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柳州螺蛳粉沙县小吃等美食上榜国家级非遗名录!有你爱吃的吗?

  最近发生了一件让嗦粉人感到幸福和自豪的事:柳州螺蛳粉、桂林米粉等小吃制作技艺上榜了国家级非物质文化遗产代表性项目名录,让人不禁在嘴角边留下了深沉的思乡泪水。
  除此之外,福建沙县小吃、湖南火官殿臭豆腐、广东炒河粉、广西龟苓膏、贵州酸汤鱼等地方传统小吃也位列名录。如果你会做徽菜、潮州菜、川菜,那更是厉害,因为你熟练掌握了一项非物质文化遗产技艺,奶叔得尊称你一句大师!
  没有在这一批名录上找到自己家乡的奶粉们也别灰心,翻翻前几批的名录,也许你家乡的传统民俗和技艺早就上榜了。
  端午将至,如果你会包粽子,照样也是掌握了一门绝活,因为早在2011年,五芳斋粽子制作技艺,就被列入了第三批国家级非物质文化遗产名录。
  五芳斋粽子的传统制作技艺,主要分为选料、浸米、煮叶、制馅、打壳、包裹、扎线、烧煮等36道工序,制作出来的糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中,若是你会包,寄点给奶叔尝尝~
  若是不会包,就跟着奶叔学习简单方便又美味的粽子——奶香水晶粽。
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  奶香水晶粽
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  互动时间
  别觉得奶叔包的奶香水晶粽子不正宗,因为奶叔前几日发现还有螺蛳粉粽子。
  这款螺蛳粉粽子不同于以往常见的肉粽、蛋黄粽、豆沙粽,虽然主要材料还是以糯米为主,但是这糯米的特别之处在于它加入了螺蛳粉附带的辣椒油、醋包、汤料包等调料翻炒,在包粽子之时,将糯米里加上螺蛳粉的酸笋、酸豆角、腐竹等各种螺丝粉必配精髓,这样妥妥的一款具有螺蛳粉风味又不失传统粽子特色的螺蛳粉粽子就诞生了。
  吃过的人表示螺蛳粉粽子又酸又咸又臭又香,口感层次相当丰富。将两种非物质文化遗产的传统技艺融合在一起,奶叔愿称之为:民族文化继承者。
  奶粉们,你们的家乡有上榜的非物质文化遗产吗? 留言告诉奶叔吧

锦州有什么好吃的?说说锦州的美食。20年前在锦州念书,考大学离开家,这可是头一回离开家,翻身农奴把歌唱,从今以后,我吃啥穿啥,都自己说了算。那心情,美。当时家里给钱还算充裕,那点生活费都用在吃上了。曾经炒得很火的安化黑茶,现在基本上都消声灭迹,是什么原因呢?说起安化黑茶我就气不打一处来,我母亲退休以后体检有高血压,医生告诫要每天食用降压药。一次她在街里遇见一个她多年没见的老工友,两个人聊的特别亲切,而且互留了电话号码。过了没几天,她这为什么饺子店的面皮和家里皮面不一样?每每去饭店吃饭,点一盘饺子,怎么都会有与自己包的不一样,特别是饺子皮,口感色泽特别好口感劲道不破皮。饭店一般选用饺子粉,属于高筋粉,而我们自己家里的面粉属于中筋粉。高筋粉包出的饺子十三香和五香粉有什么区别?五香粉和十三香,大家都见过,也都曾吃过。这两种调味品,在色泽和口感上有很大的相似性,有的时候,如果不是外包装的不同,大家可能会把它们混淆,那么,它们就进有什么区别呢?所谓十三香,都你知道长期吃素的人后来都怎么样了吗?我妈今年77岁,几乎不吃肉,几十年如一日。我妈年轻的时候,也要吃肉,就是吃得很少,而且只吃瘦肉,肥肉是不吃的,一点都不吃,但是半肥半瘦的肉丸子或者猪肉馅的饺子她吃蛮香。我妈家里有七乌鲁木齐市自助餐哪里好?乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅,西式中式和火锅烧烤类别的都有哦!吃自助一定要扶墙进,扶墙出,这样才对得起自己!