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莆田特产煎包

  作为80后的莆田人,记忆中的早餐美食当属煎包吧,还记得小时候能吃到这个还是要付出劳动换来的,妈妈说我们今天一起去拔花生,去种水稻,去除草等等,完成后就会给我买煎包吃了,对于那时的我们也许就是这么单纯。时间过了20年,这个味道依然还是那么熟悉,回到家也一定是必吃的早餐,关键是女儿也很喜欢,一次可以吃掉5-6个,这大概也是美食味道的传承吧。 莆田的煎包和别的地方不一样,双面都煎得脆脆的,煎包的馅当属包菜粉丝最出名。
  材料
  面粉200g 发酵粉5g
  冬粉100g 包菜100g
  五花肉200g
  盐 酱油 糖
  步骤
  1,面粉,糖,盐,酵母,正常发面
  2,包菜用擦板弄碎,入锅翻炒,加入盐,酱油,和蒜头
  3,冬粉放入开水中烫熟,再用凉水清洗一遍,切碎备用5,五花肉切丝,将包菜,冬粉,五花肉丝混合一起加入盐,糖,酱油和使用蒜头炸过的油,拌匀腌制10分钟
  4,开始揉面,排气,分剂子,擀皮,最后就开始包包子了
  5,包好后放入锅中,使用中火煎至,加入适量混有面粉的水,水快烧干时,往锅中加入花生油,翻一遍出锅即可
  【小贴士】
  1,馅料调好要腌制10分钟左右
  2,外皮要自然发酵,可以的话加点老面皮最好,没有的话就不用,
  3,包子放入锅中后要中火煎,然后加面粉水

小葱吃不完怎么保存?大厨教你2个小妙招,放一年都翠绿新鲜嘿!大家好,我是卷毛。香葱是我们平时会用到的一种调味食材,许多的美食都会需要香葱来增香调味,比如熬汤的时候,出锅前要撒上一把香葱,炒菜的的时候有要撒上一把香葱,既可以提高卖相,又可马蹄去皮太简单了,不用刀,分分钟剥出一大碗,又快又干净每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。马蹄作为冬天的盛产水果,我们都是要吃上好几回的,马蹄又叫荸荠,它长得略像栗子,大小也差不多,但是口感却完全不同,吃起来清甜脆口,汁多渣少,既可四川美食中最让你难忘的是什么?黄龙溪古镇(地址成都市双流县黄龙溪镇)1一根面被好多电视台都报道过,又叫长寿面,一碗面只有一根面,分一根热面和一根冷面。2炸小鱼小虾黄龙溪有很多家炸小鱼小虾的,按斤卖。炸过后的小鱼特色美食小吃有哪些?大家好,我是馋嘴蛙,欢迎关注,下面简单介绍一下四川的特色小吃1彭州军乐镇酥锅魁,又名酥油千层饼,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香酥脆细嫩化小时候最让你难忘,的美食?谢谢,最难忘的美食,就是母亲做的葱花油饼,太香了,如今妻子也常做,但总没有当年母亲做的味香。小时候普遍生活条件都不太好,也沒什么美食,就记得小时候家里有22棵枣树,稀饭锅里煮枣,面驴肉火烧用的是马肉你怎么看?北方朋友,特别是河北朋友一定吃过一道名小吃驴肉火烧。在华北传统小吃里,驴肉被配以近20种调料,色泽鲜嫩,肉香而不柴,吃过的人欲罢不能。但你有没有想过,为什么人们把驴肉制成了火烧,而如何在家里简单有效的泡发海参?东北人讲究冬季吃海参。跟朋友学,从进九第一天开始,到末九最后一天结束,每天早上空腹吃一根,共计81天81根。吃了两年,真没什么大感觉,血脂血压该高还是高。简单说说我在家里泡发海参的中国餐饮比较出名的品牌有哪些?我觉得有海底捞,西贝莜面村,巴奴毛肚火锅,花千代,龙抄手,全聚德,问这个干啥?其实最近几年新晋的品牌多了去了,不过倒下去的更多,餐饮业现在进入分水岭,都在向供应链端发展了!中餐标准肘子怎么炖?炖肘子(家常炖肘子)主料猪肘子1000克左右。辅料冰糖100克,花生油30克,酱油25克,料酒10克,葱10克,香葱末少许,精盐8克,姜3克,味精1克。制作1。将肘子刮洗干净,在开杞菊护肝茶怎么做?杞菊护肝茶怎么做传统中医资料中,未见杞菊护肝茶标准配方,目前民间流传的制作方法并无理论支持。中医经典药膳大全中介绍了杞菊饮一方,可有滋阴补肾,疏风清肝之功效,一般在医生指导下饮用,沈阳沈老头包子是沈阳特色小吃么?沈老头的包子据说这是一家凌晨四点就起床开始忙碌的店,他家的包子确实好吃到爆炸。舍不得花20买一个天津狗不理包子的可以在沈老头的店里找到真爱。老四季的鸡架抻面沈阳的白醋我是没吃出什么
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