「黄渤」的忘不了餐厅 // 从电视里走出来了 全国仅①家，就在上海复兴西路 这里上菜会漏单 服务慢悠悠 更多的是顾客照顾店员 但没有一个人会生气 原因是.... ↓↓↓ 壹 1：1电视同款 01 | 店长不在，阿姨爷叔常驻 还记得那栏《忘不了餐厅》综艺吗？让无数人了解到阿兹海默症老人这个特殊群体，里面许多感人的镜头让网友不禁潸然泪下。 黄渤做店长，请来当红明星做嘉宾。驻店的服务员都是患有老年痴呆的爷爷奶奶，他们之前都是无限风光的医生、教师、军人...每一位的故事都感人至极。 节目的制作团队曾走访了6座城市、50多家医院、200多个机构和社区组织，从1300多位老人中选出了5位请来拍摄。拍摄过程更是以形似纪录片的方式，不打扰不干预老人的行为，是真·真人秀了。 电视里同款的忘不了餐厅实体店，也就是第二季的拍摄场地，悄悄在上海上线了。 店长黄渤不在，但是那些熟悉的面孔，小敏爷爷、彩萍奶奶....都常驻在这里，那个赚足了眼泪的餐厅，实在太值得亲自来体验一把了~ 02 | 公益茶餐厅，温馨有爱 与其说是一家茶餐厅，不如说这里是一个福利社！不止是店门内外有爱的装潢细节，餐厅内处处有说有笑的身影，和源源不断的志愿者，恍如来到了福利社。 拐进永嘉庭，远远望见一个老奶奶憨态可掬的雕塑，是这里没错了！童话小镇一般的摆件可供合影，这是还没进门，俘虏人心的第一步。 门口还有块大白板，上面都是一些科普阿兹海默症的知识，通过趣味的小互动让客人们更了解这个病症，也更理解稍后要见面的＂服务员＂啦~ 03 | 每桌自配＂电视机＂ 虽说来的都是老粉了，忘不了的每张桌子上，还是配了一台ipad，专门用来看忘不了综艺，边吃边追剧，解决了一大票社恐人士的焦虑。 04 | 节目同款的融合菜系 节目里餐厅请来了几位大厨坐镇，实体店的菜品和节目的差不多，但也有新研发的许多菜品，而且涵盖粤菜、本帮菜、西餐多个菜系，人均其实80+就能拿下。 贰 「1桌配5个服务员」，能理解 01 | 10个顾客11个专门为服务员而来 进门落座，可以看到店里处处谈笑风生，不时传来热络的问候话语。竖起耳朵一听才发现都是爷爷奶奶的粉丝，专程来看看他们的，吃饭只是顺便！所以哪怕他们转头漏点了菜品， 为了不超出老人们的劳动负荷，餐厅只有中午营业的时间段有老人在店，晚市是没有的哦~大家前去做好功课，跑空就可惜了。 02 | 1桌配5个服务员，受宠若惊！ 阿姨爷叔来服务时，都有志愿者陪同。期间正常店员也比较热情，手脚麻利！他们没有划分各自负责的区域，所以一桌能见到几位不同的爷爷奶奶~ 好饿君这次去可惜没遇到人气超高的小敏爷爷，但也运气好，蹲到了热心的酒窝奶奶！察觉到好饿君在看小票时，酒窝奶奶飞速跑过来，帮我们核对。 上菜时酒窝奶奶也亲切的像自家阿婆，会骄傲的介绍小番茄是新品，刚刚研发出来的；绿豆汤是老上海味道，加了薄荷不要太适合现在吃哦~ 叁 尝尝菜品，也没失望 2个浇头的员工便当 首先想试的，不是什么招牌硬菜。想尝尝他们的员工便当，只售18元一份，可选2个浇头，底下主食配面或饭，也可以选。 圆角的不锈钢饭盒，让好饿君梦回童年！打开热气腾腾的盖子，雪菜肉丝和麻婆豆腐看起来汤汁丰盈，干饭人冲！ 家常菜的味道无功无过，胜在了气氛怀旧，好饿君拌匀后猛吸一口，面条爽滑弹韧，雪菜肉丝咸淡适宜，这一份下去一下午真的饿不着啦~ 桌桌必点的脆皮鸡 他们家必点榜头牌的脆皮鸡，想吃还得靠运气，来晚的小伙伴就只能望着售罄二字大眼瞪小眼了。 半只金黄的烤鸡上桌，分量比想象的大，鸡肉切得也比较大块，属实过瘾！自配一碟秘制的酱汁和小朋友喜欢的薯片，齐活儿。 外皮酥的掉渣，内里鸡肉又滑又嫩，不亏是能当头牌的脆皮鸡。蘸上酸甜合适的秘制酱汁，解腻又提鲜，绝了！ 秘制香辣凤爪 口味堪比小零嘴的香辣鸡爪，扑扑满一盘，盖着厚厚的一层辣椒粉，光这气势就够吓人的！ 入嘴却是一点不辣，只有鲜香萦绕口中，QQ弹弹就差会拉丝的凤爪自带超多的胶原蛋白，一口一节吃起来像嗑瓜子一样！ 鲍鱼仔红烧肉盖饭 上海宁偏爱的甜口菜，红烧肉一定是代表之一了。 