湖北母子早餐在朋友圈里火了，7天换着花样做，接地气的生活

　　湖北母子早餐在朋友圈里火了，7天换着花样做，接地气的生活。已经开学一周了，我有两个学生，大女儿读初一，在学校吃早餐，中午回来吃饭。小儿子读一年级早上在家吃早餐，中午在学校吃饭。所以平时早上我和儿子两人在家吃早餐。我这个人只要不熬夜，睡到早上6点半就会准时醒了，每天如此，因此我都不用设置闹钟的，每天早上6点半醒来后就起床给我和儿子做早餐吃。现在已经开学一周了，来晒晒我和儿子两人一周的早餐吧。
　　星期一的早餐：白米粥+凉拌黄瓜+煎鸡蛋+枣糕馍+苹果和圣女果
　　今天的早餐是煮了白米粥，凉拌了个黄瓜，再煎了两个鸡蛋，因为孩子不喜欢糖心蛋，所以鸡蛋两面都煎了。还怕孩子吃不饱，于是买了枣糕馍。切了一个苹果，洗了5个圣女果。这样一顿丰富的早餐就准备好了，大概过了15分钟左右。合理搭配，孩子吃得很开心。
　　星期一的早餐
　　星期二的早餐：小米粥+凉拌黄瓜+煎鸡蛋+橙子
　　今天的早餐是煮了小米粥，煎了俩鸡蛋，凉拌了黄瓜，早上凉拌黄瓜简单快速，而且配上热粥吃还挺不错的。水果是配了橙子。今天的小米粥煮得比较稠，于是没有配馒头。就这样简单好吃的一顿早餐就准备好了。用时10分钟左右，就做好了。
　　星期二的早餐
　　星期三的早餐：小米粥+炒甜豆+鸡蛋卷+苹果
　　今天的早餐还是小米粥，一般早上我先烧开水，然后用开水煮小米粥，很快就煮好了，炒了个甜豆，做了鸡蛋卷，再切了个苹果。这样又简单好吃的早餐就做好了，我儿子爱吃鸡蛋卷，我就学着做了些，味道还挺不错的。今天用时20分钟左右做好。
　　星期三的早餐
　　星期四的早餐：小米粥+锅盔馍+炒荷兰豆+土豆片炒泡菜
　　今天的早餐还是小米粥，我个人还是挺喜欢吃小米粥的，而且我觉得孩子吃些小米粥对胃好。我自己做的锅盔馍，是用的半发面，放入电饼铛上烙制而成的。锅盔馍外脆里软有嚼劲，配小米粥刚好。炒了荷兰豆和土豆片炒泡菜，我家儿子喜欢吃土豆。
　　星期四的早餐
　　星期五的早餐：小米红枣粥+烤馍片+炒土豆条
　　今天的早餐非常简单，煮了小米红枣粥，用昨天剩下的馒头做了烤馍片，把馒头切片后，直接放入电饼铛里烤至两面焦黄即可，吃起酥脆可口，我儿子很喜欢吃。然后炒了土豆条，我儿子说炒的土豆条非常好吃，今天没有煎鸡蛋，这样简单又好吃的早餐就做好了。
　　星期五的早餐
　　星期六的早餐：南瓜大米粥+炒藕片+鸡蛋饼
　　今天的早餐是煮南瓜大米粥了。最近是老南瓜上市的季节，用老南瓜煮粥吃，香甜可口，儿子很新吃。买的嫩莲藕加了1个青椒一起炒的，口感脆嫩微甜。煎好的鸡蛋饼，我还没有来得及拍照，儿子就吃了些，于是就变成两半了。
　　星期六的早餐
　　星期日的早餐：南瓜大米粥+南瓜南头+南瓜饼+青椒炒茄子
　　今天的早餐是煮了南瓜大米粥，然后又用老南瓜做了馒头和南瓜饼，因为今天的时间充裕，孩子不用上学，不紧张，于是就多做些馒头，女儿也可以一起吃。蒸熟的南瓜馒头颜色金黄，口感柔软微甜，非常好吃。南瓜饼是用电饼铛烙制的，外脆里软，我家儿子很喜欢吃。
　　星期日的早餐
　　总结
　　湖北母子早餐火了，7天换着花样做，接地气的生活，营养丰富好吃。我这个人早上比较喜欢煮粥吃，大米粥，小米粥，南瓜粥等换着吃，配些小菜，鸡蛋，或是煎饼吃。我觉得这样的早餐搭配合理，吃着对胃好。有时候也会自己做些面包，蛋糕之类的给孩子解馋。我觉得自己做的早餐干净卫生，别外面买来吃的放心些。就是早上多花十几二十几分钟就可以做好了。我是@湖北人燕子 ，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！