主材：肥瘦猪肉250克。
　　辅料：韭菜花、甜面酱、甜椒各50克。
　　调料：精盐、味精、水淀粉、酱油、食用油。
　　做法：1:将猪肉切成丝，加入精盐和水淀粉上浆。
　　2.将甜椒去籽切成丝，韭菜花改刀。
　　3.用精盐、酱油、味精、水淀粉调成芡汁。
　　4.点燃锅，放油。油温六七成热时，加入肉丝炒散，然后加入甜面酱翻炒，炒出香味，加入甜椒和韭菜花炒到断生，最后把芡汁倒入锅里，收汁。
　　特点：红绿相见，色靓，嫩脆，咸鲜香。
　　提示：1。韭菜的烹饪方法包括清炒和煲汤。早春的韭菜，鲜嫩；黄韭又称韭黄，多产于冬季到初春。
　　2.韭菜对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有抵抗力。大肠杆菌和
　　变形杆菌对人体有抑制和杀菌作用。对人体有消毒、祛病、强身的作用
　　制菜放作料的技巧。
　　家常菜应该放一些调味料来改善菜肴的味道。但是如果使用不当，会适得其反。
　　比如：1.拌凉粉放糖——味腻；2.烧冬瓜放酱油——酸味；3.炒菠菜和味精一一味涩；4.放八角炖鸡——怪味。

家常菜做什么最好吃？推荐几道菜，简单易学，有菜有肉有海鲜还有汤，看上去又很高大上不失礼节的家常菜。（内容来源于网络）1。滑溜虾仁原料鲜虾仁300克芦笋（或青椒）200克盐1茶匙（5克）淀粉2茶匙（10请问你们是如何看待喝白酒的本人男，我自己喝不了酒，喝啤酒也就一瓶的量，而且喝完了脑袋嗡嗡直响，身上也都红了，身边的人呢，好多爱喝酒的，而且也经常喝，但令我最不解的就是，他们每次喝酒都是一喝一咧嘴，当然，我猜202203（上）寻味姚有才胡辣汤的30年文钟石新九州腹地十省通衢里河南人是真的离不开胡辣汤，就像面条里不能没有醋，火锅里不能没有毛肚，看似简单的一碗胡辣汤，却能唤醒无数河南老乡的故土情怀，一闻浓郁辛香气，二看汤体色丰莹，春季推荐的8款极简刮油汤，低脂低卡又简单，好喝不重样大家好，我是侦食趣，对于爱喝汤的人来说，每天喝汤已经是吃饭必备的选项，但是在减脂期间如何既能满足口欲又能控制能量的摄入呢，今天小侦推荐8款减脂期间的刮油掉秤汤，营养丰富不油腻，最重4月这树上菜抓紧吃，香甜脆嫩，营养极高，比香椿槐花还好吃导语4月，这树上菜抓紧吃，香甜脆嫩，营养极高，比香椿槐花还好吃！四月，是一个充满生机的时节，春风拂过大地，到处都是花红柳绿的一片！都说最美不过人间四月天，四月的美是意境，也是心境。北方人用茶几吃饭，南方人不理解吗？北方人最不理解的是，为啥南方人吃饭，菜都倒到树叶上吃。很多北方人用茶几吃饭，南方人表示不理解？我和老公也是在茶几上吃饭，因为可以看电视，吃饭看电视才美味，但是，坐在沙发上窝着肚子，妈妈不会做饭，大年三十年夜饭吃火锅的体验你有过吗？对于妈妈不会做饭，大年三十要吃火锅的体验，我是很难体验得到。首先，我妈会做饭，所以年夜饭，一般不会让我们吃火锅。其次，我妈对自己不擅长做的菜，只要我们喜欢吃，她会想尽办法，多番尝试这才叫新疆拌面，你吃的那个只能叫肉拌菜！新疆面积166万平方公里占中国国土总面积六分之一是中国陆地面积最大的省级行政区在神奇的大新疆，有一些只有在此地，才能吃到大美食都知道新疆美食多，无奈没时间来新疆那这次小编就来教你做春天遇到这菜别错过，和牛肉是绝配，好吃营养又解馋，贵也值得吃阳春三月，和煦的春风送来醉人的花香，嫩嫩的小草将大地织成了绿绿的地毯，娇艳的花儿纷纷绽放，和煦的春风送来醉人的花香，处处散发着春天的气息。孔子曰不时，不食。每个季节都有着它特有的食正宗神仙鸡的配方是什么？神仙鸡香味浓郁原汁原味味道鲜美，营养丰富又好吃，神仙鸡的做法也有很多种，就是用新鲜的三黄鸡，加上调料，不加一点水制作而成，原汁原味，非常的好吃，只要掌握了技巧，自己在家也可以做出美豆腐配什么菜最好吃？教你6种不同做法，鲜香嫩滑，顿顿吃光盘豆腐是我们日常生活中最常吃的一种豆制品，做法多样。豆腐的营养价值很高，它的原料主要由黄豆制作而成，豆腐中含有大量的蛋白质，口感滑嫩松软，孩子吃了也容易消化吸收，经常吃豆腐可以促进消