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　　平生不太爱吃豆腐，总觉得豆腐有股黄豆特有的腥气。
　　一次去新加坡，票订的急，路上转了三次机，花了二十三个小时。后来想想也没省下多少时间。回来后，有很长时间听不得鸡肉和意粉这两样吃的，想是在飞机上吃伤了。
　　在新加坡的几天里，天天闲下来就是逛街走路，本来就不大的地方，让我用脚也量的差不多了。由于天气热，每天的胃口都不是很好。那次回来，我竟瘦了不少。
　　一天，在街上闲逛着，进了一家大排挡。角落里，一个看起来七八十岁的老太太守着个小摊位。面前一个大锅里清水煮着一块块白白的，各种形状的东西，闻着挺清香。我问那是什么，老太太说是自家做的豆腐，每天只做十斤。以前倒是没听说新加坡也有做豆腐的，以为他们只吃海鲜。那豆腐是用盐水煮的，有加了馅儿的，也有掺了鱼肉做的，再有就是普通的豆腐，混着煮在大锅里，清汤寡水的没放其他的调料儿。老太太给我盛了一碗，又加了些锅里的盐汤。一口豆腐下去，竟没尝出豆腐那种黄豆特有的腥气。原本从外边儿带的潮热也去了几分，一下子胃口就开了，便又去要了一碗，老太太看着我笑咪咪的。
　　后来的几天，心里念念不忘那盐水豆腐的味道，却再也没找到机会去吃了。回到家里，也尝试着自己煮了盐水豆腐来吃，但终究吃不出来那个味道了。
　　有时候想，那豆腐可能只在老太太那儿才吃的到，就像很多人生中经历的很多人和事情，就在那个时间，那个地界儿，那种情形，过了就没有了，再一次却怎么也不是原来的那个味儿了。就好像 苏格拉底他老人家说的＂人是不能两次踏入同一条河流＂的那个哲学道理是一样的 。

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