北方人对饺子的热爱到了痴迷的程度,过年过节一定吃饺子,家里来了贵客也一定要包上一顿饺子,以表热情! 我是地地道道的北方人,但最不喜欢吃饺子,感觉没有包子吃起来香,可能是经过了水煮环节,更爱大米饭,觉得米饭是天下最美的主食,可以搭配不同的菜肴…… 母亲去世后,我开始给儿子包饺子,与其说是为了儿子,不如说是在包饺子的过程中,找到母亲还在感觉…… 母亲在世时,过年过节自己起个大早,开始做包饺子的准备工作,一大家子人的饺子都是自己完成的,现在想来其实很累!但那个时候不觉得,还总说我不喜欢吃,但一回家,还是会包各种馅料的饺子,以表示对孩子们的那深深地欢迎和爱…… 人们常说:父母在,人生尚有归处;父母去,人生只剩归途!中秋佳节,愿我在天上的父母健康平安!