四月赏杏花
四月赏杏花
陆空
每年进入四月,在承德山城到处看到远山近地山花烂漫,装点大山和城市,是最撩拨人的心扉,看着杏花开得如此多姿娇艳,便总免不了想到与母亲一起赏杏花的以往时光。
晚年的母亲,每年的这个时节,母亲就提醒我带着她去赏杏花。母亲出身蒙族,喜欢大自然,尤为喜欢山杏花。
我和母亲一样喜欢山杏花,几十年不变,每到阳春四月便登山去远赏杏花,看着杏花随着春风吹落了不少花瓣,凋谢的花蕾生出杏子,又经几天的春风,已经把杏子催大,摘一粒吃到嘴里,哈,微微发酸的味道,沁人心脾,令精神振奋。眼瞅着又过几天,手指肚大的杏子,已经长出白白的软核,像个婴儿赤裸着,浑身洁白,又像春蚕宝宝,稀软的一捏一泡水,再不经意间,青涩杏子打上红脸帕,逗引着人去摘。当杏核硬了起来,早已把洁白的软体仁,变得坚硬,还有一层褐色外衣,包裹着洁白的身体。
每在杏子成熟后,我和母亲便上山一兜兜采摘山杏,晾晒在院子月台上,暴晒几天,用砖头搓开山杏,露出褐色的杏核,把一粒粒杏核捡出,放到月台另一边暴晒,都晒干后装进袋子里,再抽空坐在月台的石桌前,用锤子一个个地把杏核砸破,取出一粒粒杏仁,专取杏仁用盐水浸泡,捏挤掉褐色外衣,露出洁白的核仁体,腌制成杏半,成了餐桌上一道美味。每餐食用脆道口感,越咀嚼越香,清肺利尿,对老年消除积食,减少便秘促进皮肤微循环,永不气喘和咳嗽等意想不到的益处。
每年要采摘多了,母亲还要榨杏核油。杏核油有限,只榨出一小瓶杏核油,留作孩子们闹咳嗽,用筷子头沾点放嘴里,起到压咳镇咳作用,常年家里备用。另一部分擦头以养头发,还不爱白发,不长头屑,头发黑亮。
今年我又站在山杏花前,望着山杏花,想起母亲最后一年赏杏花时,其实她身体已很虚弱了,她站在我家小区前一片杏花前,好像总也欣赏不够,说"花期很短,五六天盛开的花就落了",又说"杏树浑身上下都是宝。叶子能吃,低值标时,附近山上的杏叶都被撸光了。"她说着陷入到沉思里,我看着母亲,也不禁想起那个艰苦年代,杏花、杏叶、青杏都成了人们度过苦日子的最好充饥食物.......。
2022年4月10日早
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