猫王户外帮你普及户外炊具炉具(装备篇)
今天跟大家聊的是户外的餐具和炊具,在户外徒步登山休息中,面对舒适易用的餐具或者炊具是一种享受。对于我们户外人来说吃一顿好饭非常的重要,大家想一想,在无人的山野里,顶着大风走了很久,当到背风的地方坐下来,拿出杯子和热水冲上一杯咖啡,用炉具炊做上个美食,那种感觉真是棒极了,一套高效、实用、安全的炊事系统总能在适当的时候让我们远离饥饿、忘掉疲惫、享受山野。
大家还可以想想,当我们到休息目的地后,同行驴友伙伴们纷纷拿出炊具、炉具,一锅锅香气四溢的饭菜飘荡在山间时,而手握大饼的人当时的心情真的是会哭了的感觉,没有做足功课的新人队友们万万想不到,在野外还可以吃得这么香!因此户外炊具炉具变成了户外徒步登山不可缺少的家当…因此,学会用户炊具也是一种生活的意义…
户外炊具一般包括炉头、套锅、燃料、烧烤炉等用品,如果是背包徒步,应考虑炊具的重量和体积,以轻便易携的炊具为宜 ,一般户外装店都有单兵套四合一徒步野营套锅,一全套重量450g,可见户外对这一块材质质量以及重量的要求是比较高的。
那么怎么样选择户外炊具呢?市面上有很多炊具,各种材料的都有,但是不一定适合我们。户外一般用的户外炊具,它的表面是宝石镀层铝在低温和高电流(硬质氧化)的作用下,形成致密的型AL203膜层(人工宝石膜层)耐高温、高硬度,高耐磨,重量超轻,表面硬度可达 HV 450,比普通淬火钢还要高,更耐磨,稳定性更好。这才是我们户外炊具的选择标准…
户外炉子必须以省心,好用,轻巧,方便为主,特别是在徒步很累的情况下,可以节约大量的烹调时间,在满足口腹之欲的前提下,可以得到足够的休息时间。 具体用什么样的炉子还 要看你在什么环境下使用。
一般炉子有柴火炉,酒精炉,油炉和气炉4种。对于户外人来说,最好用的炉子,最轻巧的炉子还是气炉,具有热效高,环保等特点。防风性和稳定性都比较好。汽炉根据结构又分为一体炉和分体炉。
一体炉:是将锅、炉头、气罐三者紧密连接成一体。尤其适用于冬季、高海拔等寒冷环境下,可以利用一体炉融雪或者烧开水。它的优点是燃烧效率高。缺点是稳定性较差。
分体炉:这种炉子是把炉头与气罐分离, 就是大家经常在野外看到的炉子,能烹饪各种菜式。多适用多人露营,满足多人饮食的烹饪要求。它的优点是支撑性强,稳定性好体积较小、重量轻、方便携带,一般情况下在户外大家用分体炉的更多一点。
卡式炉:体积大,火力小,比较笨重,一般较少考虑,自驾和货车司机用的比较多。
汽炉一般情况下用高山气,高山气罐一般在海拔高的地和温度低的时候使用才能感觉到区别,在温度低的时候使用非高山气罐,会出现火力不猛和气罐里面气少的时候不出火。其填充气通常混合的是丁烷或者是异丁烷(iso butane,沸点-10.2 )外加丙烷(propane,沸点- 42.1 ),因此这种气罐的气化温度大大降低,即使在低温下依然能够很好的气化,不影响供气性能。
卡式炉通常用我们所说的"低海拔 罐",填充的燃料是丁烷(butane,沸点-0.5 ),因此在环境温度接近0 时,气罐内气体部分汽化不充分甚至是无法汽化。尤其是一些劣质气罐,由 于纯度和内压都比较低,在低温下使用性能大大下降。
注意事项
1.气罐怕热,使用错误的方式导致气罐爆炸,长时间使用炉具,并且使用挡风板让其不透风不散热,温度过高导致气罐压力过大而爆炸。
2.气罐要正装,并避免离火源过近,在将炉头与气罐对接的过程中,气罐必须要正摆,不能侧摆或是拿在手上侧拿,因为液体可能会因此流出,或是装歪没有密合可能会外洩,间接导致意外的发生。
3.最好不要填充重复使用,一个是气罐长期使用会有生锈的情况,可能导致铁片承受力降低。二是如果自行填充气罐沸点过低,导致上文所提及食物或水煮不熟的问题,就会有併炉的可能,如果併炉使用方式不正确,又可能导致温度过高瓦斯炉爆炸。
4.避免暴力使用碰撞,因为挤压产生危险。
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