咸蛋黄一般都用来包粽子，做烘焙糕点的馅儿比较多。今天咱们用咸蛋黄同样做馅儿，做一道反沙咸蛋黄，您要是没吃过的话，快试试哦!不过，蛋黄好吃，不要过量食用哦!
　　一起看看是怎么做的吧!
　　用料：咸蛋黄，白糖，小葱，黑芝麻，淀粉，面粉，鸡蛋，水。
　　做法：小葱清洗干净，切成葱末，放入一些黑芝麻备用。
　　碗内打入一个鸡蛋，倒入淀粉和面粉各20g，搅拌均匀，调成浓稠的蛋糊。(蛋糊是像流水往下流的，而不是往下滴的。)
　　我选用的是生咸蛋黄，用水清洗干净后放入蛋糊中，让咸蛋黄裹上一层蛋糊，再放入油锅中炸制。
　　炸到蛋黄表面变黄变脆，就可以先捞出来了。油锅继续加热，把炸了一遍的蛋黄倒入锅内复炸一遍。
　　第二次炸的时候，需要把表皮炸酥脆一些，随后捞出沥油。
　　锅内倒入一点水，加半碗白糖搅拌均匀。
　　等锅内的糖稀熬至浓稠，且冒密集泡泡，倒入切好的葱末和黑芝麻，翻炒均匀。
　　关火，把炸好的咸蛋黄倒入锅内，用铲子不断翻炒，直到表面的糖稀起白霜，且干燥不粘手，即可停止翻炒。(这时候如果有风扇，可以借助风扇吹，能让表面的糖稀快速降温且反沙。)
　　这个反沙咸蛋黄就做好了，外皮的白糖霜吃起来是脆脆的，里面的咸蛋黄是沙沙的，非常好吃。

公鸡卵怎么做好吃？公鸡卵有的地方也叫做公鸡蛋鸡腰子之类的，不过跟猪腰子不一样，它并不是鸡的肾脏，而是公鸡的睾丸。因为民间有一些类似于吃啥补啥或者以形补形之类的说法，所以生活在我们这片土地上的雄性动物坐火车必备的5种零食，泡面已经过时了，现在都流行吃它经常外出要做火车的人最容易感觉到旅途的辛苦了，长途火车一般动辄几个小时的路程让人很难以吃得消，总想要找点什么事情或者吃点东西打发打发时间，可火车上零食饮料又特别的贵，买来十分的不划南方人这样婶儿在北方买菜，老板你是来砸场子的吧美食已经成为一种文化印记，记录着当地的历史文化和人文情怀，幅员辽阔的土地使中国饮食文化呈现出异彩纷呈的局面。最明显的莫过于南北方饮食差异了，要不怎么有人说中国南北方文化差异大得就像为什么你永远斗不过自助餐厅老板？大家好，想必许多人都吃过自助餐当我们迈进自助餐厅的那一刻心里不约而同会浮现一个想法那就是明明自己在家打火锅花一百多块还吃不饱自助餐却能让你吃个够还一直红红火火屹立不倒这到底是为什么全国哪的醋最好吃？经过评比，这3个地方比较出名，有你的家乡吗生活酸甜苦辣咸，就如同案上醋糖酱料盐。醋，作为家家户户做饭都离不开的调味剂，已然存在了数千年之久。它虽不像白盐一样每餐必有，但也是饭菜中不可或缺的存在。就说说最喜欢吃醋的山西，不论凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃？3样调料是关键，做法教给你天气越来越热，很多朋友下班回家后不想做饭，总喜欢买一些路边摊的凉菜来吃，既能下酒还能下饭，味道也非常不错。相信大家都吃过路边摊的这种凉拌菜，虽然都是一些非常普通的食材，但人家拌出来教你在家做放心油条，不用添加剂，比买的好吃，一看就会教你在家做放心油条，不用添加剂，比买的好吃，一看就会俗话说包子油条，小孩毒药。也就是说，包子和油条不适合给孩子吃。因为外面卖的油条用的油都是反复使用的，吃起来很不安全。可是无奈油条山东有5大怪菜，个个都是当地人的心头爱，外地人真敢吃说到山东，我可真得跟大家好好介绍介绍了，作为我出生的地方，陪伴了我走过了美好的童年时光，见证了我一步步的成长。给我留下了很多深刻的回忆，尤其是小时候吃过的各种美食，至今让我难以忘怀春天适合吃蒸菜，这6道食材常见，做法简单，值得常做春天是个气温多变的季节，加上气候相对干燥，这个时期真的特别适合吃蒸菜。蒸菜少油少盐，清淡健康，属于老少皆宜的菜系。做法也简单，对厨艺没有太高的要求。今天分享的这6道蒸菜，都是常见食山西68岁退休老教授，喝酒不碰茅台，独爱3种便宜酒，网友行家什么样的人喝得起茅台呢？抛开极个别特殊情况，一般来说，只有社会的精英阶层才喝得起茅台。在中国，很多政商界人士都是忠实的茅粉，喝茅台似乎成了身份地位的象征，如果不喝茅台感觉都矮人一截水煮蛋的正确做法，记住4个技巧，蛋壳一拉就掉，蛋黄鲜嫩不噎人水煮蛋的正确做法，记住4个技巧，蛋壳一拉就掉，蛋黄鲜嫩不噎人每天早餐，我都会吃一个煮鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，其含有的蛋白质卵磷脂维生素矿物质等，有利于身体健康。同一个鸡蛋，不同的