糟的饭将就吃就好对待新年第一篇测评胖崽总有成为打工人前对工作内容的憧憬既希望符合世俗眼光预期，又充满挑战性，最好还能激发自己（没有）的创意去年开篇写了史无前例的4。5高分餐厅今年决定写很多人建议过拉萨美食，没有指南2020最后一篇不正经的美食测评，决定给不只今年很多人向往却没去的旅行拉萨胖崽虽然有顽强的心理素质但缺乏强壮的身体体质更别提什么信仰归宿那为什么会进藏？因为只要不看问答拉萨就是人间11元云吞13元牛腩捞面开了200年的老店，去不去都不会后悔其实我也不是不理解大家有点厌倦了胖崽总是设想变成大v网红的生活毕竟，即使是胖崽也会过腻一日3顿米其林随手一篇文章转发过百万的日子也会想要吃吃简单原始的滋味然后，我就会去试试，开了2英国菜普通菜里见真难吃胖崽偶尔也说说异国菜系英国菜自古只听外国的月亮比较圆亲自去了才知道中国的饭菜比较香啊而英国菜作为不可名状料理的佼佼者向来秉持外在内在都不太重要的原则调味上追求简单而又简约经2次以身2019依然难吃的樱花食物星巴克咖啡乐事薯片麦当劳甜筒人类为了拍照做出最离奇的事错把樱花当食物今年商家为了表达对樱花的重视不约而同的选择了忽视虽然樱花食品总量不多，但种类已经很齐全1星巴克樱花玛奇朵身为一杯40元的星巴克分层怎么可能只开了20年的烧鹅苍蝇馆子上过媒体推荐，卫生等级c，吃还是不吃有鹅的地方就有江湖是只鹅就想活在李白诗中但人不遂鹅愿烧卤，这两大死法阵营作为鹅界的男女卤鹅怎么能自己爆发了呢何况胖崽作为掌握了烧鹅美味精髓的人深井烧鹅秘方研制不单吹捧卤鹅，绝不落下