火凤凰环境非常棒,种类特别多,煎炸煮炒都有,进去看见一排排美食摆在那里就非如果不差钱,强烈建议中老年人常吃6种零食,既解馋还对身体好如果不差钱,强烈建议中老年人常吃6种零食,既解馋还对身体好,都是自己在家可以做的,吃起来也更健康放心,下面我们就一起来看看吧!1花生米食材清单花生粒3斤香料1份生姜5片盐300克1陈醋米醋香醋白醋有何区别?醋的分类非常多,常见的可能就有陈醋香醋米醋白醋等等,在这几种醋中,因为酿造原料的不同,所以用法以及用效都是差别很大。陈醋陈醋也是最古老的调味品之一,在中国生产食用已经有3000多年超级下饭的油焖茄子下饭的油焖茄子做法超级无敌下饭!而且太简单了!第一次做就好好吃路食材2根茄子,1头蒜末小小米椒一葱花酱料3勺生抽1勺蚝油半勺老抽小半勺白糖(提鲜!)加小半碗水拌匀步骤茄子切块放清水土豆皮富含营养,浸泡土豆去除泥土外皮像要裂开似的土豆,生吃起来又甜又嫩,但一加热,口感就会变得光滑柔软,特别不可思议。下面就来让我们享享口福吧。基本清洗法土豆皮富含营养,建议连皮一起吃。先在碗内装满水,浸泡5分钟美食美容养颜冬瓜排骨玉米汤美食分享开心一刻甲和乙早晨在公园散步,看见一群穿着武当衫,手持宝剑的人士在舞剑,动作非常的慢。甲说他们在干吗?乙说他们在练太极,锻炼身体。打开UC浏览器查看更多精彩图片甲说这么慢怎
复工前后的这些日子,老板可能比你慌这几天大家都陆陆续续复工了,应该也看了不少员工吐槽这段时间工作的段子了吧?但是你不知道,复工前后的这段日子其实老板比你还慌。就拿我来说,一个做自媒体的。虽然有一个小工作室,也有了一美好的秋天很快就来,新疆赏秋约起来在新疆的四个季节中,秋天似乎是最炸眼的。秋天来新疆不必纠结去哪,因为此时,新疆的每一个地方,都是大片的既视感。910月的新疆处处都是美的,她的美又绝不与它处雷同,每一处都充满了惊喜新疆拌面豪迈显真性来源新疆我的家新疆是一个神奇的地方,这里丰富的物产资源和各族人民的勤劳与智慧,造就出独具特色的饮食文化。如果说老少皆宜的馕是温和朴实的,精巧美味的凉皮子是带有女人色彩的小吃,那么,酿皮凉皮究竟什么区别?来源新疆我的家酿(音让)皮又叫凉皮。新疆的地方小吃。西北人各有各的方言,各有各的生活習俗,但对凉皮却保持着统一的嗜好。我固执的称其为酿皮的原因是,在我心里,虽然酿皮和凉皮同为一物,塔莎古道比丙察察更险峻,比丙察察更壮美来源新疆我的家在遥远的帕米尔高原上,存在着一条通行千载的通道塔莎古道,由于东自喀群起,因此zui初习惯上被称为喀群古道。前些年冯其庸先生在考察时取塔什库尔干和莎车的字首将其称为塔莎借着夏天的名义,一起去塔村看看吧来源综合自带你游阿克苏阿克苏零距离盛夏的塔村,洁白的羊羔驰骋的骏马在一片碧绿的山野间穿梭农家小院依山就势精致又特别的客栈在山间如诗如画宛若世外桃源一般,别具一格塔村位于柯柯牙镇政府车师古道一步一天堂来源新疆我的家这条古道从汉唐的浩淼尘烟中走来,自吐鲁番翻越达板天桥,穿过石门桥道,一路蜿蜒崎岖到达吉木萨尔县泉子街,车师古道不仅过去历史悠久,现在更是以一步一天堂的美景,引得大批热去新疆旅游,你需要知道的10个问题一什么时候去新疆旅游最好?新疆最美的季节,一是夏季,一片绿油油的草原与妖娆绚烂的野花二是秋季,一片金黄的胡杨林与秋日寂寥的光影。夏季68月伊犁独库公路伊昭公路那拉提草原巴音布鲁克草孟克德古道近距离感受哈萨克民族风情来源新疆我的家孟克德古道全程约70公里,独山子217国道625公里与奎屯河交汇处附近进,唐布拉草原出,整体沿着乌兰萨德克河谷穿越,沿途较少岔路。从崎岖破碎的河谷横切到草场漫步,沿途塔里木河的尽头大西海子水库台特玛湖我国最长的内流河是位于新疆的塔里木河,塔里木河像一匹脱缰野马奔腾在塔克拉玛干沙漠边缘,阻挡着沙漠侵蚀绿洲。新疆塔里木河塔里木河在塔里木河的尽头有大西海子水库和台特玛湖,这两个湖泊在新疆干果巴达木的养生与作用在维吾尔族人日常生活中的刀柄花帽地毯等上常常可以见到一种古朴的月牙形图案,这种图案就是取自维吾尔人民喜爱的名贵特产巴达木。巴达木是新疆维吾尔人最珍视的干果,主要产在天山以南喀什的疏