隋唐时，长安是世界的中心，当时有人口百万之巨。日本谴唐之使，到中国来学习，学礼仪、学服饰、学饮酒、学品茶。日本人的清酒说不定就是从唐代学回去的。西域的胡人，长安城里遍地都是，他们骑着骆驼，梳着发髻，游走在大唐的帝都，喝的是中国酒，品的是中国诗。一直到晚清，西洋人哆哆嗦嗦派人到中国来，想做点生意，突然发现中国已经僵死。这才仗着酒后的胆量，派兵攻打中国，开启了西洋人崛起的步伐。这是从夏商周一直到清末常态，外国人被叫做蛮夷，他们都是岁贡之国，朝贺之国。一切的行为举止，饮食日常，都以中国为榜样，包括饮酒。 1936年到1948年，共产党在延安，南边是胡宗南部队的经济封锁，西边北边是马家军的侵扰。只有三颗鸡蛋上跳舞的阎锡山网开一面，睁一只眼闭一只眼，让陕北的红军通过黄河和山西民间交换药品、粮食、日用品。酒，作为所有团体必须用的交际商品，有资料证明，延安高层接待用酒一直是汾酒，朱德六十大寿，接待白求恩大夫，接待美国延安考察团，都是喝的汾酒。包括七大喝的酒同样是汾酒。所以汾酒也被称作＂红色汾酒＂。而一般的宴请接待，喝的是蔡家崖120师开设的酒坊产品，其酿酒师傅，也是从杏花村请过去的。1948～1949，毛主席在西柏坡接待共产国际贵宾，党的重大活动，喝的同样是汾酒。共和国成立第一国宴也是喝的汾酒。 共和国成立后，国际交往、交流、外交活动越来越多，为了表示对国际友人的热情和尊重，我们在重大活动中，开始用高脚杯，喝葡萄酒，赢得了国际上的普遍认同，新中国很快融入了国际大家庭。 随着中国的日益强大，我们已经走到了世界舞台的中央。中国经济的强大，必然带来文化的输出，文化的输出必然带动文化产品的输出。特别是党提出了文化自信的战略方针，被让位于科学技术的国粹，中国的传统文化产业，也该提到振兴扶持的议事日程上来了。中国白酒，蕴含着深厚的中国文化，涉猎到中国社会的方方面面，是一种具有特殊意味的中国国粹，当被列入首先扶持振兴之列。所以，我提议从国家层面，到地方层面，今后的大型庆典活动、纪念活动，当以中国白酒为礼仪用酒，以实际行动实现我们的文化自信。