没吃过这些菜?请不要说你去过东北
随着社会的发展壮大,越来越多的人喜欢旅游,其中东北更是吃货们的旅行胜地,今天以我的家乡辽宁为例,开展一次美食盛宴。
锅包肉
锅包肉是我心中的第一位,传统的锅包肉分两种,一种是图片上的这种老式锅包肉, 第二种是红彤彤的新式锅包肉,老式锅包肉的芡汁主要是以糖醋为主,新式的主要是使用番茄酱进行调色调味,所以大家以后去点菜的时候要问清楚是哪种口味。
溜肉段
溜肉段也是东北的家常菜之一,油炸过的肉段搭配辣椒,淋上芡汁,外酥里嫩,咸香酥脆,辣味开胃解腻,隔着屏幕都觉得香,我们家年夜饭必备菜肴。
酸菜白肉炖粉条
每年冬天,家里都会买上一百多斤的白菜,用于积酸菜,酸菜可以炖万物,酸菜炖排骨,酸菜馅饺子等等,(其实一百多斤都是少的,这些重量买不了几颗)。在寒冷的冬天,待在有暖气的屋子里,喝着酸菜汤,实在是舒服极了。
酱肘子
酱肘子可以算是任何场合都是必点的,过年、过节、有人请客或者结婚等等,无论在哪个饭店都是推荐的,盲点都不会出错。
但是在东北点菜需要注意一点,东北的菜量可是出了名的大,不要点太多了,光盘行动从我做起。
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