杭州高铁21min直达浙江美食中心!陈晓卿都对这里赞叹不已
就在前两天, 湖州太湖烟花大会 悄悄登上了热搜榜,不得不说,万发220米高空烟花,在南太湖夜空中大放光彩, 阿球着实被震撼到了。
这场水舞烟花秀,称得上是南太湖夜游的必看演出,也是多少人心中左盼右盼的念想。
而因为这场别开生面的烟花秀,也让湖州在全国人民面前亮相。
@太湖龙之梦乐园
在国内大多数人心中,熟悉杭州的独特风景,也懂得苏州的烟雨风情,却对地图上就在这两者之间的湖州少了些关心。
一张去往湖州的单程车票,从杭州出发,动车 不到30分钟 就能到达。
@图虫创意
当你去了解后,你才会知道: 中国文化史中,有相当大的比例都与湖州有关。 但是,它似乎非常安静的在自己的世界里,独自前行。
@图虫创意
这里碧水辽阔、烟波浩渺,八百里太湖跨三州,酿成了自己的大气候,京杭大运河借道太湖,穿过平静的江南小镇。
走在游客散去的南浔古镇中,恍惚间忘了时代,站在这里,闭眼就能与时间和历史对话。
@图虫创意
而湖州人, 还个个都是深藏不露的美食家, 这里的人们爱吃更会吃。
清晨间,叫醒人们的是满街飘逸的 混沌 香以及蘸着糖霜的糯米雪饺;
午时,一碗 干挑面, 便满足了所有饥肠辘辘的胃;
夜深后的一份 生煎包 和牛肉汤, 是属于湖州人一天的总结词。
还有藏在犄角旮旯的小店,让几代人都种草的老店,湖州人都能给你找得到。
白岩松曾说"湖州不大不小,幸福正好。"
而在阿球看来,这不大不小的幸福就是这满街的好味道。
早餐是生活美学的开场白
谁说仪式感不重要
郑译早餐
@嬉游君
听阿球本地朋友说,这家是他们从小吃到大都难忘的味道。十几年来,不变的旧装修和招牌菜品,让这里的生意还是如往常一样的好。
@大众点评禾本科植物被人类吃掉了
来他家,必吃 粢米饭。 与阿球以往吃过的不同,这里按重称。粢米饭中再配上火腿肠、豆腐干、胡萝卜,而最地道的吃法是包一根油条。
只要 两块钱 就能让一个普通女生吃饱。
一入嘴更是让阿球震惊,米饭吸足了香菇的鲜气,油渣、胡萝卜、豆干让米饭的口味更加丰富,而油条绝对是点睛之笔。
地址:新市陌路134号附近
周生记
如果说杭州混饨在业界榜上有名,那么湖州混饨就是圈内的宝藏。
这家将近百年的老店,混饨被贸易部评为 "中华老字号" 然而比混饨更出圈的还有店内闻名的卤料,让好多外地游客都驱车前往。
@吴兴旅游
鲜肉大混饨中还掺了芝麻,一口下去满口生香, 皮薄肉多,汤底选用了大骨汤,是鲜掉眉毛的鲜!
@湖州师范学院
而同作为店内招牌的鸡爪,几乎是店内的桌桌必点,一桌人围坐一起啃鸡爪的生动场面,也基本只有在这儿能看到了吧。
@湖州发布
鸡爪卤的味道恰到好处,Q弹无比,阿球还打包了一份回去追剧吃。
店内其他推荐: 牛肉、酱鸭、豆腐干
地址:红旗路43号
正宗菱湖生煎善琏辣油混饨
@舌尖杭州
位于梧桐路一家不起眼的小店,却承包了湖州人最惦记的早餐。
作为本土出了名的早餐店,包容度极高。 团子、猪油糕、辣油混饨,阿球都得来尝一尝。
@M环旅
第一次吃猪油糕的阿球,先是被这个外形种了草,有些过分可爱
整根油条裹着粉嫩的猪油糕,入口软糯,微甜且不会腻,阿球温馨提醒: 拍完照一定尽快吃掉,趁热吃口感最佳。
@叶酱的孤独星球
葱油糕 也极力推荐,爱吃咸口的可别错过,不过葱油糕只有周末才会有,想吃的小伙伴不要跑空哦。
地址:梧桐路凤凰二村280幢
蟹黄汤包老钱湾仔
@阿布逛吃手记
爱吃汤包的话,可以直接冲这家店,这里算是集万千宠爱于一身。
"店小、人多、味道好" 是阿球对这里的整体评价。不管是本地老饕还是外地游客,都能在店里看到踪影。
让阿球惊喜的是特色松毛汤包,区别于平常我们吃的小笼, 松毛汤包是汤泡包, 用处理过后的松毛垫在蒸笼底部蒸好,这样可以让汤包不沾蒸笼,还有松毛的清香。
将包浸泡在汤中,这样的吃法也是阿球头一回见到。
还有阿球心心念的 蟹黄汤包, 皮薄馅大,汤汁鲜美。阿球温馨提醒:吃汤包的时候一定要小心,轻轻提着,开小口,慢慢吸。
地址:富城商楼苕溪路爱山街15号店面
一碗干挑面
足以让湖州人魂牵梦萦
