据说正宗的朝鲜冷面里面,必不可少的原料就是榆树皮粉,而吃榆树钱也曾经是人们的美好回忆,但秦汉时期边关种榆树,肯定不只是为了吃那么简单。 榆树是一种生长在我国东北、华北、西北及西南各地的落叶乔木,最高能长到25米,胸径1米。秦汉时期,之所以在边关种榆树,是因为榆树可以在有效拦截匈奴骑兵的同时,起到绿化等重要作用。 那说到这里,大家有可能会问,其它树木就不能拦截匈奴、绿化环境了吗?下面,我们就说一下,榆树与其它树木相比的独特优势:第一,榆树成活率很高 榆树适应能力强,耐旱耐寒耐贫瘠,不挑土壤,根系发达,扎根快并且深,它不但生长速度快,寿命也非常长。 并且枝杈纵横交错,种上的小树,几年就之后就能生长成一道天然屏障——榆树墙,能阻碍匈奴骑兵的入侵。 在古代北部边关地区寒冷且干旱少雨,风力还大,因此很多树木并不适合在那里生存,榆树的耐寒、耐旱、成活率高等优势,就显现出来了。第二,榆树浑身都是宝 很多人都吃过榆树的种子——榆树钱,而不只榆树钱能吃,榆树身上的其它地方也都能吃,比如榆树叶就是不错的畜牧饲料,战争之时,榆树叶可以喂马。 榆树皮也很有营养,不但能填饱肚子还容易消化。在古代饥荒年代,它是可以充当"救命粮"的角色,救活过无数流离失所的百姓。战争年代,有时候军粮供应不上了,榆树皮也可以充当军粮救活官兵。 现代科技发达了,榆树皮已经能磨成粉了,当今社会人们细粮吃腻了,很多人都喜欢吃粗粮,榆树皮就是一个很好的粗粮搭配。 因为榆树皮不但没有酸辣苦涩等异味,而且还质感顺滑很有营养,它的滑溜就像鲶鱼的粘液一样,这一特性在食物组合中作用非常大。 粗粮,也就是五谷杂粮,一般磨成粉才能做成食物,而多种谷物粉掺杂在一起,在实际操作中会出现干糙不粘合、不容易成团成型的现象。 比如,高粱面、玉米面、豆面和在一起时,就比较散不容易擀成片,也无法包成饺子包子,有了榆树皮粉就可以把各种面粉紧密团结在一起,做成各种粗粮美食,比如,文章开头提到的冷面。第三,榆树的寿命长 榆树能成活上百年甚至上千年,大片的榆树林遮阳蔽日,战争时期千军万马隐藏其中,很难被发现的,是非常好的一道天然屏障。 第四,榆树的药用价值很高 榆树的果实(榆钱)、树皮、叶、根还可以做为药材入药。比如,榆钱有安神健脾,在治疗神经衰弱,失眠,食欲不振等方面有很好的疗效。 最关键的是榆树内皮,可用于外伤止血,治疗骨折。在战争时期,最缺的就是药材,如果有榆树,士兵们病了、伤了可以就地取材。第五,榆树枝干可以做防御工事 榆树枝皮纤维坚韧,可以制成绳索等物品,而榆树的树干质地坚硬,因此在边关要塞,还可以用榆树的枝干做防御工事。 总结 秦汉时期,北方匈奴的骑兵非常厉害,为了防止骑兵大举入侵,当时人们才在边关要塞种树,而榆树由于上面我们说的独特优势,就被选择种在边关要塞了。 老秦人:别看我憨,我可聪明着咧!榆树叶可以吃,榆树林可以阻挡匈奴铁骑! 秦汉时期,西北边陲,广袤荒野,没有什么很大的山脉障碍,更没有什么大河天险,对于匈奴这种以骑兵为主力的部族而言,在作战上有优势! 从秦开始,为了抵御西北方向的匈奴袭扰,开始修建一些防御工事,比如长城、直道等!但是一般工程耗时比较久,需要消耗大量的人力物力!一旦战线往前推,还起不到防御的作用!于是当时的边关将士想出了一些别的办法,比如种植树木的方法!只要战线推到哪里,就可以把树木种植到哪里! 老秦人 那么种什么树木比较合适呢?古人的智慧就是不一样,他们想到了两种树木,一种是胡杨,一种是榆树!