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万峰山下糍粑香

  我的老家位于湘桂交界的新宁县,崀山风景区内,万峰山下的石螺寨,村子不大,只有几十户人家,建在半山腰上,我家在村子里地势最高的地方,三面围合的平房,有一个小小的院子,视野开阔可以看到对面高山和山脚下蜿蜒的公路,山上挂着一条长长的瀑布,水势大的时候可以听到瀑布的轰鸣声。这里是汉族、苗族和瑶族杂居的地方,偏远而宁静。
  小时候,我在石螺寨生活过一年,每到临近过年的腊月,村里几乎家家户户都会打糍粑。雪白晶莹的糯米是打糍粑的好原料,打糍粑要提前将糯米用清水泡发,再将泡好的糯米淘洗干净后放入蒸笼中用大火蒸,熟后盛至石臼窝,稍冷后用杵棍将松散的糯米杵打成紧实的稠泥状糯米团。打糍简直就是乡村的舞蹈,几个壮汉手持杵棍轮流击打米团,动作象舞蹈一样优美,女人则与汉子配合,灵巧地给米团翻身使之受力均匀,打好的糯米团热乎乎的,取出来放在木板上等待制作,大人们往往会扯下一些糯米团分给围观孩子们,孩子们欢叫着接过来大口的吃起来,热热的米团软糯香甜,非常好吃。我们那里的糍粑都是圆圆的、薄薄的,小的有碗口大,大的则象饭锅盖。糍粑大小各有用途,过年走亲访友、结婚添丁、嫁女回门、新屋上梁时糍粑都会上场,放在箩筐里盖上红布,用扁担挑起来。糍粑是象征喜庆的美食。在缺少粮食的时代,吃一块糍粑能挨半天饿,很给力。
  糍粑的吃法多种多样,可油炸,可碳烤,可蒸煮…我最喜欢用烤火烤,糍粑在炭火上烤得两面金黄,慢慢膨胀起来,最后热气把表皮胀破,香气喷出,发出诱人的滋滋声,再在中撒点白糖裹起来吃,香甜可口。或者用炒香的黄豆粉加红糖碾成粉,把蒸熟的糍粑放到豆粉中翻滚,类似北方的"驴打滚"。我女儿喜欢的吃法是用小火少油慢煎糍粑,煎好后用水加糖烹制,是糖油粑粑的味道。美味的糍粑是童年幸福的回忆。
  离开故乡多年,常常回忆糍粑的味道,在城市的超市里也有成品卖,买回来做着吃,却怎么也吃不出儿时的味道!
  崀山
  碳烤查查

大兴新城西部三个公园连接成片,城南沙窝子何以变万亩林海占地面积约1500亩的大兴新城城市休闲公园,预计今年年底建成,与北侧清源公园南侧念坛公园共同形成万亩林海的景观格局,可为周边居民提供休闲娱乐亲近自然的生态空间。难以想象的是,3座公文旅部发布五一出游提示不要前往中高风险地区旅游来源昆明日报掌上春城五一假期即将到来,文化和旅游部提醒广大游客,出游期间要时刻牢记疫情防控,用安全文明点亮旅程。一做好健康防护。密切关注国内疫情动态和中高风险地区变化情况,不要前往陕西消保委发出五一消费提示出行备足防护物品减少聚餐少网购西部网讯(记者苏静萌)五一假期来临,为保障和维护消费者合法权益,引导广大消费者树立品质消费理念,陕西省消保委发出消费提示,提醒广大消费者遵守各地新冠病毒疫情防控部门规定,文明理性健紫禁城,不怒自威的气派故宫建筑几乎没有人不知道故宫,而故宫每天也在接待成千上万的游客,接受他们的崇拜和赞叹。但是要真正懂得欣赏这座世界上最大的宫殿,还要从理解它的建筑开始。故宫的前身是明成祖朱棣的皇宫,山水记忆(五)万里长城哪最美?1980年11月的一天,一队调查长城的专家和工作人员驾车驶进承德市滦平县巴克什营镇花楼沟,当车子无法前行时,一行人下车步行至长城的沙岭口,放眼望去,惊喜的发现了雄伟壮丽的长城。著名生活感悟五一调休凑长假今天是五一调休凑长假的一天,好好的双休,好好变成了单休。在工作压力大生活节奏快的今天,不少人面临996715的胁迫,却无力反抗。五一假期本身仅有一天,硬生生被拼凑成了五天,为什么不明早10点开抢!云南2000万红包来了七彩云南自驾油礼,2022年第一批次云南文旅加油券,即将面向云南省内及周边低风险省份发放。第一批次分为两期发放,第一期4月25日起,第二期5月19日起,可在三个平台领用。