云南农贸市场的小吃主角,10小时熬到骨肉分离,配米线才卖8块钱
"彩云之南,我心的方向。"2005年,这一句歌词被印在了许多人的心上,云南之大,满是令人迷醉的风景,温暖的阳光,香甜的空气,平静下来的湖面倒映着连绵的山川。试问如果条件允许,谁不愿意卸甲归田,过着独钓一壶悠闲,且不问鱼获得生活呢。
除了美景,自然也少不了美食。云南美食,味道以酸辣居多,各种山珍地鲜让人欲罢不能。你会感叹这块土地,不仅风景如画,连美食也是让人感觉如在画中。不过今天要说的这家店,食材上并没有什么特别,环境更是一般,但排队的人却不少,下面就来介绍一下。
栖身农贸市场的小吃店,火到1000公里之外
一道小吃火到出圈那是再正常不过的事情了,不过有的人愿意从1000多公里之外的地方专程来吃,多少还是有些不可思议的事情。好不好吃暂且不做评论,光从环境来看,这家店本身并没有什么很出彩的地方,不过排队吃米线的人是真的多。
在云南省昆明市宜良县粑粑村里边,就有一家这样让人唇齿牵挂的小吃店,不知出于什么目的,它选择栖身于农贸市场之内。不过看到这个市场以后,我或多或少明白了一点,老板这样做的目的。首先,这个市场占地面积比较大,这就意味着里面的商户比较多。
商户多说明这是一个商业相对集中,人口相对密集,人流量比较大的地方,在这里做小吃无疑是一个正确的选择。在市场里做餐饮,自然对环境的要求就不能太高,钢塑玻璃搭成的框架,就简单地把厨房和用餐区域给分隔了出来,虽无环境但味道决定成败。
8块钱猪脚米线,除了口味更多的是实惠
猪脚米线在许多城市都有卖,口味上各有千秋。不过价格一般都在十几块钱左右,8块钱的米线一般都是看不见肉的,更不要说里面还有猪脚了。这家店,却可以让人8块钱就吃到猪脚米线,并且里面的肉还不少。如此实惠的价格,就让人觉得很开心。
他家的猪脚米线做法与我平时吃得有些区别,它并不是一整只猪脚泡在汤里,等你去啃。而是骨肉拆分,连猪皮也是独立的存在,说起它的制作过程就更是复杂,首先要涂上蜂蜜,用大火来烧,使其上色。然后又下油锅炸到表皮起褶皱,最后再炖上10多个小时。
相比猪脚肉,这个皮的味道才是一绝,许多人去吃米线都会单独再夹上一份猪皮。引起口感耙糯入味,配合爽滑的米线和香辣的味道,吸溜起来就停不下来。一口肉,一口米线,就有一种被满足的快乐。份量我个人感觉,小分的就已经很够吃了,特别是对于女生来说。
总结
民以食为天,而美食如果被贴上了实惠的标签,注定就能称为美食中的明星。所以这就是猪脚和米线这对CP组合,在农贸市场市场中成为主角的原因吧。
骑行康城煤矿,重温儿时记忆今年5月,在骑行南洺河生态走廊途中,沿一条小路无意走到了永峰路上,再向前骑行仔细一看道路两边建筑门前的单位牌子,竟是康城煤矿,不仅勾起了许多回忆。我的爷爷是康城煤矿的一名职工,已于
第三只眼看晚清中国中国人本色在大多数国人眼中,19世纪后期的晚清中国一般是这样的腐败堕落的朝廷,愚昧无知的国人,几个卖国贼和几个勇敢的士大夫在帝国落日的余晖中惨淡无力地支撑着这个被人痛击的国度然而,作者何天爵
这块墓碑闻名世界,就因为碑文写得震撼乡村大课堂英国伦敦的威斯敏斯特大教堂十分有名气。教堂的地下室是墓碑林中,安葬着许多著名人物。其中有一块块墓碑,用材和外观都很平常,上面连墓主的姓名生卒年月和事迹也没有,同周围的英国
中国最美水上公路,穿行在湖岛间,堪称现实版的千与千寻!最美的风景,一直在路上!在一个地方生活久了,就会对外面的世界产生向往。世界那么大,总有些地方,可以让你不用去在乎终点在哪儿,因为沿途的风景便足以让你惊喜。在距离杭州4小时的地方,藏
烽烟四起,盘点2018俄罗斯世界杯的恩怨情仇!足球是没有硝烟的战场,在世界杯历史上有过太多的恩怨情仇,也留下了许多令人荡气回肠的英雄故事。今夏的俄罗斯,有不少过去的宿敌再度相逢,也有一些新的恩怨即将诞生,而他们之间的故事也将谱
不去嘉阳一样看小火车,成都周边最美牡丹花海!4月已过了桃红李白的花期但更多妩媚的花正鲜艳欲滴就在成都周边有一片漫山热烈绽放的牡丹花海姹紫嫣红,把绵绵青山渲染得春色撩人!从3月26日开始,牡丹就相继绽放漫山遍野,妖艳多姿现在就
迟到的爱瓦屋山归来!爱耍的成都人等了整整6年终于传来了一个好消息今年5月瓦屋山将全面开放!除此之外,还有一个重磅消息5月1日前去瓦屋山不要门票!不要门票!不要门票!(注意啦,现在不要门票只限景区低山区
西藏是一种病,不去治不好!新疆是一种瘾,去了戒不了!这人间,最风尘最苍茫也最无情明明给了我们栖身的角落心却无处安放还是要一厢情愿地在尘世辗转山一程,水一程背着行囊要去远方为了心中的梦想如果一生只能够拥有两次旅行那么我希望一个是西藏,
不去人挤人,龙泉看桃花8条冷门线路!今年的春天来的格外早早在三月初各处的花儿就争相斗艳了油菜花樱桃花杏花都看腻了现在就轮到粉嫩的桃花盛盛盛开!来嘛,这就献上成都超精选看桃花宝地路线最好是自驾带着一家人去把桃色一网打尽
成都出发1小时完美邂逅千亩粉红花海,免门票!2018成都青白江第九届樱花旅游文化节免费入园啦!3月21日上午,2018四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨成都青白江第九届樱花旅游文化节开幕式在青白江区凤凰湖生态湿地公园举行。又
去西藏的N中死法,你敢尝试吗?我曾做了数不清的梦,每个梦都有你我曾有数不清的理想,每个理想中都有你我曾几度祷告,每个祷告中都有你我心中的你,西藏。2018即将过半,迎来了夏日,也迎来了西藏最好的时节,不冷不热,