带着晶莹的油光，每块都是足足5层的红烧肉，肥瘦相间层层叠叠，一口下去好吃到不知天地为何物！ 小时候外婆家烧红烧肉时，舀一红汤拌饭，不要太香啊！！！ 香槟糖渍番茄 好饿君错过了珠圆玉润，却撞到了刚刚上新的糖渍番茄！ 香槟冻配上话梅汁泡制的小番茄，还没吃就觉得牙齿都酸了，然后入口却惊艳到！远没有想象的那么酸冽，清凉爆汁的鲜甜感，在舌尖爆发！ 可颂鲷鱼烧 说忘不了是宝藏餐厅也不为过！连日式鲷鱼烧都有~带着木架上桌，可爱炸裂！ 爆浆感也太夸张了，抹茶爱好者都要惊呼~绿色的抹茶瀑布倾泻而出，带着丝丝甜蜜的红豆，每咬一口都幸福感MAX！ 绿豆汤 一秒让你回到弄堂里的夏天！这碗绿豆汤，听说是主厨最近尝试上百回研发出来的。 翠绿的薄荷叶像一个小舟，糯糯的绿豆沉底；有了冰块的加持，更显清凉，吃菜是呷一口，解腻沁人！ 存好地址 别迷路 食刻忘不了茶餐厅 永嘉路570号永嘉庭5号楼1楼 ⏰11：00-14：00；17：00-21：00 ☎️ 021-54250067 EDITOR 编辑 泡芙 PHOTO 摄影 伟杰 DESIGN 设计 泡芙 TOPIC 今日话题 你会去这样的工艺餐厅吗？ 欢迎在留言区互动~
一生相伴马铃薯2019年的马铃薯有没有市场，答案是肯定有的，因为在我的身边，没有谁家不吃马铃薯。就拿我们家来说，其情结可不一般。儿子从小就爱吃马铃薯，尤其是肉炒马铃薯，如今快20年过去了。妻子最18年11月20日全国马铃薯行情部分产区受降雪影响交易受限山东滕州产区今日天气晴，农户卖货积极性尚可，南方客商前来拿货较多，产区秋季马铃薯走货较快，市场日走货量可观，而库存本地货和内蒙货交易零星，价格持稳，库存本地薯荷兰十五3两起主流成交世界马铃薯市场第三季度行情台湾新加坡一台湾马铃薯市场1油炸品的需求量有小幅上涨过去一年台湾的油炸品进口上涨了2。1，为60422吨，尽管在7月下降了5。5，为5575吨。在七月的平均进口价是1270欧元吨。过去一年从18年11月10日全国马铃薯主产区行情山东滕州产区今日天气晴，农户卖货积极性一般，市场秋薯上货量逐步增大，走货顺畅，货源多供应外地市场，价格平稳运行。产区库存本地货开库交易较少，荷兰十五3两起主流成交价格在1。00元斤土豆冬储为何会烂？教你储藏小妙招土豆很多人都喜欢吃，那么如何保存呢？下面介绍给大家1在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧。这是因为，苹果会散发出一种叫乙烯气体的东西，可以减缓土豆的发育。就这么简单！2用种土豆天冷心可不能冷！一场秋雨一场寒，如今再厚的毛衣也捂不热我这拔凉拔凉的心，开个玩笑话。马铃薯这个行业我已经干了十四年，虽说有赔有赚，但总体形势还是过得去的，不然咱也坚持不了这么久。这两日马铃薯市场总马铃薯奇形怪状，这是什么原因？形成原因马铃薯块茎奇形怪状，主要原因是在土豆块茎膨大期由于高温或者干旱等不良条件，使正在膨大的块茎生长受到抑制，暂时停止生长。之后又遇到气温下降或者降雨灌水，生长条件得以恢复正常，18年11月13日马铃薯行情多产区市场价格出现差异山东滕州产区今日天气晴，农户卖货积极性一般，市场秋薯上货量逐步增加，产区以库存内蒙薯货源交易为主，市场走货较慢，多外省客商前来拿货，价格平稳运行，荷兰十五3两起主流成交价格在1。018年11月19日全国马铃薯主产区价格行情山东滕州产区今日天气晴，农户卖货积极性较高，货源主供南方市场，当前产区以秋季薯货源交易为主，其中1。53两的最受客商青睐，市场下货速度较之前有所加快，价格出现小幅震荡，库存荷兰十五11月23日马铃薯行情平稳价格震荡山东滕州产区今日天气晴，农户卖货积极性尚可，多外省客商前来拿货，货源主供南方市场，交易随行。冷库薯交易零星，价格平稳运行，荷兰十五4两起主流成交价格在1。10元斤左右。甘肃定西产区解答种植马铃薯遇到过的8大问题！块茎畸形现象在收获马铃薯时经常看到与正常薯块不同的奇形怪状的薯块，有的在薯块顶部或侧部长出一个小脑袋，有的像哑铃，有的在原薯块上长出两三个或多个突起像肿瘤状等多种多样，这样的薯块叫