但是后来他们发现胡杨是靠种子繁殖,仅仅插条是很难成活的,而且要求地下水位线要保持在一定水平才能种活(现代研究表明是4米-6米,低于六米则容易枯死) 老榆树 榆树的生长特性就相对要粗糙一些,适合在海拔800-3000之间种植,耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱、它可以播种,可以嫁接,可以扦插,而且成活率在八成左右!生长速度也比胡杨要快!能长大到25米冠高,直径能够到一米左右,属于比较高大的树木,如果按照一定的密度种植,就可以形成一个隔离带!于是古人就用了榆树作为这种防护林! 匈奴 另一个特点就是,榆树叶子可以当做一种食物,我们知道在过去饥荒年代,榆树叶子是救了很多贫苦人的命。榆树叶子在长芽不久,摘下来洗干净,作为一种食物,可以煮着吃,也可以炒着吃,还可以做成面疙瘩!吃法多样。 试想在古代这样的生存环境下,作战本来就辛苦,要是补给不足,有这样一种食物来当做军粮,这不是美事一件?同时榆树是很好的创伤药,可用于外伤治疗,这也符合古代战争的需求! 古人的智慧还是不错的,他们善于在生活中总结经验并且用于生活,真是让我们佩服不已! 榆树是粮食和建筑材料,而且耐旱。榆树叶子和榆钱都是可以吃的。榆树的枝干可以做防御工事。 榆树质地坚硬,俗话说脑瓜硬的为榆木脑壳,可以军用。榆树也好成活,果实可以实用。在边关正好用。 首先是榆树的成活率高,那些小榆树苗沾土就活,不管土地多么贫瘠,榆树扎的根特别深,而且榆树用不了几年就可以生长成一道又宽又高的榆树墙,这种榆树墙枝杈纵横,可以对匈奴的骑兵起到障碍作用。 其次,榆树叶是一种很好的畜牧饲料,在战争中,战马饥饿的时候可以吃一些榆树叶来充饥。即便是人在饥饿的时候也可以拿榆树叶来填肚子充饥,因为在我小时候粮食短缺的日子里,就拿榆树钱,榆树叶混上玉米面糊,蒸窝窝头吃,这样可以解决一部分粮食不足的问题。 还有最主要的一点就是,榆树是多年生的树种,它的寿命长达上百年甚至千年,如果生长好的话,它的树干特别宽大,可以说遮荫蔽日,在边境地区栽榆树,如果生长的好,特别繁茂,千军万马隐藏在榆树林中,是很难发现的。 所以说在古代的边关一般都种榆树,以此来防止外族的入侵。 1.容易点燃,可以烧死对方 2.点燃榆树可以形成烽火进行报警 3.马不喜欢榆树,不能随时给马补充草料 4.降低了匈奴人的骑射优势 如此种榆树无非以下因素为主。一是耐旱易生长性。栽种的地点决定了不可能对水源依赖性强。二是有作为烽火树用于示警的意思。三是马不习食榆树叶,考虑匈奴属游牧民族,骑兵为主,使之不能充作战马草料。 大部分作者回答的都是避重就轻说榆树的各种价值,没有说出防止匈奴入侵要种植榆树!现在我来回答! 匈奴是游牧民族,马是他们最主要的生活工具,同时也是最重要的战争交通工具,那种植榆树和匈奴的马、羊有什么关系呢?为什么防止匈奴入侵,非要在边关要塞种植榆树而不是其它树呢?因为现在很多人不知道榆树还有一个特性,那就是吃榆钱、榆树叶及榆树皮会涨肚!对你们没有看错,吃榆钱、榆树叶及榆树皮会涨肚!不论是人还是牲畜都会涨肚! 匈奴入侵靠牛、马为交通运输工具,吃了榆树叶,榆树皮因为涨肚肯定会影响战况!虽不能说这个因素起到决定性作用,但在一定程度上也会影响到匈奴的战况! 当时这一代气候适合榆树生长,榆树也用途广泛,当时杨树品种不多,适应性不如榆树。现在正好相反,榆树病虫害很多,难以生长,杨树倒很适生! 榆树浑身都是宝 树叶 树花 可以当做口粮 而且还耐旱 树皮也能磨成面粉 在古代是一种不错的应急口粮