观前街吃货们的天堂
老同学们相约,去了一次苏州。
刚走出火车站,我们就只奔观前街。在苏州最有名的,要数观前街了。观前街位于江苏省苏州市姑苏区,因古寺玄妙观而得名。观前街的建筑并没有什么高楼大厦,而是由一片低矮的三层楼房组成,以黑、白、灰三色为主,保持了江南粉墙黛瓦的风格。据说,那里是吃货们的天堂,有人开着私家车从百公里远的地方慕名前来品尝美食。
观前街,有一个叫"吆喝的摊贩"的雕塑,取材于以往的糖粥摊,挑担上有灶、锅和碗,老汉头戴"滴滴帽",儿童穿着虎头鞋,反映了苏州当时的小吃文化,是否也暗示着游客:来呀,快来品尝苏州的美食。
观前街的老字号分布在太监弄一带,有老正兴、王四酒家、功德林、陆稿荐、松鹤楼、得月楼等,而食客汇集的,要数得月楼了。
在吴侬软语中,大约等了一个小时,我们才在得月楼等到了座位,我们点了松鼠桂鱼、清炒河虾仁、酱鸭、密汁四方、枣泥拉糕……上桌的第一个菜是一条昂着头的松鼠桂鱼,一股香味扑鼻而来,望着这条玲珑的鱼,我的眼前忽然浮现出一条刚跃出水面的鱼,它是那么的活泼而肥硕。我真不想动筷,去破坏它那似活灵活现的样子。不过,同学们动筷很快,再不抓紧,鱼就没了,我们可是AA制呀。我刚吃上一口,味蕾全开,唔,鱼肉真新鲜,酸甜刚好,松子合着鱼肉,美味无比。再尝一小口清炒河虾仁,哇,滑滑的,满嘴喷香,居然有二只虾仁,未经我的咀嚼,直接滑进了肚中。很快吃光的密汁四方,那就是真正的苏州味了,甜甜的,泛着淡淡的油花,酥而不烂,轻轻一口,惬意无比,这真是人间美味啊,难怪有人从这么远赶来品尝。我感觉有好几年,没吃到这么美妙的美食了。
……走出得月楼,我又去采芝斋买了密汁豆腐干、粽子糖。在黄天源糕团店前,我被橱窗里的一排五颜六色的糕点吸引了,做工真漂亮。
我赶紧买了玫瑰松糕、猪油年糕,还有酒酿饼,要不是午饭吃饱了,我真想吃上一大块。
苏州观前街,的确是吃货们的天堂,你去了没有?
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