黑龙江省依安县大豆产业发展现状及建议论文

　　摘 要：黑龙江省依安县种植大豆历史悠久,具有环境无污染、水质清洁、日照充足、昼夜温差大等优越自然条件,连续多年被评为全国粮食生产先进县，是国家重要的商品粮基地县之一。
　　关键词：大豆产业; 发展现状;依安县
　　黑龙江省依安县幅员面积3 685.00 km2，辖15个乡镇149个行政村和7个农林牧场，地处黑龙江省第三积温带,年有效积温2 500  ,年降雨量460 mm左右,有耕地26.73万hm2。
　　该县种植大豆历史悠久,具有环境无污染、水质清洁、日照充足、昼夜温差大等优越自然条件,所产大豆色泽纯正, 籽粒饱满,是大豆生长发育的最适宜地区之一,连续多年被评为全国粮食生产先进县，是国家重要的商品粮基地县之一。
　　1 依安县种植大豆生产及市场情况
　　2014年，依安县大豆种植面积为4.93万hm2，总产量1.15亿kg。目前，农民大豆销售量在50%左右。在大豆获得丰收的同时，由于今年中国取消大豆临储政策，实行大豆目标价格新政和进口大豆冲击以及内外价差等因素的影响，总体看今年大豆收购价格走低，购销市场冷淡。目前，大豆市场价格在4.20 4.26元/kg之间，预计3月份以后价格会上涨至4.50元/kg(受市场需求影响，个别地区粮源少，可能导致价格上涨)。
　　2 依安县大豆产业低迷原因
　　2.1 大豆价格低，农户种植热情不高 近年来，随着农药、肥料和柴油等生产资料价格的上涨，大豆的生产成本呈现上涨势头。其他作物玉米可以收650 800 kg/667 m2，价格是1.60 1.80元/kg，投入大约500元。大豆可以收135 255 kg/667 m2，价格是4.00元/kg左右，投入接近300元/667 m2。种玉米比种大豆要多挣约300元/667 m2。有的大豆种植大户出现了种得越多赔得越多的现象，随着成本的提高和收益的降低了农户的种植热情，农户纷纷改种植收益较高的玉米和其他经济作物。
　　2.2 受国内进口转基因大豆冲击 我国大豆主产区种植的大豆主要用途就是榨油和豆制品加工，而进口的大豆基本上都用于榨油。同时，进口大豆的出油率在19% 20%，国产大豆的出油率在16% 17%，国外培育的多是高蛋白质或高含油量专用品种，国产大豆品质一个缺陷就是专用性不强。
　　2.3 大豆良种推广的限制 区域内大豆的种植条件不够良好，缺乏灌溉、排涝等发展现代农业基本条件。加上农户在大豆产前、产中、产后管理粗放等现象已成习惯，品种混杂退化、单产水平低，没有实行区域种植和专品种生产，降低了蛋白和脂肪含量，影响了大豆的产量和质量。
　　2.4 加工企业工艺落后，流通成本高 据调查，我省拥有大豆油脂加工企业150余家。目前，大豆加工企业开工率不足一半，在黑龙江省收购大豆，需面对小规模经营农户，每收购1 t大豆约需收储费用75.00元，而在南方沿海地区，大豆的费用不到25元/t。而转基因大豆来料地区如美国年中央大豆公司、温哥公司和ADM公司等十几家大豆加工企业，加工总量约占全国的`60%，并且产品种类和市场相对完善。与加工进口大豆相比，加工国产大豆要增加300元/t成本。
　　2.5 对外依存度过高 虽然我国是全球最大的大豆进口国，但是在大豆方面缺乏定价话语权。美国才是全球大豆名副其实的定价中心，美国农业部定期发布的产量报告成为全球大豆期货价格运行的风向标。
　　3 关于发展大豆产业几点建议
　　3.1 做好非转基因大豆宣传工作 大豆是重要的食用油脂和蛋白食品原料，进口的国外大豆多为转基因品种，对健康是否有害还没有一个明确的定论，抓住机会大力宣传非转基因高蛋白大豆。抓住恒大收购我县黄淮油脂有限公司战略机遇，加之周边又有＂北大荒九三＂这样的大型压榨企业，大胆出击，为振兴黑龙江省和中国的大豆产业尽一份力。
　　3.2 建立扶持鼓励机制 在现有农业补贴的基础上，增加农业风险的投入，加大农业风险理赔的力度。建立粮食管理部门管控的粮油市场调控资金，利用期货市场超前引导农民先卖后种、先卖后养，提高农民种植大豆的积极性。政府部门有序开展大豆目标价格改革试点同时建立健全大豆收储审批制度，建立物价、财政、农业、统计、粮食等部门间协调联动机制。
　　3.3 完善＂公司+基地+农户＂大豆生产模式 划分区域，整合资源，坚定不移地走＂公司+基地+农户＂的农业产业化发展路子，对基地内的农户均实行＂一订一保六统一＂的管理模式。＂一订＂即公司与农户签订种植合同;＂一保＂即实行保护价收购;＂六统一＂即统一安排种植品种、统一供种、统一种植、统一管理、统一收购、统一结算。
　　3.4 建立大豆精加工和走出去战略 在大豆加工领域，对现有大豆加工企业，通过引进实力雄厚的大集团，消化和吸收世界大豆前沿技术，培养自己的消费群体，拓展市场空间。在提高大豆单产和精加工水平方面下工夫，把非基因食品作为一个新品类，打造概念营销包装成＂寒地黑土非