前几天小食看了一篇新闻。
　　说现如今已经80多岁高龄却依旧身体硬朗的钟南山院士的菜单成了大伙争相效仿的对象，其中最受追捧的当属豆腐鱼头汤。
　　鱼头营养高，口味好，还富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。豆腐里的氨基酸和蛋白质含量非常高，而且不含有胆固醇，被人们誉为＂植物肉＂的美称。
　　汤汁浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，吃起来不油腻，是一道四季皆宜的美食。
　　天冷了，这道汤更适合品味哦！
　　鱼头豆腐汤
　　食材
　　花鲢鱼头1个 / 豆腐1块 / 料酒60毫升
　　盐适量 / 葱姜适量 / 香菜适量
　　做法
　　- 1 -
　　豆腐洗净切成小块。
　　- 2 -
　　先把鱼头开边，放盐和料酒腌制10分钟以上。锅中放适量油烧至7成热，放入鱼头。
　　- 3 -
　　两面各煎2分钟，第二面转小火煎。
　　- 4-
　　煲中加入水烧开。（水要一次性放够，因为大火容易煮干水分）
　　- 5 -
　　倒入煎好的鱼头和豆腐。（烧鱼头汤必须加开水，鱼汤才会发白。）
　　- 6 -
　　加入葱姜煮至鱼汤沸腾。
　　- 7 -
　　保持大火沸腾，煮12分钟左右至汤呈奶白色。
　　- 8 -
　　打开盖子加入盐调味，再煮一分钟。也可以按个人口味调入胡椒粉。
　　- 9 -
　　最后撒上葱花或香菜，拿个大汤碗出锅吧，鲜掉眉毛。
　　你也快试试吧~

请问你心目中最好吃的三道家常菜有哪些？梅菜扣肉，麻婆豆腐，椒盐大虾。1，豆豉辣椒推荐理由豆豉辣椒这道家常菜是比较有营养额，青椒是人们最忽略的鄂一中食材，觉得在饭菜里面就是好看用的，要不然就是提味用的，其实辣椒里面的含有黄鳝头到底能不能吃？为什么？黄鳝头到底能不能吃？为什么？记得老张小的时候，那会儿家里有藕塘，每年到了入冬以后挖藕的时候爸爸总能挖出来很多黄鳝和泥鳅，泥鳅那会都嫌刺多肉少，大家都把泥鳅剁碎喂鸭子，而黄鳝自然就进怎么做茶叶蛋？茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1把鸡蛋100颗洗净放入锅中，水没过鸡蛋，开入冬后就馋这道菜，补充蛋白质，一份只要几块钱，太划算了寒风催树木，严霜结庭兰，似乎一夜的时间，我们就彻底地踏进了冬的怀抱。众所周知，冬天是寒冷的，我们除了添加一件又一件的衣服，喝一杯又一杯的热水保暖外，总想吃点热乎地解馋的食物。像红烧红烧土豆怎么做？一口下去比吃肉还受欢迎简简单单做个红烧土豆块，吃起来很细腻，有种粉粉的感觉。酱做好了是这个样子哒！看起来是很不错很有食欲，吃起来也下饭。当然做起来更加简单。食材土豆葱蒜生抽老抽蚝油盐白糖玉米淀粉。先调酱我认识的卖牛羊肉的都是回民，有没有汉民卖牛羊肉？肯定有，只能说回族卖的牛羊肉更让人放心一些有格爾木市河東菜市場。10多攤位是回族，2家是漢族。有汉人也得吃啊市场里多的很有呀，太多了！不知道哪里人士？有，抖音老板（六盘山纯粮大猪）农村土灶用的大铁锅，有六印八印的，多大为一印？这个印是啥意思？现在家庭由于人口少，饭量也少了，所以一般年轻人家里很少有用八印锅的。过去没有计划生育的时候，家里孩子多，谁家都是大家大口，那时候的人又特别能吃饭，使用小锅的话，根本不够吃的，所以基用微波炉能做哪些好吃的？夏天来临，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。微波炉除了加热食物外，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。下面分享几种我用微波炉做过的食物。微波炉烤茄子夏日必备下酒菜烤好的如何才能控制自己不喝酒？提起这个问题，我就以个人的亲身经历来分享下，算是比较有说服力了。我从高中开始喝酒，一直喝到29岁，特别是刚上班那两年，喝的贼猛，酒量也大，一二斤高度白酒就跟玩一样。26岁那年应酬，新疆人怎么都喜欢去成都定居？一是冷二是好奇，总觉得口里比新疆好，我其实还是挺喜欢新疆的，虽然一年时间冷的时候比较多但是冬天一家人猫一起烤红薯吃真是不要太温暖笑每天眼睛睁开天都是蓝蓝的，空气很清爽，早晨起来就喝微波炉和烤箱哪个更实用？微波炉和烤箱哪个更实用？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！三年前，家里的微波炉坏了，爸妈在吃