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杭州有一道传统美食,5个小时才做好,吃饭必须提前预约

  不知不觉已经变冷了,走在街头,时不时会感到微风的阵阵凉意,越到晚上,这种感受就越明显。喜欢食补的人们都知道,这正是滋补的好时节。
  说到食补,估计大部分人都会不约而同地想到各种汤,如羊肉汤锅、红枣枸杞炖肚条、老母鸡汤等等,不胜枚举。说到杭州,除了有家喻户晓的西湖美景,其美食种类和烹饪手法也是闻名全国。
  今天给大家介绍的是杭州的一道传统美食——土罐煨鸭,它既是一种独特的美味,又有滋补的功效,杭州台州的一家小饭馆,把土罐煨鸭烹饪到了极致,这吸引了不少养生达人前来品尝。别看这家小店其貌不扬,位置也不显眼,却因为土罐煨鸭这道传统炖汤在当地广为流传。
  精选老鸭,搭配各种药材
  这家店选用的鸭子十分考究,必须是两年左右的老鸭,太嫩的鸭子无论是口感还是药效都会大打折扣;而太老的鸭子炖煮又太耗时,只怕药材都炖化了,鸭肉还差火候。所以只有两年左右的鸭子,才能实现口感和效用的完美融合。
  200度高温的土罐,煨5小时才成美味
  老鸭宰杀后,洗净焯水,然后把鸭肉和党参、黄芪、枸杞等10余种药材一起装进土罐里,再用粽叶盖上,并用黄泥把粽叶封得严严实实,然后把土罐埋在温度高达200度的海盐里,接下来的一切就交给时间了。
  我们通常喝的汤,如番茄鸡蛋汤,一会儿就做好了,但是这种药材滋补汤非得慢慢煨,把时间煨足了才能让药性与食材相融合,即使时间有点长,也是值得等待的。
  汤汁浓郁、鸭肉轻松脱骨
  煨了5个多小时的鸭肉,在揭开粽叶那一刻,热气腾腾的香气扑鼻而来。汤汁浓郁,每一滴都是匠心制作,每一滴都珍贵无比。喝上一口,既有药材的甘甜,又有鸭肉的鲜美。这种烹饪方式,把药材和食材的优点都放大到了极致。鸭肉更是入口即化,就连牙齿掉光的老人都能轻松嚼烂。
  这家店铺的土罐煨鸭老少皆宜,口感温和,深秋喝上这样一碗汤,无疑是巨大的享受。美中不足的是,到这里吃饭需要提前预约,次日再来取汤。遇上生意好的时候,等上好几天也是有可能的。不过对于真正懂这道菜的人来说,这个小小的缺陷是完全可以忽略的。

明天开始,这两个景区免门票一个月襄阳网讯(全媒体记者祝兆林)去西峡吧,寻梦侏罗纪,探秘龙潭沟。10月10日至11月10日,河南南阳西峡恐龙遗迹园龙潭沟两个景区对全国游客免票入园。西峡恐龙遗迹园位于河南省西峡县丹水天下第一泉与第二泉之比较济南的趵突泉,是济南三大名胜之一,位于山东省济南市历下区,东临泉城广场,北望五龙潭,面积达158亩,位居济南七十二名泉之冠。乾隆皇帝南巡时因趵突泉水泡茶味醇甘美,曾册封趵突泉为天下月下山中赏桂皮日休(唐)玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。三秋桂子,十里荷花。杭州之美,除了西湖十景,更美在这一枝枝秋日里的桂花(上图,影像中国)。桂花幽香淡雅,扬州瘦西湖处处洋溢中国红,国庆氛围别样浓来源交汇点新闻客户端国庆黄金周的第一天,阳光明媚,万里无云。在景区主要节点及游客通行的区域,面面红旗迎风飘扬,与瘦西湖秀美风光相互映衬,营造出浓浓的节日氛围,为祖国母亲72周年庆生3天时间,扬州苏州泰州三选二,去哪两个?很愿意回答这个问题。首先声明一下,我虽然是扬州人,此次的推荐却没有这个因素,纯粹客观地介绍。从名气上来说,苏州扬州差不多。虽然上有天堂,下有苏杭,貌似与扬州无关。但是杭州以湖山胜,人间净土夏尔西里1998年才被我国收回,是如何失而复得的?从你的全世界路过这一部文艺电影一下子就把稻城亚丁捧火了,湛蓝的天空,清澈的湖泊,碧绿的草地,荒无人烟又一望无际,成了人人向往的胜地,这就是大自然征服人类审美的最佳体现,但谁又知道除跟你有2个小时时差的新疆是这样的,外地朋友了解一下说起新疆大家第一反应是大第二个反应是有两小时时差以及各种各样的美景美食其实想认识了解新疆并不难来听听新疆人怎么介绍新疆吧!