大多数人在不同场合多多少少都喝过一些酒，或许对某种酒也有深入的了解，那么下面这些关于酒的小知识，你又了解过几个呢？
　　1、酒量是练不大的。
　　酒量大小由基因决定。人体内有种叫乙醛脱氢酶的物质，酒进入人体后会被这种物质分解，最终转化为水和二氧化碳排出体外。像喝酒上脸等情况，就是人体内缺乏这种酶所导致的。
　　2、白酒的香型有十二种之多。
　　分别为清香型、浓香型、酱香型、兼香型、米香型、凤香型、老白干香型、董香型、特香型、豉香型、芝麻香型、馥郁香型。一般来讲，清香型、浓香型、酱香型三种大家比较熟悉，但实际上白酒的分类可以细化到12种之多。并且每种香型的酒都有其代表的品牌。
　　3、＂酒后吐真言＂是真的。
　　饮酒后，人会产生兴奋、躁动等情况，往往这种情况下人对自身行为的约束力减弱，就会出现话多的情况，自然就容易＂吐真言＂啦。
　　4、纯粮酒可以通过配料表来区分。
　　纯粮酿造的酒会在配料表里表明原料，可以通过配料表来判断一瓶酒是固态发酵还是液态发酵。
　　5、酒精度数有明确的分区。
　　高度酒的度数在40度以上（一般最高在65度以下），中度酒度数在20-40度之间，低于20度的酒为低度酒。
　　6、高度酒是不能通过渗水来变成低度酒的。
　　纯粮酒加水后会变浑浊。如果要让高度酒降低度数变成低度酒，需要通过增加专门的工艺来处理酒的度数。
　　7、古代人所说的酒大多都是黄酒。
　　白酒起源于唐代，这个词更是直到清末才出现。根据记载，西汉的制酒方法为＂用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗＂，这个配方与今日的黄酒配方更为接近。
　　8、胖子比瘦子更容易醉。
　　胖子比瘦子体积大，所以酒量也比瘦子大。这个观点是错误的。瘦的人肌肉含量大于相对较胖的人，而高含水量的肌肉能够更有效地吸收酒精，从而避免大脑受影响。
　　9、喝酒暖身体是误区。
　　酒精在身体转化的过程中会带走身体的热量，所以喝酒会让体温降低。
　　10、每个人的血液里都含有酒精。
　　每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精，这是因为人类的消化系统也具有发酵功能，会让人体发酵产生一定含量的酒。

请问你心目中最好吃的三道家常菜有哪些？梅菜扣肉，麻婆豆腐，椒盐大虾。1，豆豉辣椒推荐理由豆豉辣椒这道家常菜是比较有营养额，青椒是人们最忽略的鄂一中食材，觉得在饭菜里面就是好看用的，要不然就是提味用的，其实辣椒里面的含有黄鳝头到底能不能吃？为什么？黄鳝头到底能不能吃？为什么？记得老张小的时候，那会儿家里有藕塘，每年到了入冬以后挖藕的时候爸爸总能挖出来很多黄鳝和泥鳅，泥鳅那会都嫌刺多肉少，大家都把泥鳅剁碎喂鸭子，而黄鳝自然就进怎么做茶叶蛋？茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1把鸡蛋100颗洗净放入锅中，水没过鸡蛋，开入冬后就馋这道菜，补充蛋白质，一份只要几块钱，太划算了寒风催树木，严霜结庭兰，似乎一夜的时间，我们就彻底地踏进了冬的怀抱。众所周知，冬天是寒冷的，我们除了添加一件又一件的衣服，喝一杯又一杯的热水保暖外，总想吃点热乎地解馋的食物。像红烧红烧土豆怎么做？一口下去比吃肉还受欢迎简简单单做个红烧土豆块，吃起来很细腻，有种粉粉的感觉。酱做好了是这个样子哒！看起来是很不错很有食欲，吃起来也下饭。当然做起来更加简单。食材土豆葱蒜生抽老抽蚝油盐白糖玉米淀粉。先调酱我认识的卖牛羊肉的都是回民，有没有汉民卖牛羊肉？肯定有，只能说回族卖的牛羊肉更让人放心一些有格爾木市河東菜市場。10多攤位是回族，2家是漢族。有汉人也得吃啊市场里多的很有呀，太多了！不知道哪里人士？有，抖音老板（六盘山纯粮大猪）农村土灶用的大铁锅，有六印八印的，多大为一印？这个印是啥意思？现在家庭由于人口少，饭量也少了，所以一般年轻人家里很少有用八印锅的。过去没有计划生育的时候，家里孩子多，谁家都是大家大口，那时候的人又特别能吃饭，使用小锅的话，根本不够吃的，所以基用微波炉能做哪些好吃的？夏天来临，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。微波炉除了加热食物外，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。下面分享几种我用微波炉做过的食物。微波炉烤茄子夏日必备下酒菜烤好的如何才能控制自己不喝酒？提起这个问题，我就以个人的亲身经历来分享下，算是比较有说服力了。我从高中开始喝酒，一直喝到29岁，特别是刚上班那两年，喝的贼猛，酒量也大，一二斤高度白酒就跟玩一样。26岁那年应酬，新疆人怎么都喜欢去成都定居？一是冷二是好奇，总觉得口里比新疆好，我其实还是挺喜欢新疆的，虽然一年时间冷的时候比较多但是冬天一家人猫一起烤红薯吃真是不要太温暖笑每天眼睛睁开天都是蓝蓝的，空气很清爽，早晨起来就喝微波炉和烤箱哪个更实用？微波炉和烤箱哪个更实用？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！三年前，家里的微波炉坏了，爸妈在吃