云南文旅加湖南最有名的这6道菜,香辣可口,道道独具湘菜特色,看完口水流湘菜,也就是湖南菜,是我国历史最悠久的八大菜系之一。在这百花齐放的菜系中,川菜和湘菜都以辣为名,但川菜的辣偏向于麻辣椒麻,而湘菜则更偏向于香辣香鲜,它们各有千秋,各领风骚。之前说过这12处绝美的花街,轻轻地走过,树上发梢地上全是花世界那么大,我想出去走走曾经这句话红遍了网络,当年也不知道让多少人背起了背包,走遍山山水水。那时候,我也是其中的一员,走过了一些地方,也看过了一些山水,但最喜欢的,还是开成花海,能最美登山路原创游记如果说,这是一条最美的登山路,我相信,只要在这条路走一趟,没有人会否认。今天,我们父子俩就走了一趟这条路。这条路,位于杭州西湖景区,西起上天竺东至云竹栖径,最高点五云山,全长十华里游艇式度假的体验,即刻拥有大堤欲上谁相伴,马踏春泥半是花。春日繁花似海,绿荫成浪古人们红尘作伴,纵马花海,活得潇潇洒洒而我们也希望和家人一起在春天的花海里乘风破浪一起纵享生活的浪漫温柔!五一小长假即将来临快
徒步爱好者的梦想登顶神山!我帮你实现来到神山,对于我这个户外运动的爱好者来说,真的是看到它就心痒痒的,就想来这里尝试一下登顶的感觉,以前几次路过神山都没时间登顶,一直觉得非常遗憾,所以我专门为自己规划了一次登顶之行。阿尔泰山野雪公园不出国门也能驰骋在顶级雪场今年因为疫情的原因,很多国际线路都不能成行,眼看着就快要到滑雪季了,本滑雪爱好者真的心痒痒,看着自己的滑雪装备,恨不得赶紧穿上去雪上驰骋一番。不过现在我们在国内也有顶级的雪场啦!那历史可以原谅,但是不可以忘却金山卫抗战遗址纪念园今年自从看了八佰之后,为自己制定了一系列的红色旅游路线,是根本停不下来的节奏,而且在国庆节期间参观金山卫抗战遗址纪念园和四行仓库,再合适不过了。虽然我们这辈的人没有直接感受过战争,丹麦新港安徒生住过的童话世界新港是丹麦的一条人工运河,建于1669年至1673年,这条运河把海水直接引进了国王新广场,从而促进了哥本哈根经济的发展,不过如今这条运河已经成为了非常有名的旅游景点,丹麦的很多明信没有什么烦恼是一顿海鲜火锅解决不了的这次趁着广州车展闪现了一下广州,来到遍地都是好吃的的广州,我这个旅游博主也忍不住秒变美食博主啦。随着天气渐渐转凉,属于本火锅爱好者的春天却来啦,不过这一顿我吃的不是川式火锅,而是另想登顶神山?记得在小木屋中给自己充满电京那巴鲁山(MountKinabaluGunungKinabalu)又称基纳巴卢山金乃巴罗山神山,它是继缅甸的开加博峰(5881公尺)印尼的查亚峰(5030米)印尼的PuncakT拎包入住!出门在外也能感受到家的温馨广州和御御公馆作为一个旅行博主,一年365天至少有200天都在外面飞,每次出去旅行也都会住酒店,虽然在条件允许的情况下,很多时候住的都是很高端的酒店,舒适奢华服务周到各项设施应有尽有,但是感觉酒登顶神山全纪录登顶神山的这一天,大家凌晨1点半就起床洗漱了,因为要赶在日出前抵达山顶,所以最迟也要在凌晨2点就启程,按照大部分人的体力来看,至少需要3小时才能抵达登峰,但是也不建议太早出发,毕竟舌尖上的广州用这碗双皮奶征服你无论是谁,只要来到了广东,总会胖几斤回去的,因为广东好吃的东西实在是太太太太太多了!我总是前胸贴后背地去等位,撑到扶着墙出来,舌尖上的广东真的诚不欺我!而到了广东怎么能错过广式点心马来西亚最高峰神山,到底神在哪儿呢?马来西亚有一座非常有名的山,叫神山,也就是京那巴鲁山(MountKinabaluGunungKinabalu)又称基纳巴卢山金乃巴罗山,它是继缅甸的开加博峰(5881公尺)印尼的查广州车展的高能知识点来了!集美们冲鸭,去买跑车啦我这两天刚刚参加了广州车展,一汽大众奥迪展台真是给了我挺大的惊喜的,因为它们不仅带来了很多旗下热门车型,还公布了全新一代奥迪A3家族的预售价格(价格区间为21万25万元),也在中国