没事的时候，喜欢待在家里，这可好，闲来无事便出幺蛾子:菜市场门口一个老奶奶卖干朝天椒，我想让她早点卖完，便买了一塑料袋回来，琢磨着做个辣椒酥？
　　将辣椒用剪刀剪成段，去了籽，用热水泡半个小时后，辣椒颜色看着喜气啊，像变魔术一样。
　　倒去辣椒水，用水冲一遍，再中火煮五分钟，再凉水冲几次。
　　盆中倒些白芝麻，加上一袋玉米粉、盐、糖和五香粉适量，混合均匀，就把辣椒段放进去开始抄拌，让面粉和芝麻进去辣椒段中。
　　似乎进去的面粉不够多啊，可感觉也就只能这样了。
　　凉油中放进花生，炸一会，等油热了就关火，让热油的余温把花生炸熟。一会捣碎了和辣椒酥放一起，好吃，油也因为有了花生油，变得更香了。
　　炸过花生的油中放进拌好的辣椒段开始炸，掌握好油温。
　　跟网上他们炸出来的有差别啊，尝尝，我去，好辣！

冬天这6种蔬菜，晒干后比新鲜的更好吃，放一年也不会坏以前的人，没有冰箱，为了在寒冷的冬天也能吃上蔬菜，就会把蔬菜做成腌菜或者干菜。但是现在有了冰箱和大棚，一年四季都能吃到新鲜的蔬菜。在人们的心里，蔬菜吃的就是它的新鲜，可是但是在这个买羊肉时，选山羊肉还是绵羊肉？肉贩子教我5招，轻松买到好羊肉小雪时节过后，气温骤降，四川的大街小巷都飘满了羊肉汤的味道。在寒冷的冬天，来上一碗热气腾腾的羊肉汤真的是太满足了，营养解馋又暖和。冬天吃羊肉的时候会很多，一般买羊肉的时候都会纠结买冬天吃羊肉，山羊肉和绵羊肉哪个更好？肉贩子区别很大，长知识冬天正是吃羊肉的时候，很多人都不知道，其实羊肉也是有区别的。生活中最常听到的大约就是绵羊肉和山羊肉，但是它们有什么区别？哪个羊肉更好呢？可能很多朋友都不知道，而且也不知道该怎么去区明日冬至，除了羊肉汤，更应该喝鲫鱼汤，营养不上火，温暖过冬鲫鱼汤可以说是家家户户都经常会炖的一种汤，关于鲫鱼汤的营养我就不多说了，因为大家都知道。明天是冬至节，很多人都知道喝羊肉汤，但是有些朋友不喜欢羊肉的气味，那么就可以试试鲫鱼汤。而且花椒油别直接用油炸，大厨教你正确做法，又麻又香，比买的还好吃花椒油是我们平时用得比较多的一种调味料，不管是用来拌凉菜还是配面条，还是做各种蘸碟，都能用到。花椒油的风味跟花椒粉是完全不同的，所以虽然它们都是用花椒做的，但是味道却大相径庭。很多萝卜皮不要扔，教你做成开胃小菜，爽脆又解腻，招待客人也特有面萝卜是冬天的应季蔬菜，虽然现在有了大棚，一年四季都能吃到萝卜，但是冬天的萝卜不仅便宜，而且汁多香甜，比大棚里的萝卜好吃很多。很多朋友吃萝卜的时候都喜欢削皮。有的朋友会把萝卜皮给动物快过年了，教你做网红蛋黄肉松雪花酥，营养解馋，招待客人特有面快过年了，家家户户都会准备一些小零食来招待客人。比较常规的小零食就是糖果或者糕点，现在的糕点是真的不便宜，其实成本真的很低。有些糕点看起来非常高级，但是做法其实非常简单，不需要用到蒜蓉金针菇，切记不要加盐，大厨教你正确做法，鲜香入味不塞牙蒜蓉金针菇是一道非常好吃的家常菜，做法也非常简单，基本上很多人都会做。很多人做蒜蓉金针菇都会加盐，其实是完全不用加盐的。今天就给大家分享蒜蓉金针菇不加盐的做法，比传统的做法好吃很多买板栗时，不管圆的还是扁的，老农让我牢记5不买，真实用又是一年吃板栗的季节，现在的板栗，个头大，粉糯香甜，而且价格也便宜，喜欢吃板栗的朋友要抓住机会哦。板栗是我国最早食用的坚果之一。市面上一般有2种板栗，一种是大的，一种是小的。大的板板栗去壳新方法，不用烤箱不划十字刀，一把叉子搞定，快速又安全板栗是冬天常吃的一种食物，香甜粉糯，超级好吃。有没有跟我一样的，经常被街头的烤板栗给吸引，但是买一次又心疼钱。其实生板栗比外面炒的板栗便宜很多，很多人不喜欢自己做板栗就是因为去壳很买四川香肠时，牢记5个鉴别方法，轻松买到好吃又便宜的香肠又到了一年做香肠的时候了，每年这个时候四川几乎家家户户都会做香肠。随着信息和交通的发达，四川香肠也赢得了广大食客们的喜爱。因为四川香肠对温度有要求，所以并不是全国各地都能自己做香肠