湖州人爱吃面,是在阿球意料之外的。喝一口汤,吃一口面,饱含着汤汤水水中江南水乡的情结,而除了汤面, 干挑面 也让所有湖州人魂牵梦萦。
干挑面,顾名思义就是要干,加入浇头后,经过充分搅拌,每一根面条都裹上了酱汁,那一刻,胃口便开了。
老梁干挑
老梁家的干挑选用的是细面,酱汁特别浓郁,喜欢重口味的小伙伴来这儿准没错。
单浇头就有十多种,全凭自己喜好来点 ,阿球最爱的是鳝丝+溏心蛋+牛腩。
@舌尖杭州
面不够的话,还可以 任意加, 豪气十足。
面条高高挑起,挂满了油亮的酱汁,真香。
作为一家老字号面馆,阿球本以为会有很多人排队,后来才知道湖州人民真的很少睡懒觉,九点多去吃早餐已经算晚了
地址:凤凰路39号
壹品面馆
@惊动十里
环境一般,空间窄小,高峰期还需要拼桌,但来这儿吃的人还是一点儿都不少。
壹品家选用的是扁面,味道略比老梁家淡一些,引得阿球欢喜的是这碗 小排干挑, 小排软嫩,裹挟着满是酱汁的扁面,入口着实回味十足。
店里的肉圆也值得一吃, 肥瘦得当,香味入侵口腔,瞬间唤醒你的味蕾。
地址:勤劳街50号
阿二面馆
@团聚湖州
听阿球本地朋友念叨说,阿二面馆是湖州的一个谜。口碑两级分化,却还是抵不住人们为了他排起长队。
想吃到阿二面馆,一定得早来,营业时间只有在上午, 清晨6:00开卖,售完为止。
(阿球曾九点到店,浇头和面已经全部售空
)
@湖州美食汇
最让阿球惦记的是 肉圆干挑面, 一颗颗Q弹的肉圆,入口咸香,再吸溜一口面,着实过瘾。
店里除了干挑面,干挑混沌也可以试试。
地址:乔梓巷小区7幢楼下
汽运面馆
@豆瓣宇宙大队长
这碗让人魂牵梦萦的小排面,是让阿球这个睡不醒星人起床的盼头。区别于湖州别家的传统扁细面,汽运面馆选用的是粗面。
来汽运,必吃小排面。
特色小排干挑+荷包蛋, 自己再打碗汤,这样吃才算是吃到了汽运的精髓。
地址:横塘路106号附近
落日余晖 清风吹徐
这座城的晚餐才是重头戏
@图虫创意
从古至今湖州就有着 "苏湖熟,天下足" 的美誉,与太湖毗邻,自然有着更为多元的美食体验,从太湖三白到农家馆子,单说就已经让阿球垂涎欲滴。
湖州老鲜
@图虫创意
想吃正宗的太湖三白,要去太湖沿岸的渔人码头, 赏湖景吃海鲜,岂能是一个妙字可言。
清蒸白水鱼鲜嫩,盐水白虾鲜美,银鱼炒蛋鲜香,总之一定离不开一个字,就是: 鲜。
是只有在湖州,才能吃到的鲜。
@团聚湖州
还有阿球最爱的 呛醉虾! 个头饱满,只有够胆的人才能吃到这口鲜,是最具太湖特色的一道菜。
烂糊鳝丝也是这家店的特色,值得一试。
地址:太湖旅游度假区湖滨路渔人码头东面第二幢
永春船家菜
@图虫创意
早年间渔民从太湖中捕捞的河鲜,用太湖水现场烹饪,做好之后直接在穿上品尝,船家菜因此而得名。
想吃到正宗新鲜的太湖白鱼, 一定要找靠近原材料地方的餐厅吃, 这样才能锁住原材料的鲜美。
而最让阿球折服的当属 太湖白虾, 能在学名上冠以太湖二字,足以证明它的原产地。
@团聚湖州
阿球曾在苏北、江浙多地吃过不同类型的白虾,但最让阿球记忆犹新的还属太湖白虾。虾肉软嫩、口感鲜美,实在过瘾。
他家的 银鱼炒蛋 和抱盐白水鱼 也推荐哦。
地址:湖滨路渔人码头D座
金泰老法菜
@惊动十里
老法菜,在湖州是传统菜的意思。环境虽然一般,但却是湖州人心中的宝藏。全部选用当日的新鲜食材,去晚了可能就与招牌菜擦肩而过。
打碎了的臭豆腐和虾仁混在一起爆炒,立马打开了臭豆腐的新吃法;没腥味的鳝丝,入口还有一丝丝微甜,足够嫩。
推荐菜品: 虾沫鱼肚、心里软、油淋虾, 来之前记得打开256G的胃哦。
地址:天民路26号
交通小TIPS:
高铁:
杭州东——湖州,需时21分钟,二等座32.5元;
杭州东——德清,需时13分钟,二等座16元;
杭州东——长兴,需时32分钟,二等座42元。
大巴:
杭州北站、杭州客运中心站、杭州东站汽车站、萧山机场均有大巴直达湖州,需时约1.5小时,萧山机场大巴票价65元,其他站点出发票价35/37元。
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