你是有都唔知呀。你大爷我在国外刚和威士忌和龙舌兰，伏特加到时候就加冰块，后来习惯了，就加的少了。但加冰的确口感好。
　　啤酒的最佳饮用温度为10 到12 ，常温的啤酒苦味大，通过冰镇后是原来的苦味大大降低，喝起来更好入口。
　　而白酒的最佳饮用温度为20 到25 ，主要成分是酒精和水，常温下，酱香酒里醇类、酸类和酯类之间已经达到平衡，酒的香气协调丰满。但白酒经过加冰或冰镇，酒精和水会进行分离，而白酒里的酯类物质和酸类物质也会析出，导致白酒变浑浊，打破了原来酒体的协调平衡。冰冷的白酒使舌头麻痹，影响其灵敏度，让人难以品出白酒所具有的丰富口感，难以品出其真风味。牛栏山等白酒可以冰着喝，但大部分白酒不建议冰，就拿酱香酒来说，含有高级不饱和脂肪酸，这种物质只融于酒精，所以一旦加冰，冰块融化成水，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，另外棕榈酸乙酯，油酸乙酯等成分在低温时会析出，导致酒体变得浑浊失光，一杯浑浊的酒，相信你也喝不下口吧。
　　冰镇的白酒比较柔和，也容易入口，因为酒精会随着温度的降低而降低，容易导致喝酒过量，后劲也比常温的白酒大，导致酗酒。除了国窖1573外，还有很多中国白酒也被部分酒友拿来冰着喝，牛栏山、江小白等，这些冰着的白酒喝起来更好入口、不辣喉。但温度低，分子不活跃，香气就少了。
　　这个问题就没有想过[捂脸]

难怪饭店的凉拌海带好吃，原来有窍门，教做法，爽脆味道香说起大众都喜欢的凉拌菜，凉拌海带必定是其中一种。海带清爽且自带鲜味，适合的烹饪方式很多，不管是烹煮还是煎炒，都可口美味，春节买年货的时候，实惠好吃的海带几乎是一个必选项。小时候家里5斤猪肉抹上酱油，用绳子一绑，比红烧肉好吃，肥而不腻，真香猪肉一直都是我们日常生活中吃得比较多的肉类之一。因为它的价格实惠，内含丰富的蛋白质跟脂肪，营养丰富，还有特殊的脂香气。那股脂香气真的非常诱人，可以刺激人的胃口。猪肉存在了这么久，也一盘白菜火了，鲜香爽脆，好吃解腻，难怪乾隆赞不绝口，做法简单一盘白菜火了，鲜香爽脆，好吃解腻，难怪乾隆赞不绝口，做法简单过年的时候，去二舅家拜年，他是饭店里的老厨师了，亲手做了很多菜，有一道菜得到了大家的一致好评，不到5分钟就被吃光了，大家山西长治的猪汤味道鲜美，是如何做的呢？首先跟大家介绍一下猪汤是山西长治荫城的上党地区久负盛名的汉族小吃，早在明末清初就流行于市，至今名声愈大。相传以下水入席的菜肴全国各地都有，还多是百姓小吃，因为过去穷人吃不起肉，下水云南有什么土特产是比较值得推荐的？悟空问答官方帐号邀请回答。云南省各地方的土特产都有哪些，云南素有植物王国，动物王国，矿产宝库的美称，云南土特产盘点1，下图，滇西山茶花一千年栽培历史，八大名花之一山茶花。2，下图，腌牛肉别只会加淀粉，教你一招，牛肉软嫩没腥味，越吃越香导语腌牛肉别只会加淀粉，教你一招，牛肉软嫩没腥味，越吃越香生活水平提高了，一些价格高的食物频繁出现在餐桌上，牛肉正是其中一种，我们会经常用牛肉做各种美食，比如炒牛肉凉拌牛肉水煮牛肉做排骨时，切记不要直接焯水，大厨分享经验，保证鲜嫩不柴无腥味下面要分享一道非常美味的排骨汤做法，这道排骨汤的做法就是莲藕排骨汤，这样做出来的排骨汤，汤汁的颜色是非常浓白的，就像牛奶一样，而且它的肉质吃起来也是特别鲜嫩，非常美味的。这道莲藕排大家都不喜欢吃青红丝，为什么五仁月饼里一定要放？青红丝应该是80后甜蜜又痛苦的记忆吧，前几年甚至掀起了一场五仁月饼退出月饼界的大讨论，让人又爱又恨的五仁月饼却依然排在月饼销量榜首位，而让人又爱又恨的根源就在青红丝这里。在很多80泡面口味千千万，唯有这10款，在我心中永远闪闪发亮小时候，父母不允许我吃方便面，难得吃一次方便面，还只是红烧口味长大后，泡面的口味层出不穷。泡面介事没有人比熬夜党更有发言权，各位你有没有饥肠辘辘的那么几个夜晚，第一个想到的夜宵一定配方揭秘！可以自己在家做蜜汁叉烧啦，比买的还香，没有难度关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。广府有句俚语，叫做生块叉烧都好过生你，虽然是句教训子女的脾气话，但也从侧面反映出了广府人民对于叉烧的喜爱。家里来客人的时做饺子的方法有哪些？要说饺子的吃法，那真是各地各有特色哦，分享一道我家的素饺子豆腐木耳馅的，非常好吃，食材家常，可以参考哦。更多素食，可以点击翠翠的头像查看哦。包饺子的方法之八八陆十一！很多人都喜欢吃