天天下馆子吃外卖,身体早晚会出毛病,这都是懒和馋惹的祸
朋友昨天有事来电话,交谈之中,听口气明显就觉得不对劲,追问之下才知道,头几天因为感觉不舒服去医院检查,查出一大堆明白,心里非常郁闷,说现在每天活得都是提心吊胆,哈哈。天天下馆子、吃外卖,身体早晚会出毛病,这都是懒和馋惹的祸。
这朋友本就是性格豪爽之人,平时就大大咧咧待人友善,美中不足就是太爱吃,一大老爷们儿天天就是吃吃吃,烧烤、麻辣烫、火锅、夜市地摊、各类馆子,反正听说哪儿有好吃的了,他会第一时间跑过去,人是爷们儿,但是论吃相,不输嘴馋的小姑娘,哈哈。
重点来了,好吃不是错,关键是他几乎天天都在外面吃,即使哪天在家吃了,也一律是外卖,用他自己的一句话,外面的东西吃惯了,真心不想吃自己做的饭菜。
平时关系也不错,我以前也劝他两句,外面的东西还是尽量少吃,弊大于利,时间长了要出毛病的,但是说过几次之后他根本不听,我也就懒得再说了,不然就是自讨没趣了。果不其然,头几天因为头晕、浑身乏力去医院检查,查出来很多毛病,这几天开始害怕了。
朋友中做餐饮的不少,所以我对这个行业还算比较了解,我就说下饭店菜和外卖的一些弊端吧,对于这一块,很多人还是不太了解,这里说出来让大家听听,到底是个什么情况。
首先就是重油、增鲜剂太多,这是饭店菜的常态。饭店为了菜品好看,做菜时多用油就是个常规操作,有时候我去后厨看厨师做菜,感觉都是不忍直视,那油像不花钱似的使劲放,各种蚝油、鸡精、味素等增鲜剂重复使用。其实也没办法,现在正规的厨师少了,菜的品相不好看,用鸡汤增鲜嫌麻烦,只能多用油,多用增鲜剂,甚至是添加剂。
至于卫生吧,这个全凭后厨的良心,特别是在生意忙的时候,有时候青菜就是过过水,反正食客也看不见。关键是现在的青菜农药用得太多,你不多浸泡多清洗,这个农药就去不掉,这个就厉害了。
至于外卖,那知道的人就更少了,有很多外卖小哥就直言不讳,"我是不会吃外卖的",什么原因?他们天天见,最了解啊。我原来替朋友给一做外卖的小店送过半成品食材,小店就在一个城中村里,后厨那场面,现在想起来还是恶心。可是你不在现场你就看不见啊,吃的时候那可是津津有味啊,哈哈。
人体有自我保护功能,吃到不好的东西,机体短时间内会自我保护,但是时间长了,再好的身体也扛不住,这可不是大家经常调侃的"百毒不侵",那就是句笑话。
其实,现在已经有很多人养成了天天下馆子、点外卖的习惯了,我周围就有不少这样的人,我也分析过,这些人大概率就是分成两类,一是太馋,一是太懒。反正我这个朋友自己也知道了,身上的这些毛病都是吃出来的,我问他还打算继续天天下馆子、叫外卖吗,他没正面回答,只是说最近几天开始害怕了。
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