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立夏后,花生米和它巧搭档,酸甜爽脆,下酒又下饭,顿顿吃不烦

  立夏后,花生米和它巧搭档,酸甜爽脆,下酒又下饭,顿顿吃不烦。
  已经正式地告别了春天,进入夏天了,天气也开始变得一天比一天炎热了,此时就开始吃凉拌菜的时候了,因为温度明显升高,人们会因为天热的原因,导致喜欢吃凉拌菜,那么花生米就是凉拌菜的最佳选择,而且和洋葱巧搭配,属于夏天最受欢迎的一道凉拌菜,无论下酒还是下饭,顿顿吃都不烦。
  小编今天推荐的这道凉拌菜,估计很少有人这样做过,那就是先将花生米水煮一下,再把洋葱上蒸锅蒸一下,这样做的凉拌菜不失食材的本质营养,没有油炸花生米那么油腻,且蒸过后的洋葱,不仅可以很好地去除洋葱的辛辣味,还能保持洋葱的爽脆。具体做法如下
  花生米拌洋葱
  所有食材: 洋葱、花生米、小葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食用盐适量、生抽两勺、香醋一勺、酱油少许、鸡粉少许、香油一丢丢
  第一步: 先准备适量花生米放入碗中,再加入清水清洗干净,洗净后捞出沥干水分,备用。
  第二步: 将沥干水分的花生米放入空碗中,再放入少许食用盐、两片姜片、适量八角、两片香叶和少许桂皮,再加入适量清水,用筷子搅拌均匀,然后浸泡大约2小时左右,备用。
  第三步: 准备洋葱去掉外皮,再清洗干净,接着改刀一切两半,再切成小方块,切好后的洋葱块,再用手一片一片掰开,装入盘中,备用。
  第四步: 起蒸锅,接着将泡好的花生米一起倒入蒸锅中,加入适量清水,盖上盖子蒸制水蒸气沸腾后,备用。
  第五步: 接着再放上锅中的蒸盖,然后将掰开的洋葱片放在上面,要摊开铺均匀后,盖上盖子再蒸制大约2分钟左右,备用。
  第六步: 蒸好后取出,装入一个大空碗中放凉,这时的花生米也煮好了,捞出控干水分,倒在洋葱上面,备用。
  第七步: 然后再加入两勺生抽、一勺香醋、少许酱油、少许食用盐、少许鸡粉和一丢丢香油,用筷子搅拌均匀,再撒上适量葱花,即可装盘上桌。这道花生米拌洋葱就完成了,酸甜脆爽,下酒又下饭,立夏后吃再合适不过了。
  光盘贴士: 洋葱提前蒸一下后,不仅可以很好地去除洋葱的辛辣味,还能更好地保持着洋葱的爽脆,但是小编要提醒大家千万不要蒸制时间太久,这样会影响洋葱的口感哟!
  大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读,我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,再次谢谢你的关注和阅读!

越南夜市上,当小姐姐问要不要生菜时,你就要小心被套路了?在越南旅游,你经常会碰到当地的姑娘,问你要不要生菜?这里面都暗藏着套路,接下来我们就来了解一下。众所周知,这几年东南亚地区的国家旅游业发展得如火如荼,其中,越南就是最受游客欢迎的国夏天已过,适合秋天去的古村,每一个都美到心田清溪流过碧山头,空水澄鲜一色秋经历了夏日酷热的考验满怀着对丰收的期盼今天农历七月十六我们迎来了处暑节气在二十四节气中当时间行至处暑往往三伏已过或近尾声这个节气的到来也意味着进入了秋有一个地方有山有水有美景,正是秋天出行的好去处夏天悄悄离去,在天气逐渐转凉的日子,是时候开启旅程迎接秋天了!沂蒙山有山有水有美景,正是秋天出行的好去处。这里远离城市喧嚣,让你独享一方宁静!于青山绿水,悬崖栈道之间,体验慢生活,最适合养老的10个魅力景点,人杰地灵的好地方,看完想立马退休烟台这个依山傍海的海滨小城,被誉为山海仙市,这里风景秀丽,气候宜人。变幻莫测的海象缥缈奇幻的海市蜃楼,给山山水水添了些神秘的色彩。与大连隔海相望,共同形成拱卫首都北京的海上门户。大初秋畅游辉腾锡勒黄花沟有人说,八月最好看的地方是草原。更有人说,八月最好看的地方是辉腾锡勒草原的黄花沟。在内蒙古自治区中部,最红火的旅游景区莫过于辉腾锡勒草原了。八月的辉腾锡勒草原,黄花沟上鲜花似锦,绚新疆最美湖泊新疆最美的六大湖泊1天山天池自然风景区以高山湖泊(堰塞湖)天山博格达峰海拨5445米,在乌鲁木齐市区就可以看到终年积雪的博格达峰。天池景区2013年被列入联合国教科文组织世界遗产名中国航空博物馆在这里感知中国宏大壮阔的军事与科防力量中国航空博物馆在这里感知中国宏大壮阔的军事与科防力量如果在暑期,不知道带着孩子去哪儿玩,与其去一些旅游景点,不如来一些大型的博物馆,让他在游玩的同时,还可以了解一些知识,对于成年人木兰围场又到了捡蘑菇的季节承德市围场满族蒙古族自治县,号称木兰围场,森林茂密,水草丰美,野生动植物种类繁多。每到秋季,也是各种菌类竞相生长的最佳季节,到了这个时候,当地许多百姓会不约而同地走进大山采蘑菇。有龙庆峡一日游记暑假马上就要结束了,由于疫情的原因,无法出京,那就在京郊转转吧,龙庆峡还是第一次去,总体感觉还是不错的,景色优美,还是非常值得去的。先说说交通早上可以在北京北站坐高铁到延庆站,如果移动电源为何不适合成为自驾旅行生活用电的必备电源难得今天早醒,打开头条,首先印眼帘是粉丝朋友发来的要约答题,对于技术类别的回答,在用词,引入数据,经验案例都必须严谨,需很花费时间和心力,望大家转发,谢谢!对移动电源也就是过去的应泰国华欣将于10月1日免隔离迎接外国游客泰国网报道,据泰媒消息,泰国政府副发言人特莱素丽女士于近日在社交账号发文称,泰国知名旅游胜地华欣将于今年10月1日对外开放,免隔离迎接外国游客,复苏经济和促进就业。据悉,泰国巴蜀府
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