名字像粤菜,环境像江浙菜,味道四不像的网红湖南菜餐厅
自从胖吃大吃大火的梦想变得唾手可得后
胖崽迫不及待寻找另一个可实现的愿望
幻想不能闲着
——做个"小仙女"吧
毕竟我已经具备了随时昏过去的道具
——体重秤或半身镜都行
而深圳一周总能找到1天烟雨
还有5天暴雨
所以,只要再找一个像要穿越的环境
就全部搞定佬麻雀
——新晋网红湘菜馆,工作日午餐1点还有人排队那种红
环境
门口的烟雾+投影
虽坐拥成为 "仙女"的底气
胖崽还是犹豫了很久才敢跨进去
作为一家湘菜馆
·主打河鲜
·商家招牌前5个菜4个不含辣椒
·网友推荐排名第一的是豆浆一锅鲜
大家还不赶紧好好看看环境
菜品
总被吐槽吃得多
这次胖崽找了个吃得特别少的饭友
点1碗饭分1勺就够那种食量
虽然胖崽一口都不想分
保证总量看上去吃得不多
1、御品豆浆一锅鲜
59元
这个"鲜"的合理呈现应该是鱼的"鲜"
而不是上桌倒腾点烟雾的"仙"
豆浆跟河鲜的融合想起来挺奇怪
但在佬麻雀里,
它们的味道依然活在各自的维度,没有交集
这堆食材勉强放在一起,吃着的别扭程度,不逊色于:
10个东北人在海南一起吃了顿英式下午茶
汤底喝着基本偏向于无糖豆浆
满是刺跟壳的小河鲜
打底我都嫌为什么放着碍地不捞出
鱼丸软软的,能入胃
2、手撕脆皮鸡
69元
凭这鸡本身的肉质跟味道
若出现在广东人的餐桌上
它就是单纯来占位置的
皮并没有太脆
肉是实打实的柴跟无味
比较特别的是配的酱料是广东辣度辣椒酱
3、现炒黄牛肉
69元
在走氛围的餐厅
真抱着测评湖南菜来这家店的胖崽
——心态不对
都上桌现炒走个形式了
我却纠结"不用厨师、不管火候"
的小炒黄牛肉难道为了
吃个热?
也不知道那些油采取的是什么罢工手段
导致牛肉一点香气都没有
跟在长沙吃过的比,只有咸味,辣度也不够
比无味的鸡跟无味的豆浆锅下饭
这个小炒黄牛肉激发了我内心善良的品性:
愿意多分饭友两口饭
4、佬长沙臭豆腐
19元
没想到一餐饭4个菜
不仅遇到油罢工的小炒黄牛肉
还有"超级碰瓷"的长沙豆腐
闻起来不能造成一点点压迫感
吃起来就是很咸
总 结
就算不是真正来吃湘菜的人
味道也不会太满意
如果你第一次吃觉得好吃
冷静一下以凡人的心境再去吃一次
综合推荐指数:3星
味道:3星
价格(以出品计):3星 满分5颗星,合格3.5星计
店家信息
店家:佬麻雀
地址:华强北九方
人均:110
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