我从小生活在皖北农村，鸡肉是我们老家村里人人都爱吃的一种食材，可能是因为家家户户都养鸡的缘故。这道青椒炒鸡肉做法简单、营养可口、好吃又下饭。虽然这么多年我很少回老家，但饮食习惯已经形成，平时的家常饭菜里，鸡肉也是很常见的。
　　农村老家的鸡一般都是论只的，但在城里超市买鸡肉，是可以选择只买某一个部位的，我买了一斤鸡翅根，因为肉多骨头少，一斤鸡肉炒了一盘居然没吃够，看来秋天转凉，身体也需要多吃肉了！来看看我是怎么做这盘青椒炒鸡翅根的吧！
　　【青椒炒鸡翅根】
　　需要的食材和调味料：鸡翅根500g、青椒1个、大蒜适量、生姜适量、食用油、生抽酱油、蚝油；
　　1、准备食材，鸡翅根洗净后剁成小块，青椒去蒂去籽、大蒜生姜去皮；
　　2、炒锅上火烧热，放食用油，放姜片炒香，再放鸡翅根翻炒；
　　3、鸡肉翻炒后颜色发白，油脂炒出，多煸炒一会儿；
　　4、倒入酱油和蚝油，这两种调味料都比较咸，不需要放太多，每种放一大勺就可以了；
　　5、翻炒均匀，使鸡肉颜色变深，显得更好看一些；
　　6、倒入热水，水没过鸡肉即可，大火烧开，盖上锅盖，转中火炖煮20分钟左右，鸡肉熟透入味；
　　7、鸡肉熟透入味之后，打开锅盖，大火收汁；
　　8、加入切成小块的青椒，一起翻炒；
　　9、青椒是可以生食的，不需要炒太久，简单翻炒后即可关火出锅；
　　好吃又好做的青椒炒鸡块就做好了，简单易做，可口下饭， 非常好吃。我们老家做这道菜一般会放很辣的辣椒，但我们习惯了不辣了，所以换成了青椒。虽然少了辣味，但是肉质鲜嫩醇厚，适合我们家大人和孩子的口味。
　　今天中午做了一盘青椒炒鸡块，又煮了一盘虾，搭配米饭吃到光盘，每人又加了一小碗米饭，这饭量也是很大了！喜欢的话你也试试吧！
　　您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！

西城播报超标电动自行车下月怎么办？西城11家回收点记得收藏西城播报民为邦本，本固邦宁。本栏目旨在整合与北京西城相关资讯，以联播的形式呈现给大家。0111月1日起，北京超标电动自行车禁止上路！西城11家回收点记得收藏根据北京市非机动车管理条西城播报救命神器覆盖西长安街一起来看使用教程西城播报民为邦本，本固邦宁。本栏目旨在整合与北京西城相关资讯，以联播的形式呈现给大家。0115台救命神器落户西长安街街道守护居民健康！救命神器AED（自动体外除颤器）这是一种便携式红墙下府右街一条胡同半座皇城傍晚，来到府右街，红墙肃穆，五步一哨，十步一岗，有种迫人的气势，毕竟一墙之隔，就是共和国的心脏中南海。昨天我们讲了府右街和故宫的渊源，这里是有着600多年历史的老胡同，故宫的灰瓦土这些北京话原来都是满语？有清一代，以满语为国语，一切公私文件皆满汉文并书。自清初以来，满族人大量居于北京，满族文化与汉族文化之交流融合和互相影响甚巨。在语言方面，满语受汉语影响很大，汉语甚至影响满语发音，最会说话的行业老北京的勤行勤行这个名词，已经多年没听人说过。最近还是读了侯榕生女士一篇访问内地文章，提到勤行，才又想起来的。现在跟年轻人说勤行，恐怕十有八九莫宰羊，其实说穿了，就是饭馆里跑堂儿的。从前北平饭百灵会叫十三套？说说北京大爷养鸟的讲究遛鸟的北京大爷们张儒刚绘我喜欢百灵，却从来也没有养过百灵。这种鸟古代叫天鷚，一名告天鸟，近代通称云雀，在西方则有lark之称。儿时在北京，接近了一些养百灵的人。他们多数是八旗旧厦裔清代官场ampampquot怪现状ampampquot京官贵而穷胥吏贱而富崇文门清代京官的穷是出了名的，与此形成鲜明对照的是清代北京胥吏的富也是出了名的，而且其致富之道也很有特点。胥吏是干什么的？徐珂清稗类钞胥役类载胥吏，公家所用掌理案牍之吏也。各治其房三年不开张开张吃三年说说老北京的杠房幼年时候，每逢盛夏，最喜欢逛什刹海。在西侧湖岸的老柳荫下，经常看见一个卖酸梅汤的小贩，在摊儿上摆着一套完整的大杠棺罩模型。大杠全部涂一层黄漆，棺罩是用黄缎缝制而成。做工极为精细，显东斜街，胡同里的邪门歪道东斜街西口，往北不过百米便是灵境胡同地铁口北京的七下八上名不虚传，这两天不是架在火上烤，就是上蒸笼蒸，出门五分钟，出汗两小时绝对不是杜撰。时至今日，感觉必须得写点能降温的胡同了，这一首胡同谣，从老北京的彰义门说起19021905年，广安门全貌。一进彰义门，银子碰倒人。彰义门本是金中都的城门，因明代建起的广宁门和它距离很近，且在一条直线上，于是坊间便有了彰义门这一俗称。金中都图中的彰义门和如大顺斋的糖火烧用料考究三百年位列通州三宝糖火烧老北京人都知道，大顺斋的糖火烧，小楼的烧鲶鱼，万通的酱豆腐是通州三宝，饮誉国内。然而世事沧桑，现如今这通州三宝只糖火烧和烧鲶鱼保存了下来。设在通县城关的大顺斋糕点厂门市部，每