会做一手好菜的男女朋友来得快！年关将至该是各位骚年露一手的时候了，废话不多说直接上才艺。
　　食材：1.草鱼或黑鱼一条(黑鱼最好）三斤左右。2.小米辣，香菜、葱、蒜泥、干辣椒、芝麻、花椒看自己口味准备。3.配菜：酸菜是核心其次能煮火锅的都能放进去看自己喜好。4.调味料：白醋、盐、鸡精、去腥料酒、白胡椒粉。
　　步骤1：去菜市场挑选一条身体健壮没有胖肚子的鱼3斤左右最佳肉不老鱼片也不少，嘴甜点让老板给你处理好。PS：我们这都给处理的，不然回家自己处理很麻烦。
　　步骤2：处理鱼，鱼片、鱼头鱼骨泡水冲洗分拣开（鱼鳃、鱼牙一定要剪掉不然很腥），鱼片冲洗至透明撇去血水用葱、姜、淀粉、盐、酒白胡椒、有条件的加个蛋清可以锁住水分，淀粉用5个手指抓一点就好切记不能多。（嫌麻烦的有那种酸菜鱼的调味包可以用里面专门盐鱼的腌制）腌制十分钟，夏天记得放冰箱腌制。细节决定成败！
　　步骤3：起锅烧油默念30秒放入适量盐（可以防止粘锅）、葱、姜、蒜、爆香（喜欢花椒的也可以放），接着放入鱼头、鱼中小火煎至两面金黄，接着放入酸菜中火翻炒。放入适量的清水（鱼有几斤就放几斤中途不能加水），锅里烧开放入配菜再次煮开（尝下汤的味道进行调味）捞出配菜放入碗中垫底只留汤在锅中，接着放入鱼片大火煮至沸腾捞出鱼片放入碗中再将鱼汤倒入碗中。
　　步骤4：灵魂！葱、蒜、小米辣切成碎放入碗中撒上芝麻，浇上一勺滚烫的热油，喜欢吃香菜的放上香菜点缀，爆赞！
　　注意事项：1.鱼一定要洗干净。鱼鳃、鱼牙、肚子里面的内脏等要处理干净不然会有鱼腥味。2.新手可以去超市里买酸菜鱼调味包能省很多事。3.全程不要搅拌鱼片碎了就不好吃了。4.配菜不建议放很多味道会淡。
　　最后祝大家，诸事顺心，家庭和睦！（有不懂的或者建议可以留言哦）。

一碰就塌，禁止拍照这家网红蛋糕店没有少女心2020第一篇测评，胖崽想过再接再厉写低于2分的超烂餐厅也想挑战自己写4。5分的超推荐餐厅二者难度一样第一个是因为找不到差的底线在哪第二个是因为不知道在哪翻了手机里30000张食物那些宅在家1个月都不想推荐的网红零食胖崽在家宅到已经开始担心，等可以出门时，去地铁站会不会迷路但作为一个探店美食号，我一点也不焦虑（甚至当成弃号的契机）对于胖吃大吃，只要把这个号前三年只有两位数阅读的文章换上新表情包故宫咖啡测评与其想着推出年夜饭，不如好好改善咖啡的质量故宫是个神奇的地大家都想通过它穿越回（电视剧里的）过去而近两年，故宫却自己穿越到21世纪卖故宫彩妆故宫文创故宫食品在各种（跟穿越剧一样没有逻辑的）联名里最不可思议的，一定是故宫开咖牛肉粉配上日式感，再难吃都敢卖我88元1碗测评探店时间2020年1月初胖崽怎么也没想到我一个自封美食号开始体会到当年老师骂（我）人时的心情以接地气为特色的潮汕牛肉粉为了达到瞬间涨价的目的像班里的倒数第1准备下次月考考进前3米其林推荐生煎包，带来比小杨生煎还糟糕的生煎包味道深圳作为从未参选过米其林指南的城市从早餐到宵夜都能轻易吃到用米其林做宣传的餐厅仿佛进入了米其林餐厅巡展深圳长期站导致胖崽现在看到米其林推荐就像看到求职简历上曾任职务写小学当过班干部被纽约时报评为年度甜品的网红蛋糕不仅丑，味道也没有红的理由总结近两年能称得上网红的甜品类型本质上是一款旧甜品，怎么引起广泛流行的课题所以肯定不是靠厨艺中式甜品的创意体现在改名虎皮饽饽更名仙豆糕，一下改变命运仙豆糕测评仙豆糕这么粗糙的糕点，肯德基六神花露水联名咖啡不能驱蚊，能驱人国浪肯德基六神青柠气泡冰咖啡黑糖波波脏脏可乐测评改编自后浪总结勉强能喝那些口口声声饮料越来越难做出创意的人应该看看肯德基就像我一样我看着肯德基满怀羡慕网红饮料积攒了五年的财富所有的方便热干面测评你是不是泡面丢了记忆改了名最近大家为了胖吃大吃看上去红比我还尽心尽力甚至搭建出大V才有的抢沙发超过10个字长评热评的赞高于在看系列场景胖崽除了无比感激，也激发出上进心在切换APP的时间缝隙我突然明白了这个号上过舌尖的水饺，能满足游客打卡的味道作为志在宇宙的美食号很多城市胖崽虽然还没去凭着打开过无数次当地的大众点评已经很熟悉但沿海城市长大的胖崽7月选择先去沿海城市青岛主要是我跟福布斯富豪榜的人物是一家要追溯到人类起源公司北冰洋崂山喝了13个城市的代表汽水味道是国潮还是群嘲一到夏天碳酸饮料市场的竞争热闹得就像选秀节目各种创新口味间的比拼是大部分平台都在出的年轻男女团选秀看多了，就开始审美疲劳听过直播现场无修音版更涌现出对实力的渴望国产汽水来了这些拥有一跟米其林有关系，除了味道没改进，肉夹馍都贵到吃不起说出来你们一定有共鸣现在的餐厅越来越把美食当时尚在经营除了同样的老字号拼命想要创新新店为了做旧2018开业招牌都想加上since通往贵的途径时尚圈基础款强调（不特殊的）材质普通的材