坚定不移打造大闸蟹品牌，巴城镇多举措保障消费者权益

　　江苏省昆山市巴城镇阳澄湖 摄影：陈羿君
　　2012年，＂洗澡蟹＂＂听涛蟹＂ 屡禁不绝，为追求利益最大化，市场上出现了＂洗澡蟹＂，甚至还出现了只在岸边、没去湖里浪过的＂听涛蟹＂。这些现象影响到了＂阳澄湖大闸蟹＂这块金字招牌。为了加强对阳澄湖的生态环境保护，让消费者明明白白吃上放心＂五好＂阳澄湖大闸蟹，巴城镇采取新措，加强阳澄湖渔业管理，从生态养殖，环保包装以及区块链防伪等着手，加强对阳澄湖大闸蟹的品牌保护意识，加大阳澄湖大闸蟹的品牌保护力度，让＂洗澡蟹＂＂听涛蟹＂不再横行。
　　巴城阳澄湖大闸蟹 摄影：陈羿君
　　上海都市频道主持人丹丹现场品尝巴城阳澄湖大闸蟹 摄影：陈羿君
　　2020年5月，阳澄湖大闸蟹获颁国家农产品地理标志，升格为＂国字号＂农产品，巴城镇整体纳入标志产品划定的地域保护范围，巴城阳澄湖大闸蟹的品牌价值不断提升。近年来，巴城镇为蟹产业注入了生态、高效的全新理念，通过标准化、规范化养殖，培育＂五好＂大闸蟹(设施好、生态好、品质好、信誉好、底蕴好)，为＂阳澄湖大闸蟹＂这张品牌金名片提纯擦亮。
　　江苏省昆山市巴城镇阳澄湖大闸蟹养殖现场 摄影：陈羿君
　　2019年养殖经营已经迎来新旧交替。而巴城镇也在传统渔业领域做出了革新，以＂虾蟹生态混养＂模式为主，种植水草、投放螺蛳、搭配鲢鳙鱼，确保大闸蟹生长保持＂鲜、活、嫩、爽＂的良好状态。同时，为真正实现产业兴、农民富、生态美目标，巴城还推进打造池塘养殖循环水示范工程。根据生态养殖虾、蟹、鱼的实际情况，按照生态循环、养殖尾水集中处理的原则，在昆山市阳澄湖大闸蟹产业园内设置了三级尾水处理净化区，实现养殖尾水零排放和循环利用。针对循环水养殖的特点，在三级水循环区域的养殖池塘、尾水区、进水口处分别设置水质监测点，以多重保障确保养殖水体的安全，全面提升阳澄湖水域生态环境保护能力和大闸蟹养殖生产空间。
　　巴城阳澄湖大闸蟹 摄影：陈羿君
　　同时，巴城高度重视水产品质量安全，从源头上抓好水产品质量安全。通过实施渔药价格补贴项目，将养殖户的用药信息进行完整记录，对大闸蟹生产过程药品、饵料等投入品全程监控，实现近六年来水产品质量安全抽检无超标现象。
　　巴城阳澄湖大闸蟹环保包装 摄影：陈羿君
　　巴城阳澄湖大闸蟹环保包装 摄影：陈羿君
　　除了生态养殖方面的改善，巴城阳澄湖大闸蟹在环保包装，区块链防伪等品牌品质保护技术上也做了革新，环保包装整体采用无纺布内复合铝膜新工艺，内包装箱采用环保卫生食品级EPP材质，对箱口封箱胶带上字样进行了防伪技术处理，内包装箱体封口处黏贴带涂层覆盖安全可追溯二维码标签；标签采用团花技术、人民币底纹结合微缩印刷技术、防伪暗记、隐形防伪图像元技术、编码技术、防转移贴等技术，真正做到扫码识别真假。
　　巴城阳澄湖大闸蟹 摄影：陈羿君
　　巴城阳澄湖大闸蟹 摄影：陈羿君
　　中国阳澄湖蟹故乡——巴城镇，发挥市场和行政力量相结合的作用，特别是发挥品牌的作用，通过一系列的养殖革新和技术革新，将不遗余力持续打造＂阳澄湖大闸蟹＂这块金字招牌，保障阳澄湖生态环境以及消费者权益。