超声波电路在奶液成分检测中的应用

　　超声波电路在奶液成分检测中的应用
　　一、声特性和牛奶成分检测方法与检测系统原理1。1、超声传播特性材料的基本以用他们的超声特性（如声速、声衰减系数、声阻抗）来表征，它们之间的关系可以由平面波在材料中传播的数学分析得出Www。LWlM。com声波在介质中传播时，能量的衰减决定于声波的扩散、散射和吸收。在理想介质中，吸收衰减是由于介质黏滞性，使超声波波介质中传播时造成质点间的内摩擦，从而使一部分声能转换为热能，通过热传导进行热交换，导致声能的损耗。衰减系数可以表述为AA0exp（ad）A0表示初始振幅；A表示声波通过介质后检测到的振幅；表示声波通过的距离。1。3、超声辐射的工作原理当声速与密度联合起来，将会获得频率和其他的许多物理特性（比热率、热导点率和比热）的热物理数据信息。这些参数包括绝热缩率、体积系数、剪切黏性、真假弹性以及杨氏（Youngrsquo；s）系数。二、牛奶主要营养成份检测电路的设计2。1、超声波声速检测技术的基本原理2。2、电路设计该测试装置由发射接收电路、数据处理部分、计数电路、样品池和显示打印等组成。发射探头产生符合要求的超声波信号，通过样品池，由接收探头接收，单片机和计数电路实现准确计数，通过显示打印部分完成显示和打印检测结果，在对脂肪和蛋白质等多种成分的检测时，样品池需二次加热。2。3单片机软件设计2。3检测电路数字设计部分三、总结与展望由于实际经验和经费等所限，设计上难免有考虑不周之处，还需要进行实验进行改正。在各芯片的选用上可以选择精度和等级更Www。LWlM。com高的芯片，这些还需要在今后应用时加以完善。参考文献：〔2〕、B。Jacobson。Ultrasonicvelocityinliquidsandmixtures〔M〕。1952，20：927928〔3〕、杨建文，张玲，石莉智能超声波牛奶检测仪的设计〔J〕陕西科技大学学报2005，10（5）：7578〔5〕、Sci。Technol，1992，27：515529〔6〕、汤伟，王明伟，董文宾，赵旭博牛奶主要营养成分的数学模型〔J〕陕西科技大学学报2006，23（2）：5056〔7〕、郑小平超声波在乳品加工中的应用〔J〕食品工业2000，4：2930〔8〕、王衍彬超声波成分分析仪对牛乳渗盐和糖的检测效果〔J〕浙江大学学报2003，29（6）：671674〔9〕、王雪文，张志勇传感器技术及应用CMD〔M〕北京：北京航空航天大学出版社，2004〔11〕、王务同超声波换能器及其性能要求〔M〕无损检测1997（19）379