说起买螃蟹，不要听很多人忽悠，又是这方法又是那绝招的。买螃蟹一定要看个头，个头越大越好。大个的螃蟹保证蟹肉多，蟹黄肥美！当然，好螃蟹价格也会比较高，这要看你自己的选择了！
　　螃蟹有很多做法，蒸 炸 炒 炖等。虽然做法很多，但我觉得，最适合我们家庭的做法就是蒸，既简单，又快速！蒸完以后趁热蘸点姜米醋，吃起来原汁原味，最有滋味了，所以做螃蟹千万别搞那么多花样！
　　蒸，说起来很简单，但是又不简单！简单的是操作，不简单的是方法！
　　怎样蒸？用凉水还是热水上锅蒸？蒸多长时间？怎样蒸蟹肉好吃，蟹黄不会流失？
　　下面我就为你一一解答这些问题！
　　先说说用凉水蒸还是热水蒸的问题！如果你比较喜欢吃蟹黄，那你就用热水蒸。用热水，蒸汽足，上汽快，这样蒸出来的蟹黄聚集，不会发散 流失，吃起来非常的肥美！
　　如果你比较喜欢吃蟹肉，那就用凉水来蒸。用凉水蒸，蒸汽会缓慢的产生，慢慢的把螃蟹蒸熟。能使蟹肉中的腥味挥发掉，吃起来不腥不腻，而且口感还鲜嫩！
　　螃蟹的蒸制时间，一般以15分钟为宜。时间太长会导致蟹肉水分流失，口感发干发柴，鲜味不足！
　　还有很重要的一点，在蒸的时候，一定要把螃蟹翻过来肚子向上。这样蟹黄不会流出，引起浪费！
　　吃螃蟹蘸料也是非常的重要，要挑选好一些的黄姜，切成细细的末，加入香醋，再加上几滴香油，搅拌均匀即可！
　　亲爱的读者，你觉得我说的这些方法对吗？
　　你都是怎样蒸螃蟹的？

广东人喜欢的蒜蓉粉丝开背虾，好吃到起飞，邻居家的孩子都馋哭了每个人的记忆深处都会有一道菜。就像我们长大了，在外拼搏的你，每当吃饭时，总会怀念儿时妈妈做的菜。有时候人们吃的不仅仅是味道，而是岁月里的一种记忆，更是记忆深处的那种情怀，常年在外漂天气炎热孩子没食欲隔三差五吃这12道菜，美味营养孩子喜欢吃大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天晒黄瓜干，要不要焯水？70岁的妈妈这样做，1天晒干，又脆又香大家好，我是一名宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！晒黄瓜皮，焯水就错了，教你正确做法，1天就晒干，好吃！炎热的夏天，温度真高呀，不过正适合晒适合小朋友的酱香牛肉焖土豆，简简单单，味道好营养高，下饭一绝适合小朋友的酱香牛肉焖土豆，简简单单，味道好营养高，下饭一绝如果觉得还不错不要忘了关注我哦，每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。牛肉，是三大肉类之一，其中含有山东人下馆子必点的6道菜，都是鲁菜经典，老板你是山东人？山东，是一个好地方。这里人杰地灵，物产丰富，更是文化之乡，孔子的故里。同样，鲁菜也是山东的，名声响亮，足以被称为八大菜系之首！由此您就可以想象一下，这鲁菜该有多好吃，才会被大家这么河北村口小吃摊，15元1份，8点出摊半天收，客人担心大哥不赚钱河北在地理位置上离北京很近，所以北京很多的传统小吃在河北都能吃到，无论是北京人去河北做生意卖小吃，还是河北人去北京学习几年回家乡创业，都非常的方便。从北京学习到小吃的制作方法带回家超市中这4款宝藏饼干，吃一口就停不下嘴，猜你也喜欢有人说没有零食陪伴的日子是不完整的，虽然感觉有点夸张，但是美味零食的确是魅力不凡，不开心时，用美味的零食来安慰是再好不过了，味蕾满足了，心情也会变得明媚起来开心的时候，用美味零食来方便面巨头王中旺3年把公司从年销20亿干倒闭，凭野心搞垮自己拒绝油炸，留住健康。八个大字搭配上演员陈宝国的动作，便是2005年风靡全国的方便面五谷道场的广告。图源网络以非油炸方便面口号为主要卖点，横空出世的五谷道场方便面年销售额直逼20亿！空气炸锅是懒人福音还是鸡肋产品？用过才知道作为一个美食爱好者去年开始就经常刷到如果你有一台空气炸锅各种空气炸锅食谱蒜香鸡翅脆皮五花肉烤红薯等等，该说不说，真挺诱人的！一方面，空气炸锅可以制作的美食种类很多，而且操作简单另一用料如此丰富的扬州炒饭，你心动了吗？剩饭只能凑合吃？那就大错特错了！起初，扬州的船夫做的确实是实惠耐饿的蛋炒饭，中午的剩饭，打上一两个鸡蛋，加点葱花，就是晚饭了。后来碰上了杨素的安利，隋炀帝三下扬州，这蛋炒饭的形式也秘制五花肉（秘制红烧肉）红烧肉做法简单，但是许多人都做不好，吃起来色泽红润，肥而不腻，好吃又下饭。做红烧肉一定要选瘦肥相见的五花肉，稍微薄一点的，买的时候别买错了。还有一种五花肉，洗净后切1。5厘米左右的