新疆维吾尔自治区,简称新,首府乌鲁木齐市,位于中国西北边陲北京一处冷门公园,小巧雅致私藏绝美秋景,人少景美门票免费北京一处冷门公园,小巧雅致私藏绝美秋景,人少景美门票免费说到去北京旅游,人们最先想到的一定是长城,故宫还有天安门,吃货最先想到的一定是正宗的北京烤鸭和极富老北京特色的豆汁儿。那说起抚仙湖畔有几家值得一住的民宿客栈?我去过抚仙湖很多次了,从昆明过去确实比较方便,人们都说抚仙湖是昆明人的后花园了。确实要在湖畔边住一晚,感受那轻时光慢生活,远离喧嚣,尽情享受碧水蓝天才够爽。首选的民宿仙湖时光度假屋梨花满地不开门初秋故宫记其实,应该是暮春时节去故宫,用梨花满地不开门来做游记标题更合适一些。但奇怪得很,这次九月里匆匆的故宫之行,偏偏就让我想起梨花来。哦,是了,大概是因为有一年在故宫官方微博上看见过承乾为何长白山天池的水只出不进,却不会干涸?这么大水池子真没鱼?素有千年积雪万年松,直上人间第一峰美誉的长白山,其最著名的景观当属天池了。长白山天池的水质十分清澈透亮,因其独特的地理构造,形成了风光旖丽的美景,令人神往。这个巨大的高山湖泊,海拔
浙江隐藏的美食王者,竟然就藏在杭州很多人都说杭州是美食洼地,阿球可不满这个称号太久了!有建德这个美食高地的杭州,怎么能算是荒漠呢!在杭州市内有个很奇怪的现象,出名的餐厅可能不需要排队,但若是,一家名不见经传的小店,杭州高铁21min直达浙江美食中心!陈晓卿都对这里赞叹不已就在前两天,湖州太湖烟花大会悄悄登上了热搜榜,不得不说,万发220米高空烟花,在南太湖夜空中大放光彩,阿球着实被震撼到了。这场水舞烟花秀,称得上是南太湖夜游的必看演出,也是多少人心重庆靠吃冲进全国前三,找本地人讨了份攻略一起嗨吃2020年十大消费城市榜单发布,重庆用吃冲进前三。资讯来自中外管理传媒意外但又显得理所当然。TAKUMI盘一盘,不算出差这种因公停留,阿球已经去了重庆四次了,但依旧每一次都折服于这早餐火锅配白酒,湖北这座城市实在够野去过湖北很多次,吃遍了武汉的大街小巷,也尝过了恩施的土家风情。但要说湖北最难忘的美食小城,阿球觉得还数荆州。毕竟,可以从清早就开始喝白酒吃火锅的地方,着实无法让人不挂念。图虫YFZ凭一个区跻身全国美食榜单前列,谁不说一声衢州牛掰2021中国特色美食百佳县市榜单发布,浙江11个县市区上榜。细细一瞧,仅次于远近闻名小吃王国台州临海,评分排在省内第二全国第15的竟然是衢州柯城区。包子里浇辣椒水浙江电视台美食兄弟够奇!够野!够刺激!把美食片拍成B级片深夜我都不敢看高能预警,全片高能预警!如果你心理承受能力不强,建议你先收藏明天白天再看如果你正在吃夜宵,建议你先吃完消化一会再看如果你想和孩子一起看,那建议你打消这个念头,因为这部限制级的美食纪悄咪咪发现,张小斐的家乡,撑起了东北美食的一片天虽然春节档电影已经过去很久了,但阿球最近才后知后觉的去看了传说中窜出来的黑马你好,李焕英。截止到现在票房已经超过45亿!阿球感觉这部电影真的值得!贾玲把自己对生命最诚挚的感悟和怀念数万只螃蟹爬上岸?热搜认识个江苏小城,美食宝藏许多视频里,上万只小螃蟹满地爬,附近居民们拿着水桶在一个地方蹲下,就有源源不断的小螃蟹爬到手边,一会就能满载而归。这种只会在梦中出现的妄想有朝一日竟然能通过视频亲眼见证,当真让阿球一时核桃还分公母?你听说过吗?说起人们玩核桃的历史,现在可考证的时间,大约能追溯到汉代。而随着时间的推移,人们不仅对玩核桃这件事乐此不疲,还总结出了不少配对儿把玩的方法,以及演绎出各种关于核桃的故事和传说。其中一颗价格亲民的南红圆珠如何搭配出高级感?南红是唯一的一种兼具翡翠的硬度和田玉的温润的一种宝石。凭借贵气的色泽,一直是玉石市场的香饽饽。除了精雕细琢的南红雕件,一颗价格亲民的南红圆珠,同样可以大放光彩。南红有着浓艳而不俗气红木之最,你知道多少?红木,吸取日月之精华,收山水之灵气,形成了重硬细少的名贵木材特性。其独特的文化气息和实木触感,浑厚古朴的纹路温润典雅的色泽阵阵扑鼻的木香,给人一种古朴沉静而悠远的感觉,